Moneta Tartownica 30cm, Eden

Forma Moneta Tartownica 30 cm Eden z aluminium z recyklingu

W tartownicy Eden zastosowano aluminium pochodzące z przetworzonych puszek, a na spodzie formy umieszczono informację o liczbie puszek wykorzystanych do produkcji danego egzemplarza. Taki sposób oznaczenia ułatwia powiązanie zakupu z bardziej świadomym korzystaniem z surowców wtórnych podczas wybierania akcesoriów do pieczenia; przy porównywaniu różnych rozwiązań przydaje się także poradnik o wyborze tortownicy, który pomaga dobrać rozmiar i typ formy do najczęściej pieczonych ciast.

Metalowy korpus zapewnia równomierne nagrzewanie dna i ścianek, co sprzyja równemu wypiekaniu kruchych spodów do tart oraz wytrawnych quichów. Jednocześnie lekka konstrukcja z aluminium ułatwia wkładanie i wyjmowanie formy z piekarnika nawet wtedy, gdy jest wypełniona masą serową lub kremem; przy planowaniu domowego zestawu form warto też zajrzeć do opracowania o akcesoriach do pieczenia: blachach, formach i foremkach, gdzie zebrano praktyczne wskazówki dotyczące doboru naczyń do różnych wypieków.

W segmencie form o podobnej średnicy ten model wyróżnia się właśnie deklarowanym pochodzeniem aluminium z puszek oraz czytelnym oznaczeniem na spodzie. Wiele standardowych tartownic nie informuje, ile surowca wtórnego wykorzystano, dlatego dla części użytkowników może to być ważna różnica przy wyborze formy o tej wielkości.

Powłoka Artech bez niklu, PFOA i BPA oraz łatwe czyszczenie

Wnętrze formy pokryto powłoką nieprzywieralną Artech, która nie zawiera niklu, PFOA ani BPA. Takie wykończenie pomaga wyjmować gotową tartę ze spodu bez rwania ciasta, a przy dobrze schłodzonym spodzie umożliwia także delikatne zsunięcie ciasta na paterę. Ogranicza to konieczność intensywnego natłuszczania formy przed pieczeniem, szczególnie przy ciastach z większą ilością masła.

Gładka powierzchnia oraz możliwość mycia w zmywarce skracają czas sprzątania po pieczeniu, zarówno przy słodkich tartach z owocami, jak i wytrawnych wypiekach z serem i warzywami. Czarne wykończenie wnętrza i zewnętrza komponuje się z nowoczesnymi piekarnikami i innymi akcesoriami kuchennymi w ciemnych barwach, a jednocześnie maskuje typowe przebarwienia po częstym użytkowaniu.

Forma powstaje we Włoszech w ramach linii Eden marki Moneta, co dla wielu osób jest potwierdzeniem produkcji w europejskiej fabryce specjalizującej się w naczyniach do gotowania i pieczenia. W porównaniu z tańszymi formami bez marki z tego segmentu użytkownik otrzymuje zarówno konkretnie opisaną powłokę, jak i informację o pochodzeniu surowca.