APPOLIA Naczynie prostokątne 32 cm ecru

Jak APPOLIA 32 cm ecru sprawdza się przy codziennym zapiekaniu?

Naczynie APPOLIA prostokątne 32 cm ecru dobrze sprawdza się przy pieczeniu lasagne, zapiekanek makaronowych oraz warzyw w piekarniku dla 3-5 osób. W praktyce jedna pełna forma wystarcza na rodzinny obiad, a dzięki właściwościom ceramiki potrawa dopieka się równomiernie na całej powierzchni, łącznie z brzegami. W porównaniu z mniejszymi naczyniami do 25 cm pozwala przygotować większą ilość jedzenia za jednym razem, bez potrzeby włączania piekarnika dwa razy, co ułatwia planowanie pracy w kuchni razem z innymi akcesoriami do pieczenia.

Grubsze ścianki z ceramiki nagrzewają się stopniowo i oddają ciepło równomiernie, co ogranicza ryzyko przypalenia cienkiej warstwy sera przy brzegach przy jednoczesnym niedopieku w środku. Neutralny kolor ecru sprawia, że naczynie pasuje zarówno do jasnej, jak i ciemnej zastawy, więc można je od razu postawić na stole bez przekładania porcji na inne talerze serwingowe. W segmencie ceramicznych naczyń do piekarnika ten model plasuje się w środku stawki pod względem ceny, ale wyróżnia się możliwością utrzymania ciepła nawet do 30 minut.

Odporność na zakres temperatur od -20°C do 250°C pozwala przygotować danie wcześniej, zamrozić je w tej samej formie, a następnie wstawić do nagrzanego piekarnika, zgodnie z instrukcją producenta. W praktyce sprawdza się to przy porcjach lasagne czy zapiekanych warzywach przygotowanych z wyprzedzeniem na kilka dni. Ceramiczna konstrukcja nie jest jednak przeznaczona do bardzo wysokich temperatur powyżej deklarowanego zakresu, dlatego nie należy stosować funkcji typu „pizza 300°C” ani stawiać formy pod bezpośrednim grillem salamandrowym.

Gładka emalia odporna na ścieranie ułatwia czyszczenie po pieczeniu dań z dużą ilością sera, sosu pomidorowego lub beszamelu. Po krótkim namoczeniu w wodzie przypieczone brzegi zwykle odklejają się od ścianek bez konieczności intensywnego szorowania gąbką. Zaokrąglone narożniki zmniejszają ilość miejsc, w których resztki jedzenia mogłyby zalegać, co przyspiesza mycie ręczne i w zmywarce. Przy myciu warto unikać bardzo agresywnych środków do usuwania przypaleń, żeby nie skracać żywotności emalii.

APPOLIA 32 cm ecru nadaje się do stosowania w piekarniku oraz kuchenki mikrofalowej, dzięki czemu w jednym naczyniu można zarówno upiec danie, jak i później je odgrzać. W domowym użytkowaniu wygodne jest to, że po podaniu na stół resztki można od razu schować do lodówki, a następnego dnia wstawić formę do mikrofalówki. Naczynie nie jest przystosowane do używania bezpośrednio na palnikach gazowych, płytach indukcyjnych ani ceramicznych – w takich zastosowaniach lepiej sprawdza się brytfanna metalowa lub klasyczna blacha do pieczenia.

Specyfikacja