Sale!

Forma żeliwna do pieczenia 30x20cm NORI / BEKA

Forma żeliwna do pieczenia 30x20cm NORI / BEKA

Original price was: zł365.00.Current price is: zł251.45.

SKU: SKUJXCHAD Categories: Brytfanny, Garnki, Kuchnia Tag: BEKA Brand: BEKA

Description
Reviews (0)

Do lasagne, zapiekanek ziemniaczanych czy mięsa w sosie przydaje się naczynie, które równomiernie się nagrzewa i długo trzyma ciepło. Forma żeliwna do pieczenia 30 x 20 cm NORI / BEKA pozwala po wyjęciu z piekarnika od razu postawić danie na stole, bez szybkiego wystygania drugiej porcji – więcej inspiracji można znaleźć w poradniku co upiec i w jakiej formie – naczynia do zapiekania.

– Żeliwo o grubych ściankach – stabilnie utrzymuje temperaturę potrawy przez dłuższy czas.

– 3-warstwowa emalia wewnątrz – wygładzona powierzchnia i mniejsze ryzyko przywierania sera czy sosów.

– Wymiary części roboczej 30 x 20 cm – wygodne miejsce na rodzinne porcje lasagne lub zapiekanki.

– Pojemność ok. 3,8 l – przygotowanie obiadu na kilka osób w jednym naczyniu.

– Do wszystkich typów kuchenek i piekarnika do 250°C – także na indukcję.

– Czarna, emaliowana powierzchnia – podkreśla kolor potraw i nadaje naczyniu neutralny wygląd na stole.

Jak forma żeliwna do pieczenia NORI / BEKA pracuje z ciepłem

Grube ścianki i dno z żeliwa w formie NORI / BEKA nagrzewają się równomiernie, dzięki czemu potrawa dopieka się zarówno przy brzegach, jak i w środku. Po wyłączeniu piekarnika żeliwo stopniowo oddaje ciepło, więc druga porcja lasagne czy zapiekanki nadal jest gorąca, bez potrzeby ponownego podgrzewania.

Wnętrze naczynia wykończono 3-warstwową emalią, która wygładza powierzchnię i ogranicza przywieranie sera, sosów pomidorowych czy zapiekanych warzyw. Resztki jedzenia zwykle odchodzą od emaliowanego dna po krótkim namoczeniu, co ułatwia mycie bez mocnego szorowania i agresywnych środków.

Przy produktach w tym segmencie cenowym solidne żeliwo z emalią wyróżnia się długą żywotnością i możliwością serwowania potraw prosto z piekarnika. Lżejsze formy z blachy nagrzewają się szybciej, ale też szybciej oddają ciepło, podczas gdy masywne żeliwo NORI lepiej sprawdza się przy dłuższych posiłkach przy stole – szczególnie gdy korzysta się także z innych akcesoriów do pieczenia, takich jak blachy, formy i foremki.

Jakie dania najwygodniej przygotować w formie NORI

W codziennym pieczeniu forma o pojemności ok. 3,8 l pozwala przygotować zarówno obiady, jak i desery na ciepło. Warstwowa lasagne, cannelloni czy zapiekanki ziemniaczane pieką się równomiernie po całej powierzchni 30 x 20 cm, a brzegi nie wysychają tak szybko dzięki stabilnej temperaturze żeliwa.

Przy mięsie w sosie, na przykład udkach kurczaka, klopsikach czy karkówce, powolne nagrzewanie żeliwa sprzyja miękkiemu środkowi i zrumienionej skórce. Ta sama forma nadaje się też do dań jednogarnkowych z piekarnika, takich jak gulasze z warzywami korzeniowymi, risotto czy pieczona ciecierzyca, a także do deserów typu crumble z owocami lub chlebek bananowy serwowany prosto z naczynia.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli często pieczesz lasagne, zapiekanki lub mięsa w sosie i chcesz, aby danie długo pozostawało gorące na stole. O takim zastosowaniu decyduje grube żeliwne dno, 3,8-litrowa pojemność oraz możliwość używania zarówno na wszystkich kuchenkach, jak i w piekarniku do 250°C.

Pomiń, jeśli szukasz lekkiego naczynia, które wygodnie wyjmiesz z piekarnika jedną ręką i bez zastanowienia włożysz do zmywarki. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną formę z aluminium lub stali z powłoką nieprzywierającą.

Specyfikacja

Materiał	Żeliwo, wnętrze pokryte 3-warstwową emalią
Kolor	Czarny (kolekcja Nori)
Wymiary zewnętrzne	Około 40 x 21,2 x 7,8 cm (długość x szerokość x wysokość)
Wymiary części roboczej	Około 30 x 20 cm
Pojemność	Około 3,8 l
Źródła ciepła	Wszystkie typy kuchenek, w tym indukcja; piekarnik do 250°C
Mycie	Zalecane mycie ręczne

Często zadawane pytania

Czy przed pierwszym użyciem trzeba w jakiś sposób przygotować formę żeliwną NORI / BEKA?

Przed pierwszym pieczeniem warto umyć formę w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem, dokładnie osuszyć i lekko natłuścić wnętrze cienką warstwą oleju jadalnego. Taki zabieg pomaga utrzymać gładkość emalii i ułatwia późniejsze czyszczenie przy zapiekankach z dużą ilością sera.

Czy w formie można od razu kroić porcje nożem?

Emalia wewnątrz formy jest trwała, ale producent zaleca unikanie intensywnego cięcia ostrym nożem bezpośrednio po dnie. Przy porcjowaniu lasagne lub zapiekanek lepiej użyć szpatułki z drewna lub tworzywa i delikatnie podważać kawałki, aby ograniczyć ryzyko zarysowań powierzchni.

Czy żeliwne naczynie nadaje się do niewielkiego piekarnika?

Wewnętrzne wymiary części roboczej to około 30 x 20 cm, a zewnętrzne około 40 x 21,2 cm, dlatego przed zakupem warto zmierzyć półki w piekarniku i głębokość drzwiczek. Jeśli piekarnik mieści standardową blachę, forma NORI zwykle się w nim zmieści, w bardzo kompaktowych modelach długość z uchwytami może być jednak zbyt duża.

Czy w tej formie można piec dania praktycznie bez tłuszczu?

Żeliwo z emaliowaną powierzchnią dobrze współpracuje z potrawami o naturalnej zawartości tłuszczu, jak mięsa czy zapiekanki z serem. Przy bardzo chudych składnikach, na przykład samych warzywach, warto dodać choć niewielką ilość oleju lub sosu, aby ułatwić wyjmowanie porcji i późniejsze mycie.

Jak bezpiecznie przenosić rozgrzaną formę z piekarnika na stół?

Nagrzane żeliwo wymaga użycia solidnych rękawic kuchennych lub grubych łapek, które zakryją dłonie i nadgarstki. Warto wcześniej przygotować stabilną podkładkę odporną na wysoką temperaturę i odstawić formę na nią na chwilę, aby para wodna odprowadziła się z boków, zanim naczynie trafi na środek stołu.