Tarka do plasterkowania HANDY, z regulacją Tescoma

Jak tarka HANDY radzi sobie z codziennym krojeniem w kuchni

Tarka do plasterkowania HANDY z regulacją grubości sprawdza się w kuchni, w której często przygotowuje się sałatki, kanapki i zapiekanki. Przy krojeniu michy sałatki na 4-6 porcji wystarczy ustawić grubość na 2 mm i przesuwać ogórki, pomidory czy cukinię po ostrzu, a gotowe plastry od razu wpadają do pojemnika. Nie trzeba przenosić deski, a blat pozostaje znacznie czystszy, co w połączeniu z podstawowymi technikami krojenia warzyw w plasterki ułatwia szybką pracę w kuchni.

W porównaniu z prostymi tarkami bez regulacji HANDY daje większą kontrolę nad efektem – przy ustawieniu 1 mm skórka pomidora nie pęka, a plastry są równe, co widać szczególnie przy estetycznych sałatkach warzywnych czy carpaccio z buraka. Z kolei ustawienie 3 mm lepiej nadaje się do sera lub warzyw, które mają trafić do zapiekania, bo nie rozpadają się w piekarniku. Dla osób oczekujących ultracienkich „papierowych” plastrów do bardziej wyrafinowanych dekoracji lepsza może być duża mandolina z szerszą regulacją.

Ostrze ze stali nierdzewnej tnie gładko przez standardowe warzywa i owoce, dzięki czemu krojenie całego kilo ogórków na przetwory nie męczy nadgarstka. Lekki plastikowy korpus ułatwia pracę jedną ręką, co doceniają zwłaszcza osoby o drobniejszych dłoniach. Z drugiej strony, ktoś przyzwyczajony do masywnych, ciężkich tarek z metalowym korpusem może uznać tę konstrukcję za zbyt lekką.

W praktyce tarka HANDY najlepiej sprawdza się przy świeżych warzywach, owocach, serach i niezbyt twardych wędlinach. Nie jest przeznaczona do bardzo twardych produktów (jak duże kawałki surowej dyni czy selera) ani do surowego mięsa, gdzie pojawia się kwestia higieny i komfortu cięcia. Przy takim zastosowaniu mechanizm regulacji mógłby być niepotrzebnie obciążony, a użytkownik szybciej by się męczył.

Specyfikacja