Patelnia do Naleśników Debuyer Choc 22cm
Original price was: zł107.68.zł79.90Current price is: zł79.90.
Ta patelnia do naleśników de Buyer Choc 22 cm to osobne narzędzie tylko do cienkich placków, omletów i tortilli – lekka, szybka w nagrzewaniu i wygodna, gdy na patelnię często ląduje kolejna porcja ciasta. Jeśli szukasz niskiej patelni typowo „do naleśników”, a nie ciężkiego modelu do steków i sosów, ten wariant sprawdzi się znacznie lepiej. Przy wyborze rozmiaru i typu naczynia przydaje się także szerszy poradnik o tym, jak dobrać patelnię do naleśników.
– Średnica ok. 22 cm – wygodna do porcji dla 1-2 osób i szybkiego smażenia serii naleśników.
– Aluminium o grubości 3 mm – szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzanie ciepła po całym dnie.
– Powłoka z PTFE – ułatwia odklejanie się cienkich placków, jogurtowych naleśników i omletów.
– Niskie ścianki 1,7 cm – łatwe podważanie łopatką i zsuwanie naleśników wprost na talerz.
Jak patelnia de Buyer Choc 22 cm radzi sobie z naleśnikami
Model de Buyer Choc 22 cm został zaprojektowany z myślą o cienkich plackach, które trzeba szybko usmażyć i wygodnie obrócić. Aluminium o grubości 3 mm szybko reaguje na zmianę mocy palnika, więc po wlaniu pierwszej porcji ciasta łatwo dopasować temperaturę, żeby uniknąć przypalenia brzegów. Przy smażeniu 8-10 klasycznych naleśników ciasto nagrzewa się równomiernie, a kolejne placki wychodzą podobnej grubości – więcej wskazówek dotyczących samego ciasta i techniki smażenia zawiera poradnik jak zrobić pyszne naleśniki.
Powłoka PTFE pomaga przy delikatnych masach – np. z dodatkiem jogurtu, serka czy większej ilości jajek. Placki odklejają się od dna już przy lekkim podważeniu silikonową lub drewnianą łopatką, bez szarpania i rozrywania środka. W praktyce wystarczy cienka warstwa oleju rozprowadzona pędzelkiem, żeby po kilku porcjach nie było śladów przywierania.
Niskie ścianki o wysokości 1,7 cm ułatwiają obracanie naleśników w powietrzu lub klasycznie – łopatką. Przy powtarzalnym smażeniu dla całej rodziny patelnia pozwala sprawnie zsunąć usmażony placek na talerz i od razu wlać następną porcję ciasta. W porównaniu z wyższą, uniwersalną patelnią ta wersja jest wygodniejsza przy częstym przewracaniu cienkich placków, ale mniej praktyczna, gdy trzeba dusić sos czy podsmażać większe kawałki mięsa.
Aluminium z powłoką PTFE jest odporne na typowe użytkowanie w kuchni, pod warunkiem używania narzędzi z drewna lub tworzywa i unikania ostrych krawędzi. Patelnia dobrze sprawdza się na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych, a kompaktowa średnica 22,1 cm ułatwia przechowywanie obok innych naczyń – warto tylko włożyć między patelnie cienką przekładkę, aby ograniczyć zarysowania.
Uwaga: Patelnia nie współpracuje z kuchenkami indukcyjnymi i nie jest przeznaczona do silnego przegrzewania „na sucho”. Dla zachowania powłoki PTFE nie należy używać metalowych łopatek ani kroić potraw ostrym nożem bezpośrednio na powierzchni.
Specyfikacja
| Kod produktu | D-8185-22 |
| Średnica (cm) | 22.1 |
| Wysokość (cm) | 1.7 |
| Grubość (mm) | 3 |
| Linia | Choc |
| Materiał | Aluminium z powłoką PTFE |
| Marka | de Buyer |
| Przeznaczenie | Patelnia do naleśników, cienkich placków, omletów i tortilli |
| Rodzaj powłoki | Powłoka nieprzywierająca PTFE |
| Rodzaje kuchenek | Gazowa, elektryczna, ceramiczna (bez indukcji) |
| Mycie | Mycie ręczne lub w zmywarce (zalecane delikatne środki myjące) |
| Zalecane akcesoria | Łopatki i narzędzia z drewna lub tworzywa, przekładki ochronne między patelnie |
Często zadawane pytania
Czy patelnię de Buyer Choc 22 cm można bez obaw myć w zmywarce?
Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak dla dłuższej żywotności powłoki lepiej wybierać delikatne programy i łagodne detergenty. W wielu kuchniach na co dzień wystarcza szybkie mycie pod bieżącą wodą z odrobiną płynu i miękką gąbką.
Jak ustawić moc palnika, żeby pierwsze naleśniki się nie przypalały?
Przy tej patelni dobrym punktem wyjścia jest średnia moc palnika i krótka faza wstępnego nagrzania. Po wylaniu pierwszej porcji ciasta można minimalnie zwiększyć lub zmniejszyć ogień – aluminium reaguje szybko, więc po 1-2 naleśnikach łatwo znaleźć ustawienie, przy którym brzegi są rumiane, a środek pozostaje miękki.
Be the first to review “Patelnia do Naleśników Debuyer Choc 22cm”
Related products
Kuchnia
Kuchnia
Kawa I Herbata
Kuchnia
Reviews
There are no reviews yet.