Master Tarka Coarse

zł127.71

SKU: SKUS2DUE2 Categories: Akcesoria I Przybory Kuchenne, Kuchnia, Tarki Tag: Microplane Brand: Microplane

Description
Reviews (0)

Do tarcia marchwi na surówkę, twardego sera na zapiekankę czy imbiru do marynaty przydaje się ostrze, które robi równy urobek bez zostawiania śladów na desce i dłoniach. Przy takim tempie pracy liczy się też porządek na blacie i kontrola nad tym, gdzie lądują wiórki, co dobrze ilustrują wskazówki z poradnika o wyborze tarki i jej codziennym wykorzystaniu.

Tarka o grubszym oczku, taka jak Microplane Master Coarse (MC-43300), tworzy wyraźne wiórki i strzępki, kiedy w daniu ma być widoczna struktura, a nie gładka papka. Długie, szerokie ostrze ze stali nierdzewnej pracuje płynnie, a chłodny w dotyku materiał ułatwia wygodne tarcie nawet przy dłuższym przygotowywaniu składników; więcej o samej marce i jej rozwiązaniach można znaleźć w materiale Microplane – informacje.

– Grube oczko typu Coarse – wyraźne wiórki z sera, marchwi, kokosa, imbiru i czosnku zamiast drobnej „mąki”.

– Fototrawione ząbki – ostre krawędzie ostrza kroją produkt, zmniejszając nacisk potrzebny przy tarciu.

– Powierzchnia tarcia 14,6 × 5,7 cm – szybkie ścieranie większej ilości składnika wprost nad miską lub patelnią.

– Drewniany uchwyt z orzecha – ciepły w dotyku i wygodny przy dłuższym, powtarzalnym ruchu.

– Gumowa stopka – stabilne oparcie o blat lub misę i mniej poślizgów podczas pracy.

– Etui ochronne w zestawie – bezpieczniejsze przechowywanie tarki w szufladzie z innymi akcesoriami.

Jak Microplane Master Coarse radzi sobie z tarciem na grubsze wiórki

Ostrze w Microplane Master Coarse (MC-43300) jest fototrawione, a więc wyposażone w precyzyjne mikroząbki ustawione jak rząd drobnych noży. Dzięki nim ser nie zamienia się w klejącą masę, a imbir i czosnek oddają aromat bez miażdżenia w dłoni, więc potrzeba mniej nacisku i łatwiej utrzymać równy ruch po całej długości ostrza.

Powierzchnia robocza 14,6 × 5,7 cm pozwala zebrać sporo startego składnika w krótkim czasie, szczególnie przy marchewce, kokosie czy twardszych serach. Uzyskane wiórki są grubsze, sprężyste i wyraźne, dobrze trzymają się w sałatce, na zapiekance lub na wierzchu makaronu, zamiast znikać w sosie jak przy drobniejszym oczku.

Chwyt z drewna orzechowego i porządek na blacie

Uchwyt z drewna orzechowego z Kentucky (USA) jest ciepły w dotyku i pomaga prowadzić tarkę pewnym, powtarzalnym ruchem. Gdy palce są wilgotne od cytrusów albo równolegle gotuje się bulion, docenia się stabilne trzymanie narzędzia i brak uczucia ślizgania w dłoni przy dłuższym tarciu.

Gumowe zakończenie na końcu tarki opiera się o miskę lub blat, co ogranicza przesuwanie podczas pracy. Przy ścieraniu twardego sera łatwo wyczuć równy opór i płynne przejście ostrza przez kawałek, a wiórki lądują bezpośrednio w naczyniu zamiast rozsypywać się po kuchennym blacie, co zwykle skraca sprzątanie po gotowaniu.

Co warto wiedzieć przed zakupem: tarka Coarse daje grubsze wiórki niż popularne wersje do parmezanu, więc lepiej sprawdza się wtedy, gdy w daniu ma być wyczuwalna struktura składników. W tym segmencie narzędzi łączy dekoracyjny uchwyt z orzechowego drewna z agresywnie tnącym, fototrawionym ostrzem ze stali nierdzewnej.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w wielu daniach liczą się konkretne, widoczne wiórki sera, marchwi, imbiru czy kokosa zamiast jednolitej masy. O oczku Coarse i powierzchni tarcia 14,6 × 5,7 cm zwykle korzystają osoby, które często przygotowują zapiekanki, sałatki i desery z chrupiącym dodatkiem.

Pomiń, jeśli najczęściej potrzebne jest bardzo drobne ścieranie na puchate wiórki lub niemal pastę, na przykład do parmezanu sypanego cienką warstwą czy delikatnych cytrusowych zestów. W takim przypadku lepiej rozważyć tarkę o drobniejszym oczku z tej samej kategorii akcesoriów kuchennych.

Specyfikacja

Nazwa	Master Tarka Coarse
SKU / kod producenta	MC-43300
EAN	0098399433004
Linia	Master
Materiał ostrza	stal nierdzewna, fototrawione ząbki
Materiał uchwytu	drewno orzechowe
Wymiary całkowite	ok. 30 × 6,8 × 1,5 cm
Powierzchnia tarcia	14,6 × 5,7 cm
Rodzaj oczka	Coarse – grubsze wiórki
Dodatkowe wyposażenie	ochronne etui na ostrze
Możliwość mycia w zmywarce	nie, zalecane mycie ręczne
Produkcja	USA

Często zadawane pytania

Czy ta tarka robi drobne „puchate” wiórki jak do parmezanu?

To wariant Coarse, więc daje wyraźniejsze, grubsze wiórki i strzępki. Do bardzo drobnego ścierania lepiej sprawdza się tarka o drobniejszym oczku, przeznaczona typowo pod parmezan lub skórkę cytrusową.

Do jakich produktów najczęściej używa się tarki Master Coarse?

Zwykle wykorzystywana jest do twardszych serów, marchewki, kokosa, imbiru, czosnku i orzechów, czyli tam, gdzie w daniu ma być dobrze widoczna i wyczuwalna struktura składników.

Czy można myć tę tarkę w zmywarce?

Nie, producent zaleca mycie ręczne. Wystarczy spłukanie pod bieżącą wodą i pozostawienie do wyschnięcia, co lepiej chroni drewniany uchwyt i ostre, fototrawione krawędzie ostrza.

Po co gumowa stopka na końcu tarki?

Gumowa stopka stabilizuje tarkę podczas pracy, opierając się o miskę lub blat i ograniczając przesuwanie. Dzięki temu łatwiej utrzymać równy nacisk i prowadzić składnik po całej długości ostrza.