Pierścień do deserów / ciasta Piccantini
Original price was: zł53.84.zł39.75Current price is: zł39.75.
Do formowania równych porcji deserów przydają się stabilne obręcze, które trzymają kształt masy i wyznaczają średnicę porcji. Zestaw 2 pierścieni do deserów i wypieków Piccantini ułatwia przygotowanie mini torcików, tartaletek oraz serniczków na zimno o powtarzalnym wyglądzie, bez długiego wyrównywania boków. Warto przy tym rozważyć także inne akcesoria do pieczenia, formy i foremki, które ułatwiają organizację pracy przy większej liczbie deserów.
– Dwa pierścienie w komplecie – pozwalają formować jednocześnie dwie porcje deseru lub pracować etapowo, gdy jedna już się chłodzi.
– Stała średnica 8 cm – praktyczny wymiar do mini serniczków, tartaletek i małych torcików podawanych na talerzu.
– Stal nierdzewna – gładka powierzchnia ułatwia wyjmowanie ciasta i mycie po kremach, musach oraz kruchym spodzie.
– Możliwość pieczenia i chłodzenia – pierścienie nadają się zarówno do wypieków w piekarniku, jak i deserów na zimno w lodówce.
– Równe krawędzie porcji – pomagają uzyskać gładkie boki warstwowych deserów, widoczne na przekroju i podczas podania.
Formowanie małych deserów ze stałą średnicą
Przy przygotowywaniu mini porcji średnica 8 cm ułatwia zachowanie podobnej wielkości każdego deseru, niezależnie czy chodzi o tartaletki z kruchym spodem, małe torciki czy porcje sernika na zimno. Zamiast formować kształt „na wyczucie”, pierścienie Piccantini wyznaczają granicę, dzięki czemu spód wypieku rośnie równomiernie, a później łatwiej dopasować do niego krem i dekorację.
Wykonanie ze stali nierdzewnej sprawia, że pierścienie nadają się zarówno do pieczenia, jak i do deserów schładzanych w lodówce, takich jak musy owocowe czy kremy śmietanowe. Gładka powierzchnia zwykle nie przejmuje intensywnych zapachów cytrusów, kawy czy kakao i dobrze znosi częste mycie pod bieżącą wodą z dodatkiem płynu do naczyń, a przy planowaniu większej ilości wypieków pomocny bywa także przegląd innych narzędzi do dekoracji wypieków i technik wykończenia ciast.
Dwa identyczne elementy w zestawie ułatwiają pracę przy kilku porcjach – można przygotować dwa desery jednocześnie albo wypełnić jeden pierścień masą, podczas gdy drugi już się chłodzi. W praktyce skraca to czas spędzony na poprawkach, ponieważ to pierścień nadaje finalny kształt deseru, a boki po zdjęciu formy pozostają równe.
Jak wykorzystać pierścienie Piccantini w kuchni
Przy planowaniu małych wypieków pierścienie Piccantini sprawdzają się przy mini biszkoptach pod mały tort, pojedynczych serniczkach na zimno oraz tartaletkach z owocami, gdzie ważny jest równy rant. Mogą też pełnić funkcję wykrawacza z większego blatu biszkoptowego lub kruchego, dzięki czemu z jednego dużego ciasta wycina się powtarzalne krążki, np. pod deser typu „layer cake” z kilkoma cienkimi warstwami.
Przy deserach na zimno pierścień utrzymuje kształt musu i kremu przez cały czas chłodzenia, co ułatwia późniejsze wykończenie polewą, galaretką lub owocami. W porównaniu z tańszymi obręczami o zmiennej średnicy ze sprężystej blachy, stały wymiar 8 cm daje sztywniejsze podparcie boków, dlatego boki warstw zwykle pozostają gładsze i mniej podatne na odkształcenia podczas zdejmowania formy.
Dla kogo ten model
Dobry wybór, gdy w domu regularnie powstają małe serniczki, tartaletki lub mini torciki podawane na talerzu. Stała średnica 8 cm i stabilne krawędzie ze stali nierdzewnej pomagają utrzymać powtarzalny kształt porcji oraz estetyczne warstwy kremu i owoców.
Pomiń, jeśli potrzebne są formy do dużych tortów, ciast rodzinnych w jednym kawałku lub blatów o regulowanej średnicy. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczne tortownice, większe obręcze cukiernicze albo prostokątne formy do pieczenia.
Specyfikacja
| Rodzaj | pierścień do deserów / ciasta |
| Seria | Piccantini |
| Ilość w zestawie | 2 szt. |
| Średnica | 8 cm |
| Materiał | stal nierdzewna |
| EAN | 4006932645797 |
| SKU | 645797 |
| Kod producenta | 645797 |
| Wysokość | producent nie podaje |
| Możliwość mycia w zmywarce | producent nie podaje (stal nierdzewna zwykle dobrze to znosi) |
Często zadawane pytania
Czy pierścienie nadają się do pieczenia w piekarniku?
Tak, pierścienie wykonane są ze stali nierdzewnej, która zwykle nadaje się do pieczenia. Najwygodniej ustawić je na płaskiej blasze wyłożonej papierem do pieczenia, co zmniejsza ryzyko wypływania masy spod spodu.
Do jakich deserów pasuje średnica 8 cm?
Średnica 8 cm jest często wybierana do mini serniczków, małych biszkoptów przekładanych kremem, tartaletek oraz deserów warstwowych podawanych na talerzu. Takie porcje zwykle mieszczą dekorację z owoców lub bitej śmietany, nie zajmując całej powierzchni talerza.
Jak zdejmować pierścień, żeby nie uszkodzić boków deseru?
Przy deserach na zimno warto najpierw dobrze schłodzić masę, aby była stabilna, a następnie delikatnie oddzielić boki cienką szpatułką lub nożem. Przy wypiekach pomocne jest krótkie przestudzenie po wyjęciu z piekarnika i dopiero wtedy uniesienie pierścienia do góry.
Czy stal nierdzewna przejmuje zapachy lub barwi się od owoców?
Stal nierdzewna zwykle zachowuje neutralny zapach i wygląd nawet po kontakcie z intensywnie barwiącymi owocami, takimi jak jagody czy maliny. Po użyciu wystarczy umyć pierścienie pod bieżącą wodą z płynem, a przy zaschniętych resztkach można je wcześniej na krótko namoczyć.
Czy pierścienie można myć w zmywarce?
Producent nie podaje jednoznacznej informacji na temat mycia w zmywarce. Ponieważ materiałem jest stal nierdzewna, takie mycie zwykle jest możliwe, jednak przy częstym korzystaniu ze zmywarki warto układać pierścienie tak, aby nie obijały się o inne naczynia i akcesoria.
Be the first to review “Pierścień do deserów / ciasta Piccantini”
Related products
Akcesoria Do Pizzy
Kuchnia
Akcesoria I Przybory Kuchenne
Kuchnia
Reviews
There are no reviews yet.