Patisse – Forma do Babki 22cm Classique
Original price was: zł59.31.zł47.41Current price is: zł47.41.
Do pieczenia babki na weekend lub święta przydaje się forma, z której wypiek wychodzi gładko i bez pęknięć po odwróceniu. W serii Classique Patisse zastosowano stal ECCS o grubości 0,3 mm z powłoką nieprzywierającą Whitford Skandia 5-7 µm, która wspiera równomierne dopieczenie ciasta i ułatwia jego wyjęcie po lekkim natłuszczeniu ścianek.
Przy tej konstrukcji forma szybko przyjmuje temperaturę w piekarniku, a gotowa babka zachowuje wyraźne ranty, co pomaga przy krojeniu na równe porcje i dekorowaniu lukrem lub polewą; przy planowaniu wypieków warto też zajrzeć do przeglądu akcesoriów do pieczenia – blach i foremek, aby dobrać inne naczynia do piekarnika.
– Średnica formy 22 cm – wygodna wielkość na domową babkę dla rodziny
– Wykonanie ze stali ECCS 0,3 mm – cienkie, ale stabilne ścianki dobrze przewodzą ciepło
– Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia 5-7 µm – wspiera łatwe wyjmowanie babki z formy
– Maksymalna temperatura pracy do 230°C – odpowiednia do większości przepisów na babki
– Przeznaczenie do pieczenia babczy piaskowych, cytrynowych i kakaowych w domowym piekarniku
Forma do babki Patisse Classique 22 cm w codziennym pieczeniu
Przy średnicy 22 cm ciasto rozkłada się w formie równomiernie, dzięki czemu środek babki dopieka się podobnie jak jej brzegi nawet przy klasycznych przepisach na babkę piaskową lub cytrynową. Taki rozmiar odpowiada typowej porcji ciasta z domowych receptur, co ułatwia korzystanie z książek kucharskich bez przeliczania składników.
Stal ECCS o grubości 0,3 mm szybko się nagrzewa i dobrze przewodzi ciepło, więc babka rośnie równomiernie także przy kominie. Zastosowana powłoka Whitford Skandia 5-7 µm ogranicza przywieranie, a po lekkim natłuszczeniu ścianek pozwala zwykle wyjąć wypiek jednym ruchem, z wyraźnie zaznaczonymi rantami; przy planowaniu innych potraw zapiekanych można dodatkowo skorzystać z poradnika co upiec i w jakiej formie – naczynia do zapiekania.
Zastosowania formy Patisse Classique 22 cm
Przy tej formie łatwo przygotować klasyczną babkę piaskową z kruchym wierzchem i miękkim środkiem, który dopieka się przy kominie bez ryzyka zakalca. Podobnie sprawdza się przy babce cytrynowej, gdzie wyraźne żłobienia pomagają równo rozprowadzić lukier i uzyskać estetyczne wykończenie.
Przy wypiekach na kakao forma pozwala uzyskać ciemniejszą, równą skórkę na całej powierzchni babki kakaowej, a widoczne ranty ułatwiają krojenie na porcje przy podawaniu do kawy. W porównaniu z większymi formami segmentu domowego ten rozmiar bardziej pasuje do standardowych przepisów i mniejszych piekarników, ograniczając ryzyko niedopieczonego środka.
Dla kogo ten model
Dobry wybór, gdy w domu często pieczone są klasyczne babki i zależy na wygodnym wyjmowaniu wypieku z formy bez rwania ciasta. O takiej funkcjonalności decyduje połączenie średnicy 22 cm, cienkich ścianek ze stali ECCS i powłoki nieprzywierającej Whitford Skandia przystosowanej do temperatur do 230°C.
Pomiń, jeśli priorytetem są bardzo duże babki na większe przyjęcia lub przepisy wymagające wyższych temperatur niż 230°C. W takim przypadku lepiej rozważyć formę do babki o większej średnicy lub model przeznaczony do intensywniejszego nagrzewania.
Specyfikacja
| Seria | Classique |
| Marka | Patisse |
| Przeznaczenie | Forma do pieczenia babki |
| Średnica | 22 cm |
| Materiał korpusu | Stal ECCS |
| Grubość stali | 0,3 mm |
| Powłoka wewnętrzna | Nieprzywierająca Whitford Skandia |
| Grubość powłoki | 5-7 µm |
| Maksymalna temperatura pracy | Do 230°C |
| Typ piekarnika | Piekarnik domowy |
| Możliwość mycia w zmywarce | Producent nie podaje |
| SKU | Producent nie podaje |
| EAN | Producent nie podaje |
Często zadawane pytania
Czy forma do babki Patisse Classique 22 cm nadaje się do każdego piekarnika?
Forma jest przystosowana do standardowych piekarników domowych i może pracować w temperaturze do 230°C, co odpowiada większości przepisów na babki.
Czy powłoka Whitford Skandia jest nieprzywierająca?
Tak, wewnątrz zastosowano powłokę Whitford Skandia 5-7 µm, która ogranicza przywieranie ciasta; zwykle wystarcza lekkie natłuszczenie formy przed wlaniem masy.
Jak czyścić formę po upieczeniu babki?
Do mycia wystarczy bieżąca woda z dodatkiem łagodnego płynu do naczyń i miękka gąbka, bez używania ostrych czyścików, aby nie porysować powłoki nieprzywierającej.
Czy można kroić babkę w formie metalowym nożem?
Lepiej przełożyć babkę na deskę i kroić ją poza formą, ponieważ kontakt z metalowym nożem mógłby z czasem uszkodzić powłokę Whitford Skandia.
Be the first to review “Patisse – Forma do Babki 22cm Classique”
Related products
Akcesoria I Przybory Kuchenne
Kawa I Herbata
Kuchnia
Reviews
There are no reviews yet.