Sale!

Tytanowy Wok Indukcyjny 30 Cm Alba Ballarini

Tytanowy Wok Indukcyjny 30 Cm Alba Ballarini

Original price was: zł364.09.Current price is: zł240.86.

SKU: SKUODP5V1 Categories: Kuchnia, Patelnie, Woki Tag: Ballarini Brand: Ballarini

Description
Reviews (0)

Gotowanie w stylu stir-fry na dużym ogniu, szybkie podsmażanie warzyw i mięsa na niewielkiej ilości tłuszczu to naturalne zastosowanie dla woka tytanowego z powłoką nieprzywierającą. Przy średnicy 30 cm naczynie z linii Alba daje sporo miejsca na składniki, a wysokie ścianki ułatwiają ich energiczne mieszanie bez rozsypywania na boki.

Matowe wykończenie oraz masywny korpus woka dobrze komponują się z nowoczesnymi kuchniami, również w formie aneksu. Dla osób planujących zakup na lata istotna jest także dziesięcioletnia gwarancja producenta, która wspiera dłuższą eksploatację naczynia, szczególnie przy częstym smażeniu zgodnie z zasadami opisanymi w poradniku skutecznego i dobrego smażenia.

– Średnica 30 cm i wysokie ścianki – wygodne mieszanie większych porcji warzyw, makaronu lub mięsa.

– Powłoka Keravis TI-X wzmacniana tytanem – ogranicza przywieranie składników przy smażeniu na małej ilości tłuszczu.

– Grube dno 4,5 mm ze stalowym spodem – równomierne nagrzewanie i stabilność na palniku.

– Kompatybilność z każdą kuchenką, w tym z płytami indukcyjnymi i ceramicznymi.

– Możliwość użytkowania w piekarniku – smażenie, a następnie zapiekanie w jednym naczyniu.

– Produkcja we Włoszech i 10 lat gwarancji – zakup planowany na dłuższy okres użytkowania.

Powłoka Keravis TI-X wzmacniana tytanem do smażenia na małej ilości tłuszczu

Wielowarstwowa powłoka nieprzywierająca Keravis TI-X, wzmocniona cząsteczkami tytanu, zmniejsza przywieranie składników do powierzchni woka. Dzięki temu łatwiej usmażyć cienko krojone warzywa, kostki tofu czy małe kawałki kurczaka i ryby bez dodawania dużej ilości oleju, szczególnie gdy stosuje się techniki opisane w poradniku jak gotować na woku – techniki stir-fry.

Podwyższona odporność na zarysowania sprawdza się przy intensywnym mieszaniu łopatką podczas gotowania w stylu azjatyckim. Przy przestrzeganiu zaleceń producenta wok długo zachowuje właściwości nieprzywierające, dzięki czemu nadaje się do regularnego smażenia jako główne naczynie na kuchence.

Grube dno 4,5 mm i ferromagnetyczny spód do wszystkich kuchenek

Dno o grubości 4,5 mm z warstwą stali nierdzewnej stabilizuje wok na palniku i rozprowadza ciepło na całej powierzchni. Ogranicza to powstawanie lokalnych stref przegrzania, co ułatwia kontrolę nad smażeniem sosów, marynowanego mięsa czy makaronu ryżowego.

Ferromagnetyczny spód sprawia, że naczynie współpracuje z każdym typem kuchenki, w tym z płytami indukcyjnymi, gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi. W porównaniu z lekkimi wokami o cienkim dnie model z serii Alba lepiej utrzymuje temperaturę przy większej ilości składników.

Użytkowanie na płycie, w piekarniku i wygodne uchwyty

Możliwość wstawienia woka Alba do piekarnika pozwala podsmażyć składniki na płycie, a następnie dopiec je bez zmiany naczynia. Przydaje się to przy potrawach typu zapiekanki z mięsem i warzywami lub dania z serem, które wymagają krótkiego zapieczenia.

Uchwyty odporne na wysoką temperaturę ułatwiają pewne przenoszenie rozgrzanego naczynia między kuchenką a piekarnikiem. Ich kształt sprzyja stabilnemu chwytowi, również wtedy, gdy wok jest wypełniony makaronem, warzywami lub sosem.

Co warto wiedzieć przed zakupem: wok z powłoką nieprzywierającą dłużej zachowuje swoje właściwości przy stosowaniu akcesoriów z drewna lub silikonu, zamiast metalowych. Unikanie ostrych krawędzi łopatek i mieszadeł ogranicza mikrozarysowania, które mogą z czasem osłabić działanie powłoki.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często smażą w stylu kuchni azjatyckiej i chcą przygotowywać stir-fry na kuchence indukcyjnej lub gazowej bez dużej ilości tłuszczu. O takiej funkcjonalności decyduje połączenie powłoki Keravis TI-X z dnem 4,5 mm ze stalową warstwą.

Pomiń, jeśli szukasz klasycznego, cienkościennego woka do bardzo agresywnego smażenia na otwartym płomieniu i świadomie rezygnujesz z powłoki nieprzywierającej. W takim przypadku lepiej rozważyć tradycyjny wok ze stali węglowej, który pracuje inaczej niż masywny model z grubym dnem.

Specyfikacja

Model	Tytanowy Wok Indukcyjny 30 Cm Alba Ballarini
SKU	ALBG8E0.30U
EAN	8003150502679
Kod producenta	ALBG8E0.30U

Często zadawane pytania

Czy wok Alba nadaje się na kuchenkę indukcyjną?

Tak, dzięki zastosowaniu od spodu warstwy stali nierdzewnej wok współpracuje z kuchenkami indukcyjnymi. Można go również używać na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Czy ten wok można wstawiać do piekarnika?

Tak, konstrukcja korpusu i uchwytów umożliwia użytkowanie w piekarniku. Rozwiązanie to przydaje się, gdy danie jest najpierw podsmażane na płycie, a następnie dopiekane w tym samym naczyniu.

Do jakich potraw ten wok nadaje się najlepiej?

Model nadaje się do stir-fry, szybkiego smażenia warzyw, kawałków mięsa, makaronów azjatyckich, a także do podgrzewania gotowych dań oraz delikatnego duszenia na niewielkiej ilości płynu.

Czy w woku z powłoką Keravis TI-X można używać metalowych akcesoriów?

Producent zaleca korzystanie z akcesoriów z drewna, silikonu lub tworzyw przeznaczonych do naczyń z powłoką nieprzywierającą. Taki wybór pomaga utrzymać powierzchnię w dobrym stanie przez dłuższy czas.

Dla kogo przeznaczony jest wok Alba o średnicy 30 cm?

Wariant 30 cm zwykle wybierają osoby, które często smażą na dużym ogniu, lubią kuchnię azjatycką i potrzebują solidnego naczynia do intensywnego, codziennego użytkowania na różnych typach kuchenek, również indukcyjnych.