Żeliwna prasa do grillowania / Lodge

Do grillowania steków, burgerów, bekonu czy tostów przydaje się mocny docisk, który wyrównuje powierzchnię smażenia i poprawia wygląd porcji. Taką funkcję spełnia żeliwna prasa Lodge LFIP3, ważąca około 2 kg i przeznaczona do pracy na patelniach oraz płytach grillowych.

– Żeliwny korpus ok. 2 kg – zapewnia stabilny docisk steków, burgerów, bekonu i filetów drobiowych.

– Kwadratowa powierzchnia 21,3 x 21,3 cm – obejmuje jednocześnie większy stek lub kilka plastrów boczku.

– Przystosowana do wysokich temperatur – nadaje się na patelnie, płyty grillowe, piekarnik oraz ruszt nad ogniskiem.

– Równomierne zrumienienie – pomaga uzyskać wyraźne paski grillowe i powtarzalny wygląd porcji.

– Współpraca z naczyniami ≥ 30 cm – najlepiej pasuje do większych, masywnych patelni żeliwnych lub stalowych.

– Łatwa pielęgnacja – wystarczy ciepła woda, osuszenie i cienkie natłuszczenie neutralnym olejem.

Najważniejsza rzecz: masa prasy zbliżona do 2 kg stanowi duże obciążenie dla cienkich patelni z delikatną powłoką, dlatego najlepiej łączyć ją z mocnymi naczyniami żeliwnymi lub stalowymi, które dobrze znoszą wysoki nacisk i temperaturę.

Druga sprawa: przed dłuższym przechowywaniem warto powierzchnię żeliwa osuszyć i bardzo cienko natłuścić olejem, co pomaga utrzymać gładkość materiału i ogranicza ryzyko drobnych śladów po wodzie.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie przygotowują steki, burgery, bekon lub ciepłe kanapki i zależy im na równym zrumienieniu kilku porcji jednocześnie. Docenią go zwłaszcza użytkownicy posiadający duże, ciężkie patelnie lub płyty grillowe, na których kwadrat 21,3 x 21,3 cm i waga ok. 2 kg zapewniają stabilny docisk.

Pomiń, jeśli korzystasz głównie z lekkich, cienkich patelni z delikatną powłoką nieprzywierającą albo naczyń o średnicy poniżej 30 cm, gdzie prasa mogłaby zawadzać o rant. W takim przypadku lepiej rozważyć lżejszy docisk lub akcesoria projektowane specjalnie do cienkich patelni.

Specyfikacja

Często zadawane pytania