CLASSIC COLOUR Zestaw noży stekowych różowa WÜSTHOF
Pierwotna cena wynosiła: zł1,289.36.zł441.61Aktualna cena wynosi: zł441.61.
Do serwowania steków i pieczeni przy stole przydają się noże, które tną mięso płynnie, bez szarpania włókien. W zestawie CLASSIC COLOUR marki WÜSTHOF funkcjonalne ostrza połączono z delikatnym, różowym kolorem rękojeści, dzięki czemu komplet nadaje się zarówno na co dzień, jak i na uroczyste obiady.
– Stal X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu – odporna na korozję i przystosowana do codziennego krojenia mięs.
– Twardość około 58° Rockwell – umożliwia długie utrzymanie ostrości oraz komfortowe ponowne ostrzenie.
– Ostrza formowane z jednego kawałka stali i szlifowane w technologii PEtec – dla bardziej precyzyjnej krawędzi tnącej.
– Rękojeści z polioksymetylenu (POM) w różowym kolorze – gładkie, odporne na blaknięcie i łatwe w czyszczeniu.
– Konstrukcja Full Tang z potrójnym nitowaniem mosiężnymi nitami – zapewnia stabilne osadzenie ostrza w uchwycie.
– Produkcja w Solingen w Niemczech – regionie znanym z wytwarzania noży i innych ostrzy.
Kolorystyka CLASSIC COLOUR przy stole
Różowy odcień rękojeści w linii CLASSIC COLOUR nawiązuje do lekkich, przyjemnych skojarzeń i wnosi do kuchni subtelną świeżość. Taki kolor łatwo zestawić z jasną porcelaną, tekstydiami w pastelowych barwach czy nowoczesną aranżacją jadalni, dzięki czemu noże stają się spójnym akcentem kolorystycznym na stole.
W tej serii dostępne są także inne barwy, m.in. AKSAMITNA OSTRYGA, FIOLETOWY YAM, KORALOWA BRZOSKWINIA, RÓŻOWA SÓL HIMALAJSKA czy AROMATYCZNY SUMAK, co ułatwia dobieranie kolejnych elementów zastawy w podobnym stylu. Kolekcje CLASSIC i CLASSIC COLOUR obejmują szeroki wybór długości i kształtów – od krótkich noży do obierania warzyw po długie ostrza do porcjowania pieczeni – więc przy rozbudowie kompletu można zachować jedną linię wzorniczą w kuchni i jadalni.
Ostrza do czystego cięcia mięsa
Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15, zastosowana w CLASSIC COLOUR Zestaw noży stekowych różowa WÜSTHOF, zwykle dobrze sprawdza się w nożach przeznaczonych do codziennego użytku przy stole. Przy odpowiednim traktowaniu ostrza trzymają ostrość przez dłuższy czas i wykazują odporność na korozję, co jest istotne przy krojeniu soczystych steków czy mięs z grilla, gdzie na powierzchni często pozostaje sok i tłuszcz.
Hartowanie do około 58° Rockwell stanowi kompromis między twardością a wygodą ponownego ostrzenia, np. na klasycznej ostrzałce domowej. Ostrza formowane z jednego kawałka stali zachowują stabilność podczas prowadzenia po mięsie, a technologia Precision Edge (PEtec) pozwala uzyskać krawędź tnącą ostrzejszą o około 20% względem tradycyjnych metod szlifowania. W praktyce ułatwia to uzyskanie gładkich plastrów mięsa bez rozrywania włókien, co wyróżnia ten segment noży względem podstawowych zestawów stołowych dostępnych na rynku.
Rękojeści i konstrukcja noży stekowych
Do wykonania rękojeści użyto polioksymetylenu (POM) – materiału syntetycznego, który zwykle dobrze znosi powtarzalne użytkowanie w kuchni. Jest on odporny na blaknięcie i odbarwienia, więc różowy kolor zachowuje intensywność przez długi czas, a gładka powierzchnia pozwala na sprawne czyszczenie uchwytu po kontakcie z sosem, marynatą czy tłuszczem.
Konstrukcja Full Tang, w której trzpień ostrza przebiega przez całą długość rękojeści, łączona jest przy pomocy potrójnego nitowania mosiężnymi nitami. Taki układ zapewnia stabilne połączenie ostrza z uchwytem i ułatwia pewny chwyt przy krojeniu mięs o różnym stopniu wysmażenia – od delikatnych, krwistych steków po bardziej zwarte pieczenie podawane w większych porcjach.
Zastosowanie przy serwowaniu dań
Komplet w różowym wariancie CLASSIC COLOUR jest pomyślany przede wszystkim jako zestaw do serwowania dań mięsnych bezpośrednio na talerzu. Ułożenie ostrza względem rękojeści sprzyja sytuacjom, w których:
Różowy kolor rękojeści stanowi wyraźny akcent dekoracyjny i ułatwia zbudowanie spójnej aranżacji stołu podczas rodzinnych spotkań, kolacji na tarasie czy przyjęć, na których część krojenia odbywa się bezpośrednio przy gościach. W porównaniu z prostymi kompletami stalowymi z niższej półki cenowej, ten zestaw łączy funkcjonalność ostrza z akcentem kolorystycznym dopasowanym do nowoczesnych wnętrz.
Wykonanie, pochodzenie i pielęgnacja
Marka WÜSTHOF produkuje swoje noże w Solingen w Niemczech – mieście kojarzonym z wyrobem ostrzy. Zastosowanie stali X50CrMoV15 oraz kontrolowanego procesu hartowania sprawia, że zestaw stekowy nadaje się do wielosezonowego użytkowania w kuchni domowej, o ile przestrzegane są podstawowe zasady dbania o ostrza i rękojeści.
Producent dopuszcza mycie noży w zmywarce, jednak przy częstym korzystaniu z kompletu zwykle lepszym rozwiązaniem jest mycie ręczne. W większości przypadków wystarczy opłukać noże w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie dokładnie osuszyć ręcznikiem. Taki sposób pielęgnacji ogranicza ryzyko przebarwień czy drobnych uszkodzeń powierzchni, mogących pojawić się przy agresywnych detergentach i wysokiej temperaturze w zmywarce, a jednocześnie sprzyja utrzymaniu dobrej kondycji krawędzi tnącej.
Co wchodzi w skład zestawu stekowego
– Komplet noży stekowych CLASSIC COLOUR – przeznaczonych do krojenia steków, pieczeni oraz mięs z grilla bezpośrednio przy stole.
– Ostrza ze stali X50CrMoV15 – formowane z jednego kawałka metalu w technologii PEtec.
– Rękojeści z POM – w różowym kolorze, z potrójnym nitowaniem mosiężnymi nitami.
Co warto wiedzieć przed zakupem: noże stekowe projektowane są przede wszystkim do krojenia gotowanego i grillowanego mięsa na talerzu, a nie do pracy na desce czy przecinania kości. Przy takim zastosowaniu ostrza ze stali X50CrMoV15 hartowane do 58° Rockwell zwykle dłużej utrzymują ostrość i wymagają rzadszego ostrzenia.
Dla kogo ten model
Sprawdza się u osób, które często serwują steki, pieczenie lub mięsa z grilla i przywiązują wagę do estetyki nakrycia stołu. W takim scenariuszu doceniane są ostrza hartowane do 58° Rockwell oraz różowe rękojeści z POM, odporne na blaknięcie i łatwe do utrzymania w czystości.
Pomiń, jeśli szukasz jednego uniwersalnego noża do większości prac na desce, od porcjowania dużych kawałków mięsa po krojenie warzyw. W takiej sytuacji lepszym wyborem będzie klasyczny nóż kuchenny lub nóż szefa kuchni z dłuższym ostrzem, przeznaczony do pracy na blacie.
Cechy i parametry zestawu
Lista wybranych parametrów ułatwia porównanie tego zestawu z innymi kompletami noży stołowych w podobnym segmencie cenowym:
Specyfikacja
| Model | CLASSIC COLOUR Zestaw noży stekowych różowa WÜSTHOF |
| SKU | W-1061760404 |
| EAN | 4002293130705 |
| Kod producenta | W-1061760404 |
Często zadawane pytania
Czy noże stekowe z tej linii nadają się tylko do mięsa?
Projekt zakłada przede wszystkim krojenie steków i pieczeni, ale w praktyce noże bywają używane także do krojenia pizzy, bagietek czy twardszych warzyw na talerzu. Najbardziej przewidywalne rezultaty dają jednak przy daniach mięsnych, gdzie liczy się czyste cięcie włókien.
Czy różowy kolor rękojeści z czasem blaknie?
Rękojeści wykonano z POM, który jest odporny na blaknięcie i odbarwienia. Przy typowym użytkowaniu w kuchni i podstawowej pielęgnacji kolor zachowuje intensywność przez długi okres, nawet przy częstym myciu.
Czy zestaw można łączyć z innymi nożami WÜSTHOF Classic?
Linia CLASSIC COLOUR korzysta z konstrukcji znanej z serii CLASSIC, dlatego zestaw stekowy może stanowić wizualne uzupełnienie innych noży tych kolekcji. Pozwala to zbudować w kuchni spójny komplet zarówno pod względem kształtu ostrzy, jak i formy rękojeści.
Czy różowy zestaw stekowy sprawdzi się jako prezent?
Taki komplet bywa wybierany jako prezent dla osób, które lubią zapraszać gości i zwracają uwagę na detale na stole. Sprawdza się m.in. przy okazji parapetówki, ślubu, rocznicy czy jako dodatek do większego kompletu noży kuchennych tej marki.
Jak często trzeba ostrzyć ostrza ze stali X50CrMoV15?
Stal X50CrMoV15 hartowana do około 58° Rockwell zazwyczaj dobrze utrzymuje ostrość w warunkach domowych. Częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności użytkowania i rodzaju krojonych produktów, ale przy typowym serwowaniu dań mięsnych nie ma potrzeby bardzo częstego odnawiania krawędzi tnącej.
Napisz pierwszą opinię o „CLASSIC COLOUR Zestaw noży stekowych różowa WÜSTHOF”
Podobne produkty
Multitoole
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.