Listwa magnetyczna Soft Touch 34cm Bisbell

Jak listwa Soft Touch 34 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Przy typowym gotowaniu dla 2-4 osób ta listwa magnetyczna wygodnie mieści podstawowy komplet: nóż do warzyw, nóż uniwersalny, nóż do pieczywa, nóż do mięsa i na przykład nożyczki kuchenne. Taki zestaw można zawiesić nad deską do krojenia, dzięki czemu podczas szykowania codziennych obiadów nie trzeba sięgać do szuflady i szukać odpowiedniego ostrza; w takiej konfiguracji przydają się także wskazówki z poradnika jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża.

Powierzchnia pokryta gumą Soft Touch działa jak amortyzator. Przy odkładaniu klingi nie ma głośnego stuknięcia o goły metal, a krawędź tnąca mniej naraża się na mikrouszczerbienia. W praktyce ostrze odczuwalnie „przykleja się” do listwy, więc zdjęcie noża wymaga nieco większego pociągnięcia niż z gładkiej, stalowej listwy. Dla wielu użytkowników jest to zaleta, bo zmniejsza ryzyko przypadkowego przesunięcia się noża, gdy ktoś zahaczy o rękojeść.

Mocowanie na dołączone kołki zwykle zajmuje kilka minut – dwa otwory w ścianie, przyłożenie listwy, przykręcenie i gotowe. Długość 34 cm sprawdza się w mniejszych kuchniach i aneksach, gdzie liczy się każdy centymetr ściany nad blatem. Trzeba tylko pamiętać, że przy bardzo szerokich nożach (tasaki, długie santoku) realna liczba zawieszonych ostrzy może spaść do 3-4, dlatego większe kolekcje lepiej rozłożyć na dwie listwy lub wybrać dłuższy model.

W porównaniu z klasycznymi, wąskimi listwami metalowymi ta wersja lepiej chroni ostrza i trochę „uspokaja” akustykę kuchni, co docenia się w otwartych salonach z aneksem. Z drugiej strony gumowa powłoka wymaga regularnego przetarcia, żeby nie zbierał się na niej kurz i tłuszcz z gotowania – na szczęście wystarczy wilgotna ściereczka i chwila uwagi.

Specyfikacja