Garnek żeliwny Okrągły 1.7l Czarny La Cocotte Staub

Do gulaszu dla 2 osób, porcji ryżu z warzywami, sosów oraz mniejszych dań jednogarnkowych przydaje się naczynie, które nagrzewa się równomiernie i długo utrzymuje temperaturę. Tak pracuje garnek żeliwny Staub La Cocotte o pojemności 1,7 litra i średnicy 18 cm, przeznaczony do gotowania, duszenia i pieczenia w domowej kuchni.

– Pojemność 1,7 l i średnica 18 cm – porcje dla około 1-3 osób, wygodne ustawienie na średnim palniku.

– Żeliwny korpus z emalią – równomierne nagrzewanie dna i ścianek oraz mniejsza skłonność do przypaleń.

– Ciężka pokrywka z systemem samonawilżania – para skrapla się i wraca do potrawy, ograniczając potrzebę podlewania.

– Zastosowanie na gazie, płycie elektrycznej, ceramicznej i indukcyjnej oraz w piekarniku.

– Wewnętrzna powierzchnia o właściwościach non-stick – łatwiejsze odchodzenie potraw od dna i prostsze mycie.

– Szerokie uchwyty i wyraźna gałka pokrywki – pewny chwyt w grubych rękawicach przy gorącym naczyniu.

Co warto wiedzieć przed zakupem: przy gotowaniu na mocnych palnikach żeliwa nie trzeba długo rozgrzewać – po osiągnięciu temperatury warto zmniejszyć moc, bo garnek długo utrzymuje ciepło i w niższej intensywności płomienia łatwiej kontrolować gęstość sosów i stopień odparowania.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które chcą przygotowywać mniejsze porcje gulaszu, zup, curry1,7 l

Czy w tym garnku można najpierw obsmażyć mięso, a potem je dusić?

Tak, żeliwne dno dobrze znosi obsmażanie mięsa i warzyw przed zalaniem płynem, a następnie w tym samym naczyniu można je dusić na kuchence lub dopiekać w piekarniku.

Czy pojemność 1,7 l wystarczy na przygotowanie zupy dla kilku osób?

Pojemność 1,7 l najczęściej wystarcza na porcje dania głównego dla około 1-3 osób. Do gotowania zupy dla większej liczby domowników wygodniejszy będzie garnek o większej objętości, na przykład powyżej 3 litrów.

Czy garnek można używać codziennie na kuchence gazowej?

Model La Cocotte 1,7 l nadaje się do codziennego gotowania na kuchence gazowej, pod warunkiem prawidłowej regulacji płomienia tak, aby nie wychodził poza obrys dna i nie przegrzewał ścianek.

Jak dbać o emaliowaną powierzchnię wewnątrz garnka?

Po zakończeniu gotowania warto pozwolić naczyniu wyraźnie ostygnąć, a następnie umyć je miękką gąbką w ciepłej wodzie z detergentem. Dzięki emalii o właściwościach non-stick resztki potraw zwykle łatwo odchodzą od dna i ścianek bez potrzeby intensywnego szorowania.

Czy ten model nadaje się do serwowania potraw bezpośrednio na stole?

Czarna emalia zewnętrzna i kompaktowe wymiary sprzyjają podawaniu dań bezpośrednio w garnku na stół, na przykład gulaszu, zapiekanek, curry czy ciepłych dodatków warzywnych.