Uniwersalna Ostrzałka Taidea Ty1406 Diamentowa do Noży Kuchennych, Wielofunkcyjna i Precyzyjna

Jak Taidea TY1406 radzi sobie z domowymi nożami

Ostrzałka Taidea TY1406 została pomyślana jako jedno narzędzie do ogarnięcia całej szuflady noży w zwykłej kuchni. Pozwala zarówno na szybkie podostrzenie noża do warzyw przed krojeniem kilku pomidorów na sałatkę, jak i na przywrócenie ostrości długiemu nożowi do chleba, który od dawna „miażdży” skórkę zamiast ją ciąć. W praktyce po przejściu pełnego cyklu ostrzenia różnica w pracy ostrza jest od razu wyczuwalna.

Pierwszy etap wykorzystuje węglik wolframu, który zbiera stal i nadaje odpowiedni kształt mocno stępionemu ostrzu – to etap przydatny, gdy nóż ślizga się po skórce papryki lub ma drobne wyszczerbienia. Drugi etap, czyli pręty ceramiczne, służy do wygładzania i codziennego podostrzania. Można je ustawić pod kątem 15° lub 20°, dzięki czemu łatwo dopasować ostrzenie do noży o różnej geometrii, bez kombinowania z ręcznym utrzymywaniem kąta.

Trzeci element systemu to ostrzałka diamentowa 400, która może zastąpić węglik wolframu, gdy potrzebne jest szybsze, a jednocześnie bardziej precyzyjne zbieranie stali – przydaje się zwłaszcza przy twardszych stalach w nowszych nożach. Dodatkowy rowek w jednym z prętów ceramicznych pozwala przejechać po nim zębami noża do chleba lub drobnymi haczykami, dzięki czemu taki nóż odzyskuje „chwyt” na skórce pieczywa czy ryby, bez konieczności używania specjalistycznych pilników.

Korpus z tworzywa ABS jest lekki, a jednocześnie odporny na typowe upadki z blatu czy codzienne przesuwanie po blacie. Przy ostrzeniu kilku noży pod rząd ostrzałka dobrze leży w dłoni i nie męczy nadgarstka. Trzeba tylko pamiętać, że model TY1406 nie jest przeznaczony do noży ceramicznych ani ciężkich narzędzi typu tasak czy siekiera – do takich zadań lepiej sprawdzają się inne rozwiązania.

Specyfikacja