Krajarka do sera PRESIDENT Tescoma

Jak krajarka PRESIDENT Tescoma radzi sobie z codziennym krojeniem serów?

Krajarka do sera PRESIDENT Tescoma została zaprojektowana z myślą o krojeniu cienkich, powtarzalnych plastrów serów i wędlin w domowej kuchni. Przy przygotowaniu deski serów dla 4-6 osób pozwala szybko pociąć cały kawałek goudy na równe plastry, bez szarpania i kruszenia krawędzi. Wąska część tnąca łatwo wchodzi w miękki miąższ, dzięki czemu plaster odkłada się równo na desce.

W porównaniu z prostym nożem kuchennym taka krajarka ze stali nierdzewnej daje lepszą kontrolę nad grubością plastra – szczególnie przy serach półtwardych, jak edam czy gouda. Zwykle wystarczy lekki ruch nadgarstka, bez mocnego dociskania. To przydatne, gdy krojone są sery bezpośrednio na kanapki dziecięce, gdzie liczy się cienki, równy plaster, a nie tempo pracy jak w gastronomii.

Na tle lekkich, plastikowych krajarek ten model wyróżnia się sztywniejszą konstrukcją, która mniej się ugina przy cięciu nieco twardszych kawałków. Dzięki temu łatwiej utrzymać linię cięcia i uzyskać serię podobnych plasterków, co doceniają użytkownicy krojący sery kilka razy dziennie. Trzeba jednak pamiętać, że przy bardzo twardych serach typu parmezan lepiej sięgnąć po specjalny nóż lub dłutko – cienka krawędź krajarki nie jest przeznaczona do „łamania” tak zbitych bloków.

Stal nierdzewna ułatwia utrzymanie narzędzia w czystości – po krojeniu serów wystarczy spłukać je pod bieżącą wodą lub włożyć do zmywarki. Przy typowym, domowym użytkowaniu ostrze zachowuje ostrość przez dłuższy czas, więc nie ma potrzeby częstego ostrzenia. Dla osób, które wcześniej korzystały z noża, wyraźna jest różnica w wygodzie przy seryjnym krojeniu na śniadanie czy kolację.

Specyfikacja