Zestaw 3 Naczyń + Pokrywka 24 Cm Czarny Staub

Trzy żeliwne naczynia o średnicy 24 cm z jedną, wspólną pokrywką obsługują większość codziennych zadań w kuchni – od smażenia, przez duszenie, po pieczenie w piekarniku. W komplecie znajdują się garnek Cocotte, naczynie do duszenia i patelnia, więc można na przykład podsmażyć składniki na patelni, przełożyć je do naczynia do duszenia, a większe porcje gulaszu lub pieczonego mięsa przygotować w garnku.

Żeliwo znane jest z równomiernego rozprowadzania ciepła i utrzymywania temperatury, dlatego mięso przysmaża się stabilnie na całej powierzchni, warzywa stopniowo miękną, a gotowe dania pozostają ciepłe jeszcze po zdjęciu z palnika czy wyjęciu z piekarnika. Emaliowana powierzchnia ułatwia mycie oraz nadaje kompletowi estetyczny wygląd, który wpasowuje się zarówno w kuchnie nowoczesne, jak i bardziej klasyczne. Przy planowaniu wyposażenia kuchni pomocny może być poradnik jak wybrać garnek i kompletować zestaw naczyń.

– Trzy naczynia żeliwne o średnicy 24 cm plus wspólna pokrywka do smażenia, duszenia i pieczenia.

– Garnek Cocotte 4,2 l do większych porcji gulaszu, zup i mięs przygotowywanych także w piekarniku.

– Naczynie do duszenia 2,9 l do spokojnego gotowania warzyw i mięs w sosie.

– Patelnia 1,9 l do smażenia ryb, mięsa, warzyw i szybkich dań z jajek.

– Emaliowane żeliwo dobrze akumuluje ciepło i równomiernie je rozprowadza po dnie i ściankach.

– Kompatybilność ze wszystkimi płytami, w tym indukcyjnymi, oraz ochronne nakładki na obręcze do przechowywania w stosie.

Co wchodzi w skład zestawu Staub 24 cm?

– Garnek Cocotte 4,2 l – do większych porcji gulaszu, zupy i pieczonych mięs.

– Naczynie do duszenia 2,9 l – do dłuższego, łagodnego duszenia warzyw i mięs w sosie.

– Patelnia 1,9 l – do smażenia ryb, mięsa, warzyw oraz szybkich dań z jajek czy placków.

– Pokrywka 24 cm – wspólna dla garnka, naczynia do duszenia i patelni, z wnętrzem sprzyjającym równomiernemu „deszczowi” z kondensującej się pary.

– Ochraniacze na obręcze – do bezpiecznego przechowywania naczyń ustawionych w stosie.

Co warto uwzględnić przy wyborze naczyń żeliwnych: łączna masa zestawu 9,62 kg oznacza, że poszczególne elementy są cięższe niż garnki z cienkiego aluminium, dlatego przy przenoszeniu gorących potraw przydają się solidne uchwyty i dobrze zaplanowane miejsce przechowywania na odpowiednio wytrzymałej półce.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często przygotowują gulasze, zapiekanki i dania duszone wymagające równomiernego rozgrzania oraz dłuższego utrzymania temperatury. W takim zastosowaniu znaczenie ma żeliwny korpus wszystkich naczyń oraz wspólna średnica 24 cm, pozwalająca korzystać z jednej pokrywki na trzech elementach.

Pomiń, jeśli priorytetem są bardzo lekkie garnki łatwe do podnoszenia jedną ręką lub błyskawiczne nagrzewanie cienkiego dna. W takiej sytuacji lepiej rozważyć zestawy z aluminium lub innych lżejszych materiałów, które jednak nie akumulują ciepła w takim stopniu jak żeliwo.

Specyfikacja

Często zadawane pytania