Talerz głęboki Solid Tempo 1 30 cm

Jak talerz głęboki Solid Tempo 1 30 cm sprawdza się przy serwowaniu dań

Talerz głęboki Solid Tempo 1 30 cm daje możliwość podania zupy, ramenów czy dań jednogarnkowych w takiej formie, jaką zwykle widać w restauracjach. Przy serwowaniu gęstego kremu z dyni z pestkami, oliwą i grzankami szeroki rant pozwala wygodnie ułożyć dodatki, a głęboka część talerza utrzymuje sos i wywar w jednym miejscu. Dzięki średnicy ok. 30,3 cm łatwo rozłożyć elementy dania w czytelny sposób, bez ścisku typowego dla mniejszych naczyń.

Głęboka forma i pojemność ok. 0,3 l sprzyjają serwowaniu zup, curry czy gulaszu, ale w praktyce talerz dobrze nadaje się także do makaronów w sosie – np. gdy na środku układa się tagliatelle, a na rancie dekoruje puree warzywnym lub posypkami. Wysokość ok. 5 cm zmniejsza ryzyko rozchlapywania podczas przenoszenia talerza z kuchni na stół, co jest wygodne przy gorących, pełnych porcjach.

Porcelana Revol zaprojektowana do pracy w gastronomii dobrze znosi częste mycie i kontakt z gorącymi potrawami, dlatego talerz można bez obaw codziennie wyjmować, nakrywać nim stół i zmywać razem z innymi naczyniami. Warto jednak pamiętać, że duży rozmiar lepiej sprawdza się na przestronnym stole; na bardzo małych blatach talerz może dominować nakrycie i zabierać miejsce na inne elementy zastawy, co zwykle skłania do przemyślenia całego wyposażenia strefy kuchennej.

Czarny kolor i linia Solid nadają naczyniu nowoczesny, wyrazisty wygląd, który szczególnie dobrze podkreśla jasne sosy, białe ryby, puree warzywne oraz kolorowe warzywa. W restauracjach talerze o podobnych proporcjach często wykorzystywane są do dań degustacyjnych i kuchni fusion, gdzie liczy się zarówno smak, jak i czytelna, graficzna kompozycja na talerzu.

Specyfikacja