Deska do krojenia 44 cm GOURMET GRIPPER / Jade

Deska do krojenia 44 cm GOURMET GRIPPER / Jade

zł160.20

SKU: SKU0IMOS8 Categories: Deski Do Krojenia, Deski Drewniane, Kuchnia Tag: Jade Brand: Jade

Description
Reviews (0)

Do krojenia pieczywa, warzyw, owoców oraz gotowanego mięsa przydaje się stabilna, twarda powierzchnia o wygodnej długości. Model Deska do krojenia 44 cm GOURMET GRIPPER / Jade wykorzystuje kompozyt papierowy, który łączy włókna drzewne i pulpę papierową w jednolitą płytę przyjazną dla noży. Osobom porównującym różne materiały może się przydać także poradnik o wyborze deski, która nie tępi noża.

Dwustronna konstrukcja pozwala rozdzielić produkty suche i bardziej wilgotne, co ułatwia utrzymanie porządku na blacie podczas przygotowywania kanapek czy sałatek. Po pracy deskę wystarczy umyć pod bieżącą wodą lub w zmywarce, bez konieczności olejowania czy innych zabiegów pielęgnacyjnych.

– Kompozyt papierowy – zwarta, twarda płyta z włókien drzewnych i pulpy papierowej, łagodna dla ostrzy noży.

– Odporność na temperaturę do ok. 176°C – można krótkotrwale odstawiać gorące naczynia z piekarnika lub kuchenki.

– Długość ok. 44 cm – wygodna powierzchnia do krojenia bochenków chleba, bagietek i większych warzyw.

– Nieporowata, czarna powierzchnia – ogranicza wnikanie wilgoci i zapachów, mniej eksponuje ślady po nożu.

– Dwustronna konstrukcja – możliwość przeznaczenia każdej strony do innej grupy produktów.

– Możliwość mycia w zmywarce – brak konieczności impregnacji, proste utrzymanie higieny.

Kompozyt papierowy i odporność na temperaturę w GOURMET GRIPPER / Jade

W desce GOURMET GRIPPER / Jade 44 cm zastosowano kompozyt papierowy powstający z włókien drzewnych i pulpy papierowej prasowanych pod wysokim ciśnieniem. Dzięki temu powierzchnia jest stabilna i twarda, a jednocześnie nóż lekko zagłębia się w materiał, nie zostawiając głębokich rowków jak w miękkim plastiku i nie tępi się tak szybko jak na szkle. Przy wyborze rozmiaru i materiału pomocny bywa też przewodnik „Jaka deska do krojenia”, który porównuje różne rozwiązania stosowane w kuchni.

Użyte włókna pochodzą z drewna sosnowego z USA i są objęte certyfikatem FSC, podobnie jak proces produkcji. Oznacza to wykorzystanie surowców odnawialnych z kontrolowanych źródeł, co dla wielu użytkowników ma znaczenie przy wyborze akcesoriów kuchennych z kompozytów.

Odporność na temperaturę do około 176°C pozwala krótkotrwale odstawić gorącą brytfannę, blachę z piekarnika lub garnek z zupą bezpośrednio na deskę. W przeciwieństwie do typowych desek z tworzywa model z kompozytu papierowego łączy funkcję powierzchni do krojenia i tymczasowej podkładki pod rozgrzane naczynia, co redukuje liczbę dodatkowych akcesoriów na blacie.

Higiena, mycie i praktyczne zastosowania podczas pracy w kuchni

Nieporowata powierzchnia tej deski ogranicza wnikanie wilgoci, barwników i zapachów z produktów takich jak buraki, cebula czy ryby. Po krojeniu surowego mięsa lub ryb wystarczy umyć ją pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentu albo umieścić w zmywarce, bez specjalnego suszenia czy olejowania, co ułatwia utrzymanie stałej higieny.

Kompozyt papierowy nie nasiąka wodą jak niektóre gatunki drewna, dzięki czemu deska po myciu szybciej schnie i zwykle nie wygina się w trakcie dłuższego użytkowania. Długość około 44 cm zapewnia komfortową przestrzeń do krojenia bochenków chleba, porcjowania wędlin w plastry oraz siekania kilku warzyw jednocześnie, bez rozsypywania składników poza krawędzie.

Czarna, matowa powierzchnia dobrze prezentuje wędliny, sery i pieczywo, więc deska sprawdza się także jako prosta taca do serwowania przekąsek. Dwustronna konstrukcja pozwala przypisać jedną stronę do pieczywa i owoców, a drugą do wędlin lub serów, co pomaga ograniczyć przenoszenie zapachów. W segmencie desek powyżej 100 zł takie połączenie odpornego na temperaturę kompozytu papierowego, certyfikatu FSC i możliwości mycia w zmywarce wyróżnia ten model na tle standardowych plastikowych lub drewnianych desek.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli w kuchni przydaje się jedna deska zarówno do krojenia, jak i krótkotrwałego odstawiania gorących naczyń. Decydują o tym odporność na temperaturę do ok. 176°C, dwustronna konstrukcja oraz możliwość mycia w zmywarce, co ułatwia intensywne, codzienne użytkowanie.

Pomiń, jeśli potrzebna jest deska dopasowana co do milimetra do konkretnego organizera, szuflady lub wąskiego ociekacza. W takim przypadku lepiej rozważyć model z dokładnie podanymi wszystkimi wymiarami (długością, szerokością i grubością) udostępnionymi przez producenta.

Specyfikacja

Model	Deska do krojenia 44 cm GOURMET GRIPPER / Jade
SKU	JD55-0022
EAN	4260499172428
Kod producenta	JD55-0022
Materiał	kompozyt papierowy (włókna drzewne + pulpa papierowa)
Źródło surowca	Drewno sosnowe sprowadzane z USA, surowce odnawialne
Certyfikat	FSC – materiał i proces produkcji
Długość	44 cm (informacja z tytułu produktu)
Szerokość	Producent nie podaje dokładnej wartości dla wersji 44 cm
Grubość	Producent nie podaje dokładnej grubości dla wersji 44 cm
Przykładowe wymiary pokrewnej wersji	26 x 16 x 0,6 cm [dł. x sz. x wys.] – dane orientacyjne z mniejszego modelu
Kolor	czarny
Konstrukcja	Dwustronna deska do krojenia
Przeznaczenie	Krojenie pieczywa, wędlin, warzyw, owoców, gotowanego mięsa, serów
Odporność temperaturowa	Do ok. 176°C
Możliwość mycia w zmywarce	Tak
Pielęgnacja	Nie wymaga impregnacji ani olejowania
Bezpieczeństwo dla noży	Powierzchnia przyjazna dla ostrzy, nie tępi szybko noży
Bezpieczeństwo żywnościowe	Powierzchnia bezpieczna w kontakcie z żywnością, nieporowata

Często zadawane pytania

Czy deska GOURMET GRIPPER / Jade nadaje się do krojenia surowego mięsa?

Tak, deska nadaje się do krojenia surowego mięsa, ponieważ ma nieporowatą powierzchnię i można ją myć w zmywarce. Po kontakcie z mięsem zalecane jest dokładne umycie pod bieżącą wodą z detergentem lub w programie zmywarki oraz ewentualne przeznaczenie jednej strony wyłącznie do tego typu produktów.

Czy materiał kompozytowy niszczy ostrza noży szybciej niż plastik?

Kompozyt papierowy jest uznawany za materiał przyjazny dla noży i ostrza zwykle tępią się na nim wolniej niż na bardzo twardych tworzywach sztucznych czy szkle. Podczas krojenia nóż lekko zagłębia się w powierzchnię, co ogranicza poślizg i pozwala pewnie kontrolować cięcie bez nadmiernego zużycia krawędzi tnącej.

Czy na czarnej powierzchni będą widoczne rysy po nożu?

W trakcie użytkowania mogą pojawiać się drobne ślady pracy nożem, podobnie jak na innych deskach. Na czarnym kolorze są one jednak zwykle mniej widoczne niż na jasnych modelach i nie wpływają na funkcjonalność deski przy prawidłowym użytkowaniu oraz regularnym myciu.

Czy deskę można stosować jako podkładkę pod bardzo gorące naczynia z piekarnika?

Tak, deska jest odporna na temperaturę do około 176°C, więc można na niej krótkotrwale postawić gorące naczynie z piekarnika lub garnek z palnika. Nie jest jednak przeznaczona do długotrwałego działania wysokiej temperatury w jednym miejscu ani do używania wewnątrz piekarnika.

Czy deska wymaga olejowania jak modele z litego drewna?

Nie, kompozyt papierowy nie wymaga olejowania ani innej impregnacji. Do utrzymania higieny wystarczy standardowe mycie z użyciem delikatnego detergentu, ręcznie lub w zmywarce, a powierzchnia pozostaje gładka i gotowa do dalszej pracy.