Ostrzałka Lansky Quadsharp Qsharp do Noży Kuchennych, Wielofunkcyjna i Precyzyjna
zł76.61
Szukasz kompaktowej ostrzałki, którą chwycisz z szuflady na minutę przed krojeniem mięsa albo warzyw? Lansky QuadSharp Qsharp daje cztery gotowe kąty ostrzenia i szybkie odświeżenie stali kuchennej bez rozkładania pełnego systemu. Jeśli zastanawiasz się, kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża, ten model dobrze pokazuje, jak wygodne jest szybkie odświeżanie krawędzi przed gotowaniem.
To dobry wybór, gdy masz kilka typów noży w domu, chcesz utrzymać je w formie na co dzień i nie planujesz ratować nią zupełnie „zajechanych” ostrzy. Przy bardziej szczegółowych dylematach związanych z doborem narzędzia do ostrzenia przydaje się też poradnik o kryteriach wyboru ostrzałki do noży kuchennych.
– Cztery kąty ostrzenia 17° / 20° / 25° / 30° – łatwiej dopasować nóż szefa kuchni, filetowy i użytkowy w jednej kuchni
– Połączenie węglików spiekanych i ceramiki – szybkie zebranie materiału plus wygładzenie krawędzi na koniec
– Ostrzenie noży gładkich, ząbkowanych i filetowych – jedno narzędzie do większości stalowych noży w domu
– Metalowy, granatowy korpus z oczkiem – wytrzymały w codziennym użyciu i wygodny do przypięcia przy pasku lub torbie z nożami
Jak Lansky QuadSharp Qsharp sprawdza się w kuchni i w terenie
Lansky QuadSharp Qsharp najczęściej trafia do kuchni jako szybka ostrzałka „zawsze pod ręką”. Przed krojeniem kurczaka na paseczki, porcjowaniem łososia na 4-6 porcji czy przygotowaniem dużej miski sałatki wystarczy kilka przeciągnięć noża, żeby klinga znów pewnie wchodziła w produkt zamiast ślizgać się po skórce.
Cztery stałe kąty 17°, 20°, 25° i 30° pomagają utrzymać powtarzalną geometrię ostrza bez zgadywania „na oko”. Cieńsze noże do filetowania zwykle korzystają z mniejszych kątów, natomiast mocniejsze noże robocze lepiej znoszą ustawienia 25°-30°, co dobrze widać przy codziennym krojeniu dyni, twardszych warzyw czy dużych kawałków mięsa.
W module ostrzącym zastosowano węgliki spiekane oraz kamień ceramiczny. Węgliki zbierają materiał z krawędzi, gdy nóż jest już wyraźnie tępy, a ceramika wygładza i podostrza klingę, gdy potrzebujesz jedynie szybkiego „odświeżenia”. Przy nożu do pomidorów czy pieczywa zwykle wystarcza kilka spokojnych pociągnięć, aby uzyskać wyraźnie lepszy efekt cięcia.
Warto wiedzieć, że QuadSharp nie zastąpi dużych systemów i kamieni wodnych przy ratowaniu zupełnie zniszczonych ostrzy albo przy grubych tasakach i narzędziach ogrodniczych. Tu najlepiej sprawdza się jako regularne narzędzie serwisowe do stalowych noży kuchennych – lekkie, kieszonkowe, z metalowym korpusem, który znosi przenoszenie w plecaku czy torbie na noże podczas grillów, warsztatów kulinarnych albo pracy w terenie.
Uwaga: Ostrzałka przeznaczona jest do stalowych noży kuchennych i prostych noży użytkowych. Nie nadaje się do noży ceramicznych, siekania kości, ostrzenia grubych tasaków ani narzędzi ogrodniczych. Nie zaleca się mycia w zmywarce – po użyciu wystarczy przetrzeć suche elementy ostrzące z opiłków metalu.
Specyfikacja
| Nazwa produktu | Lansky QuadSharp Qsharp do Noży Kuchennych |
| SKU | 071-067 |
| EAN | 080999097618 |
| Kod producenta (MPN) | 071-067 |
| Przeznaczenie | Ostrzałka do noży kuchennych i użytkowych ze stali |
| Typ ostrza obsługiwanego noża | Gładkie, ząbkowane oraz filetowe |
| Typ ostrzenia | Ostrzenie ręczne, prowadzenie ostrza przez ustawiony kąt |
| Kąty ostrzenia | 17°, 20°, 25°, 30° |
| Elementy ostrzące | Węgliki spiekane (moduły kątowe) oraz kamień ceramiczny (końcowe wygładzenie) |
| Materiał korpusu | Metalowy korpus z oczkiem do zawieszenia lub zaczepienia |
| Kolor | Granatowy |
| Obsługiwane materiały noży | Stalowe noże kuchenne i użytkowe; nieprzeznaczona do noży ceramicznych |
| Zastosowanie | Regularne odświeżanie ostrości noży w kuchni domowej i w terenie, szybkie przygotowanie noży do pracy przed krojeniem mięsa, warzyw i ryb |
| Okres gwarancyjny | 24 miesiące |
| Producent | Lansky, USA |
Często zadawane pytania
Do jakich noży najlepiej używać ostrzałki Lansky QuadSharp Qsharp?
Najlepiej sprawdza się przy stalowych nożach kuchennych: szefa kuchni, nożach uniwersalnych, do porcjowania, do filetowania oraz przy prostych nożach użytkowych. Można nią również delikatnie odświeżyć ząbki w nożach do pieczywa lub pomidorów. Nie jest przeznaczona do grubych tasaków, dłut ani narzędzi ogrodniczych.
Czy Lansky QuadSharp Qsharp wystarczy do bardzo stępionych noży?
Przy typowo stępionym nożu kuchennym zwykle wystarcza kilka przejść przez moduł z węglikami i wykończenie na ceramice. Jeśli ostrze jest mocno zniszczone, z wyszczerbieniami lub z całkowicie zajechaną geometrią, taka kieszonkowa ostrzałka może okazać się zbyt delikatna – wtedy lepiej użyć pełnego systemu ostrzącego lub kamieni o większej możliwości zbierania materiału.
Jak dbać o ostrzałkę, żeby nie traciła skuteczności?
Po ostrzeniu warto zdmuchnąć lub zebrać opiłki metalu z węglików i ceramiki, np. małym pędzelkiem lub suchą szmatką. Ostrzałkę najlepiej przechowywać w suchym miejscu, bez długotrwałego kontaktu z wilgocią, żeby ograniczyć odkładanie się zanieczyszczeń na elementach ostrzących.
Be the first to review “Ostrzałka Lansky Quadsharp Qsharp do Noży Kuchennych, Wielofunkcyjna i Precyzyjna”
Related products
![Nóż Masahiro MV-H Chef 210mm [14911]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromvhchefmm-73-0-247x165.webp)
![Nóż Masahiro MV-H Chef 210mm [14911]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromvhchefmm-73-1-247x247.webp)
![Nóż Masahiro Msc Chef 180mm [11052]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromscchefmm-86-0-247x165.webp)
![Nóż Masahiro Msc Chef 180mm [11052]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromscchefmm-86-1-247x56.webp)
Reviews
There are no reviews yet.