Nóż uniwersalny 15cm Tojiro DP37 PLUS ostrzałka Taidea T0825D

W kuchni często pojawia się potrzeba precyzyjnego krojenia niewielkich składników, takich jak rzodkiewka czy oliwki. Wybór odpowiedniego noża może znacznie ułatwić te czynności, a zestaw z ostrzałką pozwoli utrzymać ostrze w dobrym stanie przez długi czas. Poniżej przedstawiono szczegóły dotyczące noża uniwersalnego Tojiro DP37 oraz dołączonej ostrzałki Taidea T0825D.

Najważniejsze atuty

Nóż o długości ostrza 15 cm, który sprawdza się świetnie przy krojeniu warzyw, owoców i małego pieczywa.

Ostrze wykonane z 37-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem VG-10, co zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na ścieranie.

Rękojeść z micarty – materiału odpornego na wilgoć i ścieranie, co wpływa na komfort i trwałość użytkowania.

Do zestawu dołączona ręczna ostrzałka z diamentową powierzchnią ścierną o długości 255 mm, nadająca się do noży stalowych i ceramicznych.

Opis produktu

Nóż uniwersalny Tojiro DP37 o długości ostrza 15 cm jest zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu produktów o małych i średnich rozmiarach. W praktyce sprawdza się świetnie przy krojeniu rzodkiewek, cytryn, oliwek czy krojeniu marchewki w kostkę. Jego lekka konstrukcja (około 75 g) i ergonomiczna rękojeść z micarty zapewniają wygodę pracy nawet podczas dłuższego użytkowania. Ostrze wykonano w tradycyjnej japońskiej technice damasceńskiej, dzięki czemu nóż trzyma ostrość przez długi czas i jest odporny na ścieranie.

Ręczna ostrzałka Taidea T0825D z diamentową powierzchnią ścierną pozwala na szybkie i skuteczne ostrzenie zarówno noży stalowych, jak i ceramicznych. Długość części ściernej 255 mm umożliwia wygodne prowadzenie ostrza, co ułatwia utrzymanie odpowiedniego kąta ostrzenia.

Specyfikacja

Parametr	Wartość
Długość całkowita	25,6 cm
Długość ostrza	15 cm
Szerokość klingi	2,6 cm
Grubość klingi	około 1,5 mm
Waga	około 75 g
Materiał ostrza	37-warstwowa stal damasceńska z rdzeniem VG-10
Twardość ostrza	60 HRC ± 1
Materiał rękojeści	Micarta (wzmocniony laminat ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą)
Typ ostrzałki	Ręczna
Materiał ścierny ostrzałki	Diament
Długość części ściernej ostrzałki	255 mm

Zastosowania i wskazówki

Nóż uniwersalny Tojiro DP37 sprawdza się dobrze przy krojeniu warzyw i owoców o niewielkich rozmiarach, takich jak rzodkiewka, cytryna, oliwki czy małe pieczywo. W praktyce użytkownicy doceniają go również podczas przygotowywania sałatek, gdzie precyzyjne i szybkie krojenie jest istotne. Lekka konstrukcja pozwala na wygodne manewrowanie nożem, co jest szczególnie pomocne przy drobnych pracach kuchennych.

Dołączona ostrzałka Taidea T0825D umożliwia szybkie odświeżenie ostrza, co jest ważne, aby nóż zachował swoje właściwości tnące. Ostrzałka nadaje się do noży stalowych oraz ceramicznych, co zwiększa jej uniwersalność w kuchni. Wystarczy prowadzić klingę pod odpowiednim kątem po powierzchni ściernej, aby przywrócić ostrość.

FAQ

Do czego nadaje się nóż uniwersalny Tojiro DP37?

Nóż jest przeznaczony do precyzyjnego krojenia warzyw, owoców i małego pieczywa. Sprawdza się świetnie przy krojeniu rzodkiewek, cytryn, oliwek oraz krojeniu marchewki w kostkę.

Jak utrzymać ostrze noża w dobrym stanie?

W zestawie znajduje się ręczna ostrzałka z diamentową powierzchnią, która pozwala na szybkie i skuteczne ostrzenie noża. Wystarczy prowadzić ostrze pod odpowiednim kątem po powierzchni ściernej.

Czy ostrzałka nadaje się do noży ceramicznych?

Tak, ostrzałka Taidea T0825D jest przeznaczona zarówno do noży stalowych, jak i ceramicznych.

Jakie cechy ma rękojeść noża?

Rękojeść wykonano z micarty, czyli wzmocnionego laminatu ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą, co zapewnia odporność na ścieranie i wilgoć.

Jaka jest twardość ostrza noża?

Twardość ostrza wynosi około 60 HRC, co pozwala na długotrwałe utrzymanie ostrości podczas użytkowania.