Cechy charakterystyczne.

Seria noży o nowoczesnej i minimalistycznej stylistyce. Świetna stal VG-10 użyta w seriiKASHIjest młotkowana a krawędź zdobiona liniąKatana-edge. Ostrze zostało zahartowane do poziomu około 60 HRC dzięki czemu nóż jest piekielnie ostry. Rękojeść o przekroju kasztana wykonana została z surowego i nieimpregnowanego drewna orzechowego (warto ją dodatkowo przetrzeć olejem do drewna). Jej cudowne usłojenie nadaje nożom unikalnego i niepowtarzalnego charakteru. Seria nożyKASHImoże być wspaniałą ozdobą kuchni, zwłaszcza jeśli noże umieścimy na bloku lub pulpicie magnetycznym.

Dane techniczne:

Typ stali:stal VG-10
Materiał rękojeści:drewno orzechowe
Twardość:+/- 60 HRC
Długość całkowita: 326 mm
Długość ostrza: 200 mm
Szerokość klingi:44 mm
Grubość klingi:ok. 1.9 mm
Sposób ostrzenia:szlif dwustronny symetryczny
Waga: ok. 129 g