Mini forma do chleba 9cm PROFI

Do małych bochenków chleba, porcji testowych ciasta i wypieków dla jednej osoby przydaje się forma o długości 9 cm, która szybko się nagrzewa i nie zajmuje wiele miejsca w piekarniku. Takie wymiary ułatwiają kontrolę porcji i pozwalają upiec jeden mały chlebek bez uruchamiania dużej blachy, co dobrze uzupełnia inne akcesoria do pieczenia, takie jak blachy, formy czy foremki.

Mini forma do chleba PROFI 9 cm od Patisse wykonana jest ze stali ECCS o grubości 0,3 mm i ma jednowarstwową powłokę nieprzywierającą Ilag Ilaflon Select R (6-8 µm). Według danych producenta powłoka zapewnia średni efekt nieprzywierający (3/5) i umiarkowaną odporność na korozję (3/5), przy niższej odporności na zarysowania, ścieranie i przebarwienia (2/5), co warto uwzględnić przy wyborze akcesoriów i sposobie mycia, a także przy planowaniu innych naczyń, na przykład różnych form i naczyń do zapiekania.

– Długość 9 cm – do mini bochenków, porcji degustacyjnych i wypieków dla jednej osoby.

– Stal ECCS 0,3 mm – lekka konstrukcja ułatwiająca wkładanie i wyjmowanie z piekarnika.

– Powłoka nieprzywierająca Ilag Ilaflon Select R (6-8 µm) o średnim efekcie nieprzywierającym (3/5).

– Deklarowana odporność na korozję 3/5 oraz odporność na zarysowania, ścieranie i przebarwienia 2/5.

– Maksymalna temperatura użytkowania 230°C – odpowiednia do większości przepisów na chleb i ciasta drożdżowe.

Najważniejsza rzecz: jednowarstwowa powłoka nieprzywierająca o deklarowanej odporności 2/5 na zarysowania i ścieranie wymaga stosowania miękkich narzędzi oraz łagodnych środków myjących, najlepiej przy myciu ręcznym. Druga sprawa: przy pieczeniu gęstych ciast i chlebów warto lekko natłuścić formę lub wyłożyć ją papierem, aby w pełni wykorzystać właściwości powłoki Ilag Ilaflon Select R.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli chcesz wypiekać małe porcje chleba, mini keksów albo sprawdzać nowe przepisy na niewielkiej ilości ciasta, bez zajmowania całej blachy w piekarniku. W takich zastosowaniach długość 9 cm i lekka stal ECCS 0,3 mm pomagają wygodnie operować formą i precyzyjnie kontrolować wielkość porcji.

Pomiń, jeśli zazwyczaj pieczesz duże bochenki dla kilku osób lub chcesz od razu przygotować chleb krojony na standardowe kromki z jednej formy. W takim przypadku lepiej rozważyć formę o klasycznej długości, która pomieści jeden większy bochenek zamiast kilku mini wypieków.

Specyfikacja