Sale!

Deska do krojenia 44 cm GOURMET KITCHEN / Jade

Deska do krojenia 44 cm GOURMET KITCHEN / Jade

Original price was: zł204.40.Current price is: zł145.60.

SKU: SKUTM4C39 Categories: Deski Do Krojenia, Deski Drewniane, Kuchnia Tag: Jade Brand: Jade

Description
Reviews (0)

Czas na kolację, kilka rodzajów pieczywa, pomidory, ogórki, wędliny – a na blacie bałagan i mokre plamy po krojeniu. Jedna większa deska, która poradzi sobie jednocześnie z pieczywem, warzywami i mięsem, porządkuje taki scenariusz w kilka minut.

Długa deska do krojenia 44 cm GOURMET KITCHEN / Jade z kompozytu papierowego powstała właśnie z myślą o takich momentach, gdy na ograniczonej przestrzeni trzeba sprawnie przygotować cały posiłek, a po wszystkim szybko doprowadzić blat do porządku. Przy wyborze takiej deski przydaje się wiedza, jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża, oraz czym różnią się poszczególne materiały.

– Kompozyt papierowy prasowany pod wysokim ciśnieniem – twarda, zwarta płyta o gęstej powierzchni.

– Odporność na temperaturę do 176°C – można na chwilę odstawić gorącą patelnię lub rondel bez śladów na blacie.

– Dwustronne użytkowanie – wygodny podział na strefę pieczywa, warzyw lub wędlin.

– Nieporowata, gładka powierzchnia – ogranicza wnikanie wilgoci i soków z krojonych produktów.

– Możliwość mycia w zmywarce – bez potrzeby olejowania czy specjalnej impregnacji.

– Smukły profil ok. 0,6 cm – łatwe przechowywanie w szufladzie lub wąskiej szczelinie przy blacie.

Kompozyt papierowy GOURMET KITCHEN / Jade w praktycznej długości 44 cm

W tej serii kompozyt papierowy łączący włókna drzewne i pulpę papierową, prasowane pod dużym naciskiem, tworzy sztywną, cienką płytę o lekko satynowej powierzchni. W dotyku przypomina laminat – jest gładka, ale nie śliska, dzięki czemu deska stabilnie leży na blacie, także gdy krojone są soczyste pomidory lub miękkie pieczywo.

Do produkcji używana jest pulpa z drewna sosnowego z USA, a sam materiał i proces wytwarzania mają certyfikat FSC, co potwierdza pochodzenie z odnawialnych źródeł. Nieporowata powierzchnia ogranicza wnikanie wilgoci i soków z żywności, więc po krojeniu mięsa, ryby czy cytrusów wystarczy spłukanie pod bieżącą wodą albo cykl w zmywarce, bez długiego szorowania; więcej praktycznych wskazówek można znaleźć w poradniku jaka deska do krojenia sprawdza się w codziennej kuchni.

Jak ta deska sprawdza się przy codziennym krojeniu

Przy pierwszym kontakcie zwraca uwagę gładka, lekko matowa faktura – palce wyczuwają zwartą strukturę, ale bez wrażenia chłodnego szkła czy kamienia. Nóż przesuwa się po niej cicho, bez głośnego stukania, a powierzchnia jest wystarczająco „miękka” dla ostrza, dzięki czemu nie przyspiesza tępienia krawędzi tak jak szkło czy bardzo twarda ceramika.

Przy długości ok. 44 cm na desce mieści się jednocześnie bochenek chleba i rząd pokrojonych warzyw, co ułatwia przygotowanie śniadania dla kilku osób na jednej powierzchni. W porównaniu z krótszymi deskami z tego segmentu daje to więcej miejsca roboczego bez potrzeby wyjmowania dodatkowych akcesoriów, a cienki profil ułatwia wsunięcie jej między inne naczynia po zakończeniu pracy.

Co warto wiedzieć przed zakupem: kompozyt papierowy dobrze znosi kontakt z wysoką temperaturą i intensywne krojenie nożami kuchennymi, ale nie zastępuje ciężkich bloków rzeźniczych – do cięcia kości czy twardych mrożonek lepiej używać masywniejszej deski z grubego drewna lub tworzywa.

Dla kogo ten model

Pasuje do kuchni, w których jedna większa deska ma obsłużyć śniadania, kolacje i przygotowanie obiadu na wspólnym blacie. Dłuższy format ok. 44 cm i możliwość mycia w zmywarce docenią osoby, które chcą mieć jedno wygodne miejsce do krojenia pieczywa, warzyw i mięsa bez ciągłego sięgania po kolejne podkładki.

Nie najlepszy wybór do zadań wymagających uderzeń tasakiem lub pracy z bardzo twardymi kośćmi. W takim przypadku lepiej rozważyć ciężką, grubą deskę z drewna albo innego masywnego materiału, przystosowaną do mocnych, pionowych uderzeń.

Specyfikacja

Materiał	Kompozyt papierowy (włókna drzewne + pulpa papierowa)
Certyfikat	FSC – odnawialne surowce z drewna sosnowego (USA)
Kolor	Czarny (odcień Jade)
Wymiary deski	Ok. 44 cm długości (producent nie podaje pozostałych wymiarów tego wariantu)
Grubość	Ok. 0,6 cm
Bezpieczeństwo	Materiał przeznaczony do kontaktu z żywnością
Powierzchnia	Nieporowata, gładka, o lekko satynowym wykończeniu
Odporność na temperaturę	Do 176°C
Sposób użytkowania	Deska dwustronna
Czyszczenie	Możliwość mycia w zmywarce lub ręcznie pod bieżącą wodą

Często zadawane pytania

Czy kompozyt papierowy w tej desce jest odporny na pękanie przy upadku?

Materiał jest twardy i zwarty, lepiej znosi uderzenia niż szkło, ale jak każda sztywna płyta może ulec uszkodzeniu przy mocnym upadku na twardą posadzkę. W codziennym użytkowaniu na blacie i w zmywarce zachowuje stabilny kształt przez długi czas.

Czy ta deska nadaje się do serwowania na stół?

Tak, gładka, jednolita powierzchnia w ciemnym kolorze sprawdza się także jako prosta taca do podania pieczywa, serów czy wędlin na śniadanie lub kolację. Po posiłku można ją od razu włożyć do zmywarki razem z innymi naczyniami.

Czy na tej desce można kroić bardzo ostrymi nożami japońskimi?

Kompozyt papierowy jest przyjazny dla ostrzy, także cienkich noży z twardej stali. Powierzchnia jest wystarczająco „pracująca”, żeby nie zbierać nadmiernie krawędzi, więc noże zwykle dłużej utrzymują ostrość niż przy krojeniu na szkle lub bardzo twardych płytkach ceramicznych.

Czy deska w kolorze Jade nie przebarwia się od buraków lub kurkumy?

Nieporowata struktura ogranicza wnikanie barwników, dlatego większość przebarwień z warzyw i przypraw schodzi podczas mycia. Po krojeniu mocno barwiących produktów, takich jak buraki czy świeża kurkuma, warto umyć deskę od razu, co dodatkowo zmniejsza ryzyko utrwalenia koloru.