Parametr 11 cm wysokości ułatwia postawienie młynka na blacie, stole lub schowanie go w szufladzie z przyprawami. Model Maestro Młynek do Pieprzu 11 cm w odcieniu grafitowym łączy drewno bukowe, stal i szkło w spójną formę pasującą do nowoczesnych i klasycznych aranżacji kuchni oraz jadalni.
– Wysokość 11 cm – kompaktowy format do blatu, stołu i szuflady z przyprawami
– Korpus z drewna bukowego PEFC i stali – stabilny chwyt przy mieleniu
– Szklany słoiczek – mielenie, przechowywanie i dozowanie przypraw w jednym elemencie
– Mechanizm mielący Peugeot ze stali z dożywotnią gwarancją producenta
– System u’Select – sześć stopni regulacji grubości mielenia pieprzu
– W zestawie 20 g czarnego pieprzu Kampot z oznaczeniem PGI
Konstrukcja młynka i zastosowanie w kuchni
Korpus, w którym pracuje mechanizm, wykonany jest z bukowego drewna z certyfikatem PEFC oraz stali, dzięki czemu Maestro wygodnie leży w dłoni podczas mielenia. W dolnej części znajduje się szklany pojemnik, w którym można jednocześnie mielić pieprz, przechowywać ziarna oraz dozować przyprawę bezpośrednio do garnka lub na talerz.
Przezroczyste szkło pozwala kontrolować ilość pieprzu i szybko ocenić, kiedy trzeba uzupełnić zawartość. Szklany słoiczek można odkręcić, napełnić ulubionym pieprzem lub inną przyprawą w ziarnach i z powrotem wkręcić w młynek, a dodatkowe, puste słoiczki (sprzedawane osobno) ułatwiają przygotowanie kilku mieszanek przypraw bez konieczności przesypywania.
Mechanizm Peugeot, regulacja u’Select i pieprz Kampot
Autorski mechanizm mielący Peugeot ze stali ma spiralny kształt żaren, który prowadzi ziarna i stabilizuje je podczas pracy, co przekłada się na równomiernie zmielony pieprz. Młynek Maestro obsługuje czarny, biały, zielony i czerwony pieprz (czerwony do 15% w mieszance) o średnicy ziaren do 6 mm oraz ziarna kolendry, a mechanizm objęty jest dożywotnią gwarancją producenta.
System u’Select oferuje sześć stopni grubości mielenia, od bardzo drobnego pyłu przydatnego do sosów i zup, po grubsze ustawienia stosowane do steków, pieczonych warzyw czy mięs z grilla. W zestawie znajduje się także 20 g czarnego pieprzu Kampot z oznaczeniem PGI, o wyraźnie owocowym profilu i delikatnej nucie mięty, który nadaje intensywny smak czerwonemu mięsu, tłustym rybom, warzywom oraz deserom na bazie czekolady.
Co dostajesz w zestawie Maestro
– Młynek manualny Maestro do pieprzu 11 cm z drewnianym korpusem, stalowymi elementami i szklanym pojemnikiem
– Wymienny szklany słoiczek na pieprz lub inne przyprawy w ziarnach, z zakrętką
– Stalowy mechanizm mielący Peugeot z dożywotnią gwarancją producenta
– Hermetyczna saszetka z 20 g czarnego pieprzu Kampot z certyfikatem PGI
Najważniejsza rzecz: mechanizm młynka jest dostosowany do pieprzu i ziaren kolendry o średnicy do 6 mm, dlatego nie należy wsypywać do niego soli ani bardzo twardych przypraw. Druga sprawa: przy korzystaniu z kilku słoiczków z mieszankami przypraw warto je opisać, co ułatwia szybkie dobranie odpowiedniego smaku do konkretnego dania.
Dla kogo ten model
Pasuje do osób, które chcą mieć kompaktowy młynek z sześciostopniową regulacją u’Select i solidnym mechanizmem Peugeot. Sprawdza się u gotujących różnorodne potrawy – od delikatnych sosów po stek czy pieczone warzywa – gdzie liczy się powtarzalna grubość mielenia.
Nie najlepszy wybór do mielenia soli ani bardzo twardych przypraw, ponieważ mechanizm jest przeznaczony wyłącznie do pieprzu i ziaren kolendry. W takim przypadku lepiej rozważyć osobny młynek zaprojektowany specjalnie pod sól lub wybrane przyprawy.
Specyfikacja
| Marka | Peugeot |
| Model | Maestro Młynek do Pieprzu 11 cm, grafitowy |
| Przeznaczenie | Mielenie pieprzu i ziaren kolendry |
| Wysokość młynka | 11 cm |
| Materiał korpusu | Drewno bukowe z certyfikatem PEFC oraz stal |
| Materiał pojemnika | Szkło |
| Mechanizm mielący | Stalowy mechanizm Peugeot z dożywotnią gwarancją producenta |
| System regulacji mielenia | u’Select, sześć stopni grubości mielenia |
| Zakres przypraw | Czarny, biały, zielony i czerwony pieprz (czerwony do 15% mieszanki), ziarna kolendry |
| Maksymalna średnica ziaren | Do 6 mm |
| Dodatki w zestawie | Szklany słoiczek z zakrętką, saszetka 20 g czarnego pieprzu Kampot PGI |
| Kolor wykończenia | Grafitowy, matowy |
| Certyfikaty | PEFC (drewno), PGI dla pieprzu Kampot |
| Kraj produkcji | Francja (region Burgundia-Franche-Comté) |
| Gwarancja mechanizmu | Dożywotnia gwarancja producenta na mechanizm mielący |
Często zadawane pytania
Czy w młynku Maestro można mielić sól lub mieszanki pieprzu z dużą ilością czerwonego pieprzu?
Maestro jest przewidziany do mielenia czarnego, białego, zielonego i czerwonego pieprzu, przy czym udział czerwonego pieprzu w mieszance nie powinien przekraczać 15% wszystkich ziaren. Korpus i mechanizm nie są przeznaczone do soli ani bardzo twardych przypraw.
Jakie ziarna, poza pieprzem, można stosować w tym młynku?
Poza pieprzem różnych kolorów młynek Maestro nadaje się do ziaren kolendry o średnicy do 6 mm. Nie zaleca się wsypywania przypraw większych lub twardszych niż podany zakres, aby nie obciążać mechanizmu mielącego.
Jak zadbać o aromat przypraw przechowywanych w szklanym słoiczku?
Szczelna nakrętka słoiczka ogranicza dostęp wilgoci i pomaga utrzymać aromat przypraw, pod warunkiem że młynek i pojemniki stoją w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Przy kilku mieszankach przypraw warto opisać etykietą zawartość słoiczków.
Czy system u’Select wymaga dodatkowej regulacji poza wyborem stopnia mielenia?
System u’Select działa w oparciu o wybór jednej z sześciu oznaczonych pozycji na pierścieniu regulacji, więc nie ma potrzeby dodatkowego dokręcania mechanizmu „na wyczucie”. Dzięki temu można łatwo wrócić do ustawień stosowanych przy ulubionych potrawach.
Skąd pochodzi drewno użyte do wykonania korpusu młynka?
Korpus wykonano z bukowego drewna z certyfikatem PEFC, pozyskiwanego głównie z lokalnych lasów regionu Franche-Comté we Francji. Powierzchnia jest wykańczana lakierami i farbami na bazie wody, co jest korzystniejsze dla użytkownika i środowiska niż powłoki rozpuszczalnikowe.


























Reviews
There are no reviews yet.