Garnek żeliwny Owalny 5.5l Morski La Cocotte Staub

Garnek żeliwny owalny 5,5 l Staub La Cocotte – do duszenia, pieczenia i serwowania

Owalny garnek żeliwny Staub La Cocotte o pojemności 5,5 l w kolorze morskim to solidne naczynie do codziennego przygotowywania potraw jednogarnkowych. Sprawdza się świetnie przy długim duszeniu mięsa, gulaszu czy warzyw, a także przy pieczeniu w wysokich temperaturach. Dzięki eleganckiemu wykończeniu może trafić bezpośrednio z piekarnika lub płyty na stół.

Żeliwo do równomiernego duszenia i pieczenia

Garnek wykonany jest z żeliwa, które dobrze gromadzi ciepło i rozprowadza je równomiernie po całej powierzchni. W praktyce potrawy duszą się równomiernie – zarówno przy ściankach, jak i w środku. Sprawdza się to przy długim gotowaniu wołowiny, wieprzowiny, bigosu czy warzywnych potrawek.

Materiał długo utrzymuje temperaturę, dzięki czemu danie pozostaje gorące jeszcze przez długi czas po zdjęciu z płyty. Jest to wygodne podczas rodzinnych obiadów, kiedy potrawa stoi na stole i goście nakładają kolejne porcje.

Specjalna pokrywka dla lepszego nawilżenia potraw

Pokrywka została zaprojektowana tak, aby para wodna krążyła wewnątrz garnka i skraplała się z powrotem na potrawie. Potrawa pozostaje dobrze nawilżona, a mięso zwykle wychodzi miękkie i soczyste. Tego typu rozwiązanie szczególnie nadaje się do duszenia większych kawałków mięsa, pieczeni czy domowego chleba typu „no-knead”, gdzie ważne jest utrzymanie odpowiedniej wilgotności.

Wszechstronne zastosowanie w kuchni

Garnek żeliwny Staub sprawdza się przy wielu codziennych zadaniach kuchennych. Można w nim:

gotować – zupy, buliony, bigos, potrawki warzywne;

smażyć – mięso przed dalszym duszeniem, warzywa, placki warzywne;

piec – zapiekanki, pieczenie mięsne, domowy chleb w wysokich temperaturach.

Możliwość używania jednego naczynia do obsmażenia, duszenia i końcowego zapiekania ułatwia przygotowanie dań jednogarnkowych i ogranicza liczbę naczyń do zmywania.

Zastosowanie na różnych źródłach ciepła

Garnek może być używany na wszystkich typach kuchenek, także na płycie indukcyjnej. Nadaje się do stosowania na:

kuchenkach gazowych,

płytach elektrycznych,

płytach ceramicznych,

kuchniach indukcyjnych.

Dzięki temu garnek sprawdza się zarówno w nowoczesnych kuchniach z płytą indukcyjną, jak i w tradycyjnych wnętrzach z kuchenką gazową.

Wnętrze z powłoką non-stick i łatwe czyszczenie

Wewnętrzna powłoka non-stick ogranicza przywieranie potraw podczas smażenia i duszenia. W praktyce ułatwia to podsmażanie mięsa, cebuli czy warzyw bez ryzyka szybkiego przypalenia. Potrawy zwykle odchodzą od dna łatwiej, a garnek po użyciu wystarczy dokładnie umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentu przeznaczonego do naczyń kuchennych.

Zewnętrzna, kolorowa emalia nadaje naczyniu morski odcień i jednocześnie stanowi dodatkową warstwę ochronną. Powierzchnia jest gładka, dzięki czemu zabrudzenia z sosów czy tłuszczu usuwa się stosunkowo łatwo. Emaliowana powierzchnia pozwala także na wygodne przechowywanie garnka na otwartych półkach czy w widocznym miejscu w kuchni.

Praktyczne uchwyty i wygodne przenoszenie

Po obu stronach garnka znajdują się szerokie uchwyty, które zapewniają pewny chwyt podczas przenoszenia. Duże uchwyty ułatwiają trzymanie garnka również w rękawicach kuchennych lub przy użyciu łapek, co jest szczególnie przydatne przy wyjmowaniu ciężkiego, nagrzanego naczynia z piekarnika.

Duża gałka na pokrywce umożliwia stabilne złapanie pokrywki z góry. Jest to praktyczne zwłaszcza wtedy, gdy wewnątrz znajduje się gęsty gulasz lub pełny garnek warzyw i nie ma potrzeby zsuwania pokrywki w bok.

Wygląd i serwowanie na stół

Morski kolor emalii i klasyczny owalny kształt sprawiają, że garnek dobrze prezentuje się na blacie kuchennym i na stole. Naczynie często pełni podwójną funkcję: służy do przygotowania potrawy i do jej podania. Danie można serwować bezpośrednio w garnku, bez konieczności przekładania do osobnej misy.

Żeliwo utrzymuje temperaturę, więc podawany w garnku gulasz, curry lub pieczeń pozostaje długo ciepły. Jest to wygodne podczas dłuższych posiłków rodzinnych lub spotkań ze znajomymi.

Owalny kształt i pojemność 5,5 l w praktyce

Pojemność 5,5 l pozwala na przygotowanie posiłków dla kilku osób – zwykle dla rodziny lub na małe przyjęcie. Owalny kształt sprawdza się przy dłuższych kawałkach mięsa, takich jak schab, łopatka, udziec czy drób. Taka forma ułatwia ułożenie pieczeni w całości, a nie tylko w kawałkach.

Wymiary garnka:

średnica: 31 cm,

średnica dna: 25 cm,

wysokość bez pokrywki: 11,8 cm,

wysokość z pokrywką: 16,7 cm,

długość całkowita: 37,5 cm,

szerokość: 25 cm,

pojemność: 5,5 l,

masa: 6 kg.

Grube ścianki oraz waga 6 kg świadczą o solidnej konstrukcji żeliwnej, co w praktyce przekłada się na stabilność garnka na płycie oraz równomierne podgrzewanie potraw.

Specyfikacja

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy garnek można używać w piekarniku?

Tak, garnek żeliwny Staub nadaje się do pieczenia w wysokich temperaturach. Można w nim przygotowywać zapiekanki, piec mięso czy wypiekać chleb. Przed włożeniem do piekarnika warto sprawdzić, czy w środku nie ma elementów, które nie są przeznaczone do wysokich temperatur (np. dodatków z tworzyw sztucznych wokół rękawic kuchennych czy podkładek).

Czy garnek nadaje się na płytę indukcyjną?

Tak, żeliwo współpracuje z indukcją, dlatego garnek można bez przeszkód używać na płycie indukcyjnej. Sprawdza się również na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Czy powłoka non-stick wymaga specjalnych akcesoriów?

Wewnętrzna powłoka non-stick pomaga ograniczyć przywieranie potraw i ułatwia mycie. Aby zachować jej właściwości na dłużej, zwykle zaleca się stosowanie akcesoriów, które nie rysują powierzchni, na przykład z drewna, silikonu lub tworzyw przeznaczonych do kontaktu z powłokami tego typu.

Czy garnek jest odpowiedni do codziennego gotowania?

Tak, pojemność 5,5 l i żeliwna konstrukcja sprawdzają się w codziennej kuchni. Garnek nadaje się do gotowania zup, sosów, gulaszu, ryżu, dań jednogarnkowych czy zapiekanek. Dzięki dobrej akumulacji ciepła dobrze radzi sobie z dłuższym gotowaniem i duszeniem.

Czy garnek można stawiać bezpośrednio na stół?

Garnek często jest używany również jako naczynie serwingowe. Dzięki emaliowanej powierzchni i eleganckiemu morskiemu kolorowi dobrze prezentuje się na stole. Przed postawieniem na blat lub obrus warto zastosować podkładkę, aby chronić powierzchnię przed działaniem wysokiej temperatury i ciężarem naczynia.