Tarka PRESIDENT X-sharp, średnie otwory Tescoma

Dobór narzędzi do rozdrabniania omawiamy w bazie wiedzy o akcesoriach kuchennych. Pełen wybór gradacji i kształtów znajdziesz w kategorii tarki.

Wersja płaska czy sześcienna

Model sześcienny daje sześć powierzchni w jednym narzędziu i to jej jedyna realna przewaga. Wersja płaska ma jedną, ale wygrywa w trzech innych rzeczach: opiera się stabilnie o krawędź miski pod dowolnym kątem, myje się bez zaglądania do środka i zajmuje w szufladzie tyle miejsca co deska do sera.

Stabilność przekłada się na bezpieczeństwo. Przy modelu sześciennym narzędzie stoi pionowo i przy końcu warzywa dłoń zbliża się do ostrzy pod dziwnym kątem. Płaska pozwala prowadzić rękę wzdłuż powierzchni, a resztkę odłożyć zamiast dociskać na siłę.

Mycie to argument, który ujawnia się po miesiącu użytkowania. We wnętrzu modelu sześciennego gromadzą się resztki sera, których nie widać i których zmywarka nie zawsze wypłukuje. Powierzchnia płaska jest cała dostępna z obu stron i po prostu nie ma gdzie ukryć zabrudzeń.

Co tarka o średnich otworach robi najlepiej

Ser żółty do zapiekania to zastosowanie wzorcowe. Średni wiórek topi się równomiernie, nie zbija w bryłę i nie przypala się na wierzchu tak szybko jak drobne wiórki. Ta sama gradacja sprawdza się przy marchwi do surówki i przy cukinii na placki, które wcześniej warto podzielić nożem kuchennym PRESTO na wygodne kawałki.

Ziemniaki na placki wychodzą na tej gradacji chropowato, co jest zaletą: masa lepiej się wiąże i placek trzyma kształt na patelni. Do klusek ziemniaczanych potrzebna byłaby gradacja drobniejsza, na przykład Tarka PRESIDENT X-sharp wąska, małe otwory.

Najczęstszy błąd przy tym narzędziu to praca do samego końca kawałka. Ostrza X-sharp są wyraźnie agresywne i ostatnie dwa centymetry warzywa lepiej odłożyć niż dotrzeć. Osłona z zestawu chroni ostrza w szufladzie, ale nie zastępuje ostrożności przy pracy.

Jak myć ostrza X-sharp

Ostrza tej serii są wytłaczane tak, żeby długo pozostawały agresywne, i to ma konsekwencję przy myciu: łatwo o skaleczenie podczas przecierania gąbką. Bezpieczna kolejność to strumień wody z tyłu powierzchni roboczej, potem gąbka prowadzona wzdłuż ostrzy, nigdy w poprzek.

Tłusty ser zapycha oczka i po zastygnięciu wymaga moczenia. Kilka minut w ciepłej wodzie z płynem wystarczy, żeby resztki zeszły bez szorowania. Szczoteczka o twardym włosiu przyspiesza sprawę i trzyma palce z dala od krawędzi.

Po umyciu narzędzie wraca do osłony. Nie chodzi o ochronę ostrzy przed zużyciem, bo stal nierdzewna w kuchni tępi się powoli, tylko o palce sięgające po coś innego w tej samej szufladzie.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa katalogowa	Tarka PRESIDENT X-sharp, średnie otwory Tescoma
Producent	Tescoma, Zlin, Czechy
Kod producenta	638741.00
EAN	8595028432992
Linia	PRESIDENT, seria X-sharp
Typ	Tarka płaska, jedna gradacja
Gradacja	Średnie otwory
Materiał ostrzy i korpusu	Stal nierdzewna
Materiał ramy	Tworzywo sztuczne
Długość	31 cm
Wyposażenie	Osłona ochronna, antypoślizgowa podstawa
Zmywarka	Dopuszczona przez producenta
Gwarancja	5 lat
Wymiar oczka	producent nie podaje

Dla kogo

Mniej trafiony wybór, jeśli potrzebujesz kilku gradacji na co dzień. Wtedy sensowniejsza jest Tarka PRESIDENT X-sharp obustronna Tescoma albo model sześcienny z pełnym zestawem powierzchni.

Najczęściej zadawane pytania

Do czego nadają się średnie otwory?

Do sera żółtego i warzyw korzeniowych. Wiórek jest na tyle gruby, że nie zbija się w bryłę. Do parmezanu potrzebna jest drobniejsza gradacja.

Czy można myć ją w zmywarce?

Producent to dopuszcza. Tłusty ser lepiej jednak opłukać wcześniej pod ciepłą wodą. Zastygnięty tłuszcz zostaje w oczkach po jednym cyklu.

Czy osłona chroni palce podczas tarcia?

Nie. Jest przeznaczona do przechowywania i zabezpiecza ostrza w szufladzie. Podczas pracy chroni wyłącznie ostrożność i odłożenie końcówki warzywa.

Czy narzędzie utrzyma się na krawędzi miski?

Tak, służy do tego antypoślizgowa podstawa. Narzędzie opiera się stabilnie także o blat. Przy mocnym nacisku warto przytrzymać je drugą ręką.