RUMBA Młynek do soli 20 cm czerwony lakierowany

Jak młynek do soli RUMBA 20 cm czerwony lakierowany sprawdza się w codziennej kuchni

Młynek do soli RUMBA 20 cm czerwony lakierowany powstał z myślą o użytkownikach, którzy chcą zastąpić jednorazowe solniczki plastikowe stabilnym młynkiem z litego drewna. Przy typowym gotowaniu – doprawianiu zupy w garnku, sosu na patelni czy pieczonych warzyw na blasze – wysokość 20 cm zapewnia wygodny chwyt oraz dobry zasięg nad naczyniem, bez wsadzania dłoni zbyt blisko gorącej pary. Mechanizm ze stali nierdzewnej jest zoptymalizowany pod sól suchą, więc podczas kilku obrotów uzyskuje się równy strumień kryształków, łatwy do kontroli „na oko”. W praktyce użytkownik szybciej wyczuwa, ile obrotów potrzeba do doprawienia porcji, niż przy klasycznej, sypkiej soli stołowej z małych otworów solniczki.

W porównaniu z lekkimi młynkami z tworzywa z tego samego segmentu cenowego drewniany młynek RUMBA 20 cm oferuje wyraźnie większą masę korpusu i stabilniejsze trzymanie w dłoni. Gładka, lakierowana powierzchnia dobrze znosi codzienne przecieranie ściereczką, a czerwony kolor maskuje typowe drobne zabrudzenia z kuchni, dzięki czemu młynek prezentuje się estetycznie również podczas serwowania dań na stole. Warto wiedzieć, że jest to model stworzony z myślą o kuchni domowej – przy bardzo intensywnym, wielogodzinnym użytkowaniu, typowym dla gastronomii masowej, lepiej sprawdzają się konstrukcje w całości metalowe lub z tworzywa przystosowanego do zmywarki, które łatwiej poddawać agresywnemu myciu i dezynfekcji.

Mechanizm mielący ze stali nierdzewnej odpornej na sól pracuje najwydajniej z suchą solą kamienną lub morską o średnicy ziarna w zakresie ok. 2-6 mm. Zbyt drobna sól stołowa sypie się zbyt szybko i utrudnia precyzyjne dozowanie, natomiast bardzo duże kryształy powyżej ok. 6-7 mm zwiększają opór na korbce i mogą się zakleszczać. Przy doprawianiu pieczonych ziemniaków lub steków wygodnie ustawia się większą granulację – kryształki zachowują wyraźną strukturę na powierzchni potrawy – z kolei przy zupach i sosach lepsza będzie drobniejsza frakcja, która szybciej się rozpuszcza. Ograniczeniem modelu jest brak przystosowania do soli wilgotnej: mokre kryształy sprzyjają zbrylaniu i przyspieszają korozję w zakamarkach, dlatego do takich mieszanek soli warto dobrać inny typ młynka, na przykład z oferty młynków do przypraw Peugeot.

Specyfikacja