Rondelek Z Pokrywką 2.2l Atlantis 7 Demeyere

7-warstwowa konstrukcja dna i stabilna temperatura w Atlantis 7

Sercem modelu Rondelek Z Pokrywką 2.2l Atlantis 7 Demeyere jest 7-warstwowe dno InductoSeal, w którym w dolnej części umieszczono warstwę miedzi. Takie połączenie materiałów równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni dna, co pomaga przy gęstych kremach, sosach śmietanowych czy roztapianiu czekolady, gdzie łatwo o przypalenia w jednym miejscu.

Wysokie ściany ze stali nierdzewnej 18/10 działają jak izolacja, pomagając utrzymać stabilną temperaturę wewnątrz rondelka. Po nagrzaniu naczynie długo trzyma ciepło, więc można zmniejszyć moc palnika i spokojnie redukować sos lub podgrzewać zupę, bez ciągłego korygowania ustawień kuchenki.

Silvinox® i TripleInduc® – wygoda użytkowania na co dzień

Matowa stal nierdzewna poddana obróbce Silvinox® ma jaśniejszy, srebrzysto-biały odcień i gładką strukturę powierzchni. Ogranicza to żółknięcie stali i ułatwia domywanie osadów po sosach, zupach kremach czy daniach na bazie mąki, co dla użytkownika oznacza mniej szorowania i brak ciemnych przebarwień po dłuższym czasie użytkowania.

Technologia TripleInduc® sprawia, że rondel współpracuje efektywnie z płytami indukcyjnymi, ale także z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi. Pole grzewcze jest wykorzystane wydajniej niż w standardowych naczyniach, dzięki czemu nagrzewanie jest szybsze, a reakcja na zmianę mocy palnika bardziej przewidywalna, co ułatwia kontrolę temperatury w porównaniu z tańszymi rondelkami z prostym dnem stalowym.

Uchwyt, pokrywka i ergonomia w codziennej pracy

Uchwyt ze stali nierdzewnej 18/10 jest trwale przyspawany do korpusu, co usztywnia całą konstrukcję i eliminuje miejsca mogące gromadzić resztki jedzenia. Dzięki stosunkowo niskiej przewodności cieplnej stali przy gotowaniu na płycie uchwyt zwykle nagrzewa się wolniej niż korpus, więc łatwiej jest przestawić rondelek bezpiecznie, a przy dłuższym gotowaniu wystarczy użyć rękawicy kuchennej.

Pokrywka dopasowana do krawędzi ogranicza ucieczkę pary, co skraca czas doprowadzania wody lub bulionu do wrzenia i pomaga równomiernie ugotować drobno pokrojone warzywa czy mięso. Zaokrąglone krawędzie ułatwiają przelewanie płynnych produktów bez ściekania po ściankach, więc sos pomidorowy, beszamel czy zupa krem mogą trafić bezpośrednio do naczyń żaroodpornych lub na talerze z mniejszym ryzykiem zabrudzenia kuchenki.

Wymiary rondelka a praktyczne zastosowania

Pojemność 2,2 litra, średnica 18 cm oraz wysokość 14,3 cm sprawiają, że naczynie pasuje do zadań wymagających mniejszej objętości niż klasyczny garnek. Sprawdza się przy sosach maślanych i śmietanowych, kaszach, ryżu w niewielkiej ilości, porcjach zupy dla 1-2 osób czy przy roztapianiu masła oraz czekolady na niskiej mocy palnika, gdzie kontrola temperatury jest szczególnie ważna.

Długość całkowita z uchwytem 37,9 cm i szerokość 19 cm ułatwiają ustawienie rondelka także na mniejszych płytach, obok większych garnków. Masa 1,72 kg zapewnia stabilność na palniku, a jednocześnie pozwala wygodnie podnieść naczynie jedną ręką przy przelewaniu zawartości, co odróżnia je od cięższych garnków o podobnej średnicy.