Papier do pieczenia silikonowany – 20 szt Tala

Jak silikonowany papier Tala pomaga przy codziennym pieczeniu

Przy pieczeniu jednej lub dwóch blach maślanych ciasteczek papier do pieczenia Tala pozwala rozłożyć ciasto, upiec i zdjąć gotowe sztuki bez podrywania spodu. Cienka warstwa silikonu sprawia, że ciasto odkleja się płynnie, więc nawet delikatne brzegowe ciasteczka nie kruszą się przy przenoszeniu na kratkę. W wielu przepisach można zrezygnować z dodatkowego natłuszczania blachy, a przy planowaniu wypieków przydaje się także znajomość innych praktycznych akcesoriów kuchennych używanych przy pieczeniu.

Arkusze nadają się także do przygotowania spodów pod tarty, wałkowania ciasta francuskiego czy kruchego bez sklejania z blatem. W praktyce wystarczy rozłożyć papier na blacie, oprószyć lekko mąką i rozwałkować – po przełożeniu do formy ciasto schodzi z arkusza równomiernie. Rozmiar 34 x 27 cm dobrze współgra z typowymi formami prostokątnymi i blachami z wyposażenia domowych piekarników.

Ten papier do pieczenia sprawdza się również przy krótkim podgrzewaniu w mikrofalówce lub przy schładzaniu dekoracji z czekolady i lukru. W porównaniu z grubymi, ciężkimi arkuszami używanymi w piekarniach jest lżejszy i wygodniejszy do domowych zastosowań. Trzeba jednak pamiętać, że przy bardzo mokrych, ciężkich masach arkusz może lekko nasiąkać i przesuwać się – wtedy warto dobrze dopasować go do formy lub sięgnąć po cięższą blachę.

Specyfikacja