Do krojenia pieczywa, warzyw i mięs przydaje się stabilne, przyjemne w dotyku podłoże, które jednocześnie dobrze wygląda na blacie. Deska do krojenia z drewna orzechowego 25 x 40 cm Siena Artelegno łączy naturalny rysunek słojów z wygodną powierzchnią roboczą, dzięki czemu sprawdza się zarówno podczas pracy z nożem, jak i przy serwowaniu przekąsek wprost na stół.
– Lite drewno orzechowe – gęsty, trwały materiał zapewniający stabilną powierzchnię pod nóż
– Powierzchnia olejowana – wstępnie zabezpieczone drewno o ograniczonym wchłanianiu płynów
– Format 25 x 40 cm – miejsce na porcjowanie pieczywa, warzyw i mięs dla kilku osób
– Dwustronne użytkowanie – możliwość rozdzielenia produktów surowych od gotowych na dwóch stronach deski
– Naturalny materiał – drewno nadające się do recyklingu i spójne z podejściem less waste
– Olej dopuszczony do kontaktu z żywnością – wykończenie odpowiednie do pracy z produktami spożywczymi
Lite drewno orzechowe jako stabilne podłoże do krojenia
Gęste, lite drewno orzechowe amortyzuje uderzenia ostrza i tworzy stabilne podparcie noża, co sprzyja temu, że ostrze dłużej utrzymuje swoją ostrość niż na bardzo twardych, mineralnych blatach. Deska do krojenia z drewna orzechowego 25 x 40 cm Siena Artelegno umożliwia wygodne porcjowanie bochenków chleba, miękkich pomidorów i twardszych warzyw korzeniowych bez głośnego stukania noża o powierzchnię.
Dwustronna konstrukcja pozwala korzystać na co dzień z obu płaszczyzn, na przykład przeznaczyć jedną stronę do mięsa i ryb, a drugą do pieczywa czy serów, co pomaga utrzymać porządek i ograniczyć przenikanie zapachów. Dekoracyjny rysunek słojów orzecha sprawia dodatkowo, że deska działa jak estetyczna podstawka do serwowania przekąsek na desce, serów lub krojonych wędlin podczas spotkań przy stole.
Olejowana powierzchnia i wygodny wymiar roboczy
Wykończenie olejem spożywczym tworzy gładką, lekko hydrofobową powierzchnię, która wolniej chłonie soki z krojonych produktów i ułatwia ich spłukanie pod bieżącą wodą. Tak zabezpieczone drewno zmniejsza ryzyko trwałych przebarwień po soku z buraków, marchwi lub mięsa, o ile deska zostanie szybko umyta i dokładnie osuszona po zakończonej pracy.
Przy wymiarach 25 x 40 cm deska oferuje dość miejsca, aby jednocześnie przygotowywać zestaw warzyw do zupy czy porcje mięsa dla całej rodziny, a jednocześnie nie zajmuje całego blatu w mniejszej kuchni. Taki format łatwo ustawić obok płyty grzewczej lub zlewu, co bywa praktyczne w kuchniach, w których przestrzeń robocza jest ograniczona w porównaniu z większymi deskami z tego samego segmentu cenowego.
Najważniejsza rzecz: drewnianą deskę z orzecha warto po krojeniu od razu opłukać w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i dokładnie osuszyć, aby ograniczyć wnikanie wilgoci i powstawanie plam po intensywnie barwiących produktach.
Druga sprawa: ponowne nałożenie cienkiej warstwy oleju do kontaktu z żywnością co pewien czas pomaga utrzymać gładką powierzchnię drewna i jego odporność na zabrudzenia przy regularnym użytkowaniu.
Dla kogo ten model
Sprawdza się u osób, które chcą mieć jedną, solidną deskę jako główne podłoże do krojenia w kuchni domowej. Dzięki wymiarom 25 x 40 cm i wykonaniu z litego drewna orzechowego ten model nadaje się do codziennego porcjowania pieczywa, warzyw i mięs, a także do okazjonalnego serwowania przekąsek wprost na desce.
Pomiń, jeśli potrzebna jest bardzo mała, lekka deska używana głównie do szybkiego krojenia dodatków nad talerzem lub bezpośrednio nad zlewem. W takim przypadku lepiej rozważyć kompaktową deskę pomocniczą z cieńszego drewna lub tworzywa, która zajmuje mniej miejsca w szafce i wygodniej mieści się w zlewie podczas mycia.
Uwaga: deski z litego drewna orzechowego nie powinny być myte w zmywarce ani długo moczone w wodzie, ponieważ sprzyja to pękaniu i odkształceniom. Do czyszczenia wystarczy opłukanie pod bieżącą wodą z niewielką ilością detergentu, delikatne przetarcie gąbką oraz staranne osuszenie ręcznikiem przed odłożeniem na miejsce.
Specyfikacja
| Marka | Artelegno |
| Seria | Siena |
| Typ produktu | deska do krojenia |
| Materiał | lite drewno orzechowe |
| Wykończenie powierzchni | olej dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Długość | 40 cm |
| Szerokość | 25 cm |
| Możliwość użytkowania dwustronnego | tak |
| Możliwość mycia w zmywarce | nie, zalecane mycie ręczne |
| Przeznaczenie | krojenie pieczywa, warzyw, owoców i mięs, serwowanie przekąsek |
| Materiał nadający się do recyklingu | tak, drewno |
| Bezpieczeństwo kontaktu z żywnością | tak, dzięki wykończeniu olejem spożywczym |
| SKU | Producent nie podaje |
| EAN | Producent nie podaje |
Często zadawane pytania
Czy deska może być używana po obu stronach?
Tak, dwustronna konstrukcja pozwala wygodnie używać obu stron deski. Jedną stronę wiele osób przeznacza do pracy z produktami surowymi, takimi jak mięso czy ryby, a drugą do krojenia pieczywa, serów i warzyw, co ułatwia zachowanie lepszej higieny na blacie.
Jak dbać o deskę z drewna orzechowego na co dzień?
Po krojeniu deskę należy umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, nie pozostawiać jej zanurzonej w zlewie i od razu osuszyć ręcznikiem. Od czasu do czasu warto odświeżyć powierzchnię cienką warstwą oleju przeznaczonego do kontaktu z żywnością, aby zachować gładkość i odporność drewna na zabrudzenia.
Czy deska nadaje się do krojenia mięsa i ryb?
Lite drewno orzechowe dobrze sprawdza się przy porcjowaniu mięsa i ryb, o ile deska jest dokładnie umyta i wysuszona zaraz po zakończeniu pracy. Wiele osób przeznacza jedną stronę deski do produktów surowych, a drugą do pieczywa i warzyw, co pomaga ograniczyć przenikanie zapachów między różnymi grupami produktów.
Czy deska będzie odpowiednia do użycia w bufecie hotelowym lub restauracji?
Tak, deska z litego drewna orzechowego nadaje się zarówno do kuchni domowych, jak i do zastosowań w lokalach gastronomicznych czy strefach bufetowych w hotelach. Może pełnić funkcję roboczego podłoża do krojenia lub być używana jako estetyczna podstawka do serwowania pieczywa, serów i przekąsek na linii wydawczej.








![Patelnia żeliwna SSC 24 cm [SF241BK]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnassccmsfbk-464-0-247x247.webp)




Reviews
There are no reviews yet.