Wycinarka Okrągła Gładka
Original price was: zł127.75.zł98.15Current price is: zł98.15.
Jeśli pieczesz tarty, tartaletki lub robisz desery „na sztuki”, ten zestaw wycinarek pozwala szybko wyciąć równe krążki ciasta bez inwestowania w ciężkie, metalowe ringi. To praktyczne rozwiązanie dla cukierni i domowych pracowni wypieków, gdzie liczy się tempo pracy, powtarzalny kształt i brak problemów z rdzą – dokładnie tego typu akcesorium, o jakim mowa w poradniku praktyczne akcesoria kuchenne.
– 9 okrągłych foremek – jeden komplet do małych tartaletek i większych tart.
– Wzmocnione włókno szklane – sztywne, odporne na pęknięcia i rdzę.
– Gruba górna krawędź – wygodne dociskanie do ciasta, bez wcinania się w palce.
– Cienka dolna krawędź – czyste cięcie kruchego i francuskiego ciasta.
– Mycie w zmywarce i sterylizacja – łatwe utrzymanie higieny w cukierni.
Jak zestaw Wycinarka Okrągła Gładka D-4308-00 pomaga przy tartach i tartaletkach
Zestaw Wycinarka Okrągła Gładka D-4308-00 zawiera 9 gładkich, okrągłych foremek, które przyspieszają przygotowanie spodów do tart i tartaletek. Przy jednej blaszce tartaletek na 12 sztuk wystarczy kilka minut, aby wyciąć wszystkie krążki z kruchego ciasta, bez odmierzania talerzem czy nożem. Różne średnice w jednym pudełku pozwalają dopasować porcję do formy, typu deseru lub wymagań cateringu, a przy planowaniu wypieków można sięgnąć po inspiracje z poradnika co upiec i w jakiej formie.
Foremki wykonane są ze wzmocnionego włókna szklanego, dzięki czemu są sztywne i nie odkształcają się przy dociskaniu do twardszego, schłodzonego ciasta. W codziennym użytkowaniu w cukierni oznacza to, że można je trzymać w szufladzie razem z innymi narzędziami, bez obawy o wykrzywienie czy rdzę. W porównaniu z metalowymi ringami są lżejsze i nie wymagają osuszania ani oliwienia po myciu.
Dużą rolę w komforcie pracy odgrywa gruba górna krawędź. Nawet przy kilkudziesięciu powtórzeniach dociskania do ciasta palce nie są obijane cienką blachą, co doceniają osoby wycinające serie mini tart na bankiety lub sprzedaż. Z kolei cienka, ostra dolna krawędź sprawia, że ciasto jest cięte, a nie zgniatane – brzegi wychodzą równe, co widać szczególnie przy tartach owocowych czy sernikach na kruchym spodzie.
Warto wiedzieć, że producent opisuje ten zestaw jako wycinarki do ciasta, a nie ringi do wypieku w bardzo wysokich temperaturach. Do pieczenia w skrajnych warunkach lepiej sprawdzą się klasyczne, metalowe obręcze. Tutaj otrzymujesz narzędzie nastawione na wygodne wycinanie, szybkie mycie w zmywarce i możliwość sterylizacji, co jest szczególnie przydatne w pracowniach deserów i lokalach gastronomicznych.
Specyfikacja
| Nazwa produktu | Wycinarka Okrągła Gładka |
| SKU | D-4308-00 |
| Kod producenta | D-4308-00 |
| EAN | 3011244308002 |
| Rodzaj produktu | Zestaw okrągłych wycinarek / foremek do ciasta |
| Liczba elementów w zestawie | 9 sztuk |
| Kształt | Okrągły, gładki |
| Materiał | Wzmocnione włókno szklane |
| Rodzaj krawędzi górnej | Gruba, zaokrąglona, wygodna w uchwycie |
| Rodzaj krawędzi dolnej | Cienka, ostra, do czystego cięcia ciasta |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Możliwość sterylizacji | Tak |
| Przeznaczenie | Spody do tart, tartaletek, krążki z ciasta, elementy dekoracyjne |
| Zastosowanie | Kuchnie domowe, cukiernie, pracownie deserów, gastronomia |
| Kolor | Producent nie podaje dokładnego koloru |
| Zakres średnic | Producent nie podaje dokładnych wymiarów poszczególnych foremek |
Często zadawane pytania
Czy można używać foremek jako ringów do pieczenia w piekarniku?
Producent opisuje ten komplet jako zestaw wycinarek do ciasta. Brak danych o maksymalnej temperaturze pracy, dlatego przy bardzo wysokich temperaturach lepiej pozostać przy klasycznych metalowych obręczach. Jeśli planowane jest pieczenie w niższej temperaturze, rozsądnie jest wykonać próbę na małej partii wypieku.
Czy zestaw dobrze radzi sobie z twardym, schłodzonym ciastem kruchym?
Tak, wzmocnione włókno szklane zapewnia dobrą sztywność, a cienka dolna krawędź ułatwia przebicie się przez schłodzone ciasto. W praktyce wystarczy mocny, prosty docisk i ewentualnie lekkie obrócenie foremki, żeby krawędź była równa, bez rozmazywania brzegów.
Czy wycinarki nadają się wyłącznie do ciasta?
Zestaw projektowany jest głównie do ciasta kruchego, półkruchego i francuskiego. Można go użyć także do miękkich produktów, jak chleb tostowy, naleśniki czy cienko rozwałkowane masy cukiernicze, ale nie zastąpi noża przy bardzo twardych składnikach, np. surowych, twardych warzywach.
Be the first to review “Wycinarka Okrągła Gładka”
Related products
Kuchnia
Kawa I Herbata
Blachy Do Pieczenia
Reviews
There are no reviews yet.