Krajacz do Mango PARTI Gefu

Jak krajacz do mango PARTI Gefu ułatwia pracę z owocami

Krajacz do mango PARTI Gefu został zaprojektowany tak, aby w jednym ruchu ominąć twardą pestkę i przeciąć miąższ na dwie symetryczne połówki. Ostrza ze stali nierdzewnej mają stały, okrągły kształt dopasowany do pestki, więc przy dociśnięciu narzędzia w dół krawędź tnąca prowadzi się po bokach twardego środka, zamiast klinować się w pestce. Przy krojeniu dojrzałego mango do smoothie wycinasz pestkę praktycznie „na czysto”, a na rdzeniu zostaje znacznie mniej miąższu niż przy klasycznym nacinaniu nożem wokół środka.

Miękkie uchwyty z tworzywa z wykończeniem typu soft touch poprawiają kontrolę nad narzędziem, gdy dłoń jest lekko śliska od soku. Rozstaw uchwytów pozwala objąć krajacz całą dłonią, co ułatwia równomierny nacisk z góry, bez wyginania nadgarstka. Przy przygotowywaniu kilku mango pod rząd do dużej sałatki owocowej powtarzalny ruch góra-dół przyspiesza pracę i ogranicza potrzebę precyzyjnego cięcia nożem na wysokości pestki.

Korpus i osłona ostrzy są wykonane z trwałego tworzywa sztucznego, które dobrze znosi uderzenia o deskę i upadki z wysokości blatu na podłogę. Dzięki kompaktowym wymiarom 14 × 20 × 4,5 cm krajacz mieści się w standardowej szufladzie z akcesoriami kuchennymi, a zaokrąglone krawędzie nie rysują innych przyborów. Przy krojeniu owoców na desce plastikowej czy drewnianej ostrza pracują w powietrzu wokół pestki, więc nie tępią się przez kontakt z twardym podłożem, co ogranicza konieczność ostrzenia nawet przy regularnym użyciu.

Warto wiedzieć, że krajacz PARTI Gefu został przystosowany do mycia w zmywarce, więc po rozkrojeniu kilku bardzo dojrzałych, klejących owoców wystarczy włożyć go do koszyka na sztućce lub na górną półkę. Stal nierdzewna i tworzywo są odporne na typowe detergenty kuchenne, a osoby kompletujące wyposażenie często szukają też praktycznych akcesoriów kuchennych do codziennego krojenia i przygotowywania owoców. Przy bardzo twardym, niedojrzałym mango narzędzie wymaga wyraźnie większej siły i wtedy wygodniej jest najpierw naciąć skórkę nożem – to ograniczenie warto brać pod uwagę przy pracy z zielonymi, twardymi owocami.

Specyfikacja