Naniwa Standard Stone #1000 kamień wodny (SKU NT211) to jednostronny kamień wodny Naniwa Traditional #1000, wykonany z białego tlenku aluminium. Średnia gradacja 1000 JIS sprawia, że jest idealny do regularnego ostrzenia twardych stali kuchennych (VG-10, AUS-8, X50Cr15MoV) oraz proszkowych premium (ZDP-189, HAP-40). W porównaniu ze standardowym NT-210 ma mocniejsze skrawanie, co przyspiesza ostrzenie.
Najważniejsze przed zakupem: kamień jednostronny #1000 to gradacja podstawowa, świetna do regularnego ostrzenia. Do polerowania krawędzi dokup osobny kamień #3000 lub #6000 (np. Naniwa Standard #6000). Wymaga moczenia 5-10 min przed użyciem. Daje gęste, mleczne błoto ostrzące podczas pracy.
Najważniejsze cechy:
Pełen przewodnik wyboru ostrzałki: FAQ o ostrzałkach.
Dane techniczne
| Producent | Naniwa (Osaka, Japonia) |
| Linia | Traditional |
| SKU | NT211 |
| Typ | Kamień wodny jednostronny |
| Gradacja JIS | 1000 |
| Materiał ścierny | Biały tlenek aluminium |
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Najczęściej zadawane pytania
Czy #1000 wystarcza dla domowej kuchni?
Tak, dla codziennego utrzymania ostrości. Dla polerowania krawędzi do gładkości lustra dokup osobny kamień #3000 lub #6000. Konfiguracja 1000+3000 to klasyczny domowy zestaw.
Czy mogę używać tego kamienia do stali europejskich (X50Cr15MoV)?
Tak, kamień #1000 jest uniwersalny i ostrzy zarówno twarde stale japońskie, jak i miękkie europejskie. Dla miękkich stali (55 HRC) ostrzenie idzie szybciej.
Czym Traditional różni się od Super Stone?
Traditional ma bardziej tradycyjny skład spoiwa (większa siła tarcia, agresywniejsze skrawanie), Super Stone ma nowsze, syntetyczne spoiwo (gładsze działanie, mniej błota). Oba dają porównywalne rezultaty, wybór to kwestia preferencji.
















![Nóż Masahiro Sankei Chef 180mm Brązowy [35922]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahirosankeichefmmbrzo-78-0-247x165.webp)
![Nóż Masahiro Msc Chef 180mm [11052]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromscchefmm-86-0-247x165.webp)

Reviews
There are no reviews yet.