Tarka Rösti – Roesle

Stal nierdzewna 18/10 i grube oczka do wyrazistego tarcia

Korpus tarki, uzupełniony o elementy silikonowe, wykonany jest ze stali nierdzewnej 18/10, która zwykle dobrze znosi kontakt z żywnością i obciążenia powstające podczas tarcia twardszych produktów. Gładkie, matowe płaszczyzny nadają narzędziu stonowany wygląd, a ostrza zachowują ostrość przez dłuższy czas i są mniej podatne na przebarwienia od warzyw czy przypraw.

Grube oczka w tarce Rösti Roesle zostały dopasowane do potraw, w których liczy się wyrazista struktura. Świetnie nadają się do ścierania ziemniaków na szwajcarskie rösti, przygotowania grubych wiórków sera na zapiekanki, pizzę lub makarony, a także do warzywnych dodatków do sałatek czy zapiekanek. W tym segmencie cenowym oferują bardziej wyraźne, równomierne wiórki niż podstawowe tarki z cieńszą blachą i mniej agresywnym cięciem.

Wklęsły kształt, ergonomiczny uchwyt i silikonowa podstawa

Wklęsła powierzchnia robocza centruje ścierany produkt na środku, co zmniejsza zsuwanie się ziemniaków, sera czy warzyw na boki i ułatwia utrzymanie stałego kontaktu z ostrzami. Profilowane strefy wejścia i wyjścia pomagają prowadzić składniki po całej długości tarki, dzięki czemu ścieranie przebiega płynnie, a ilość resztek pozostających na krawędziach jest mniejsza niż w płaskich modelach.

Wyprofilowany, ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej dopasowano do kształtu dłoni, co ułatwia pewny chwyt zarówno przy tarciu nad deską, jak i bezpośrednio nad naczyniem. Długość 360 mm, szerokość 77 mm i wysokość 20 mm zapewniają sporą powierzchnię roboczą przy zachowaniu smukłej formy, którą łatwo zmieścić w szufladzie lub zawiesić na relingu, a silikonowa podstawa stabilizuje tarkę na blacie lub krawędzi miski.

Osłona, przechowywanie i pielęgnacja

W zestawie znajduje się osłona ochronna, którą można nałożyć na powierzchnię tnącą. Zabezpiecza ona oczka w szufladzie i zmniejsza ryzyko przypadkowego kontaktu dłoni z ostrzami podczas sięgania po inne akcesoria. Przy wymiarach 36 × 7,7 × 2 cm oraz masie około 0,17 kg tarka nie zajmuje wiele miejsca, a jednocześnie pozostaje wystarczająco stabilna przy pracy z twardszymi składnikami.

Model jest przeznaczony do kontaktu z żywnością, a połączenie stali nierdzewnej 18/10 i silikonu ułatwia utrzymanie go w czystości. Producent wskazuje, że tarka nie nadaje się do zmywarki, dlatego zalecane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą z użyciem łagodnych środków myjących i dokładne osuszenie. Narzędzie nie jest przeznaczone do używania na kuchenkach ani w piekarniku, co jest typowe dla akcesoriów do przygotowania składników przed obróbką termiczną.