Ostrzałka HOME PROFI 22 cm Tescoma

Jak ostrzałka Tescoma HOME PROFI 22 cm pomaga w codziennym krojeniu

Ostrzałka HOME PROFI 22 cm Tescoma dobrze sprawdza się, gdy nóż zaczyna „ciągnąć” pomidora, a krojenie marchewki czy papryki wymaga coraz większej siły. Kilka krótkich ruchów po stalowym rdzeniu wygładza krawędź tnącą, dzięki czemu nóż znów płynnie wchodzi pod skórkę i nie miażdży delikatnych warzyw – warto przy tym zastosować techniki opisane w poradniku ostrzysz noże – czy robisz to prawidłowo.

Przy typowym gotowaniu domowym wystarczy odświeżyć ostrze np. przed przygotowaniem sałatki z 3-4 pomidorów, ogórka i papryki czy porcjowaniem 1-2 piersi z kurczaka. W porównaniu z dużymi systemami ostrzącymi ta ostrzałka jest lżejsza, prostsza w użyciu i nie wymaga ustawiania prowadnic – działa jak szybkie narzędzie „pod ręką”. Z drugiej strony nie daje takiej precyzji geometrii jak kamienie wodne czy systemy z regulacją kąta.

Model jest przeznaczony głównie do noży z gładką krawędzią tnącą. Dobrze współpracuje ze stalowymi nożami kuchennymi, również spoza serii Tescoma, o klasycznym przekroju ostrza. Nie nadaje się natomiast do noży ząbkowanych (np. do chleba) ani do ostrzy ceramicznych – w takich przypadkach potrzebne są inne narzędzia.

Dla wielu użytkowników to praktyczne uzupełnienie szuflady z nożami: zamiast odkładać stępiony nóż „na później”, można od razu przejechać ostrzem po pręcie i dokończyć porcjowanie mięsa, krojenie warzyw czy przygotowywanie kanapek.

Specyfikacja