Patelnia Głęboka 2H 32 Cm Multifunction 7 Demeyere

Patelnia Głęboka 2H 32 Cm Multifunction 7 Demeyere

zł514.61

SKU: SKUQ6K8A3 Categories: Kuchnia, Patelnie, Patelnie Stalowe, Patelnie Wg Marek, Patelnie Wg Rozmiaru Tag: Demeyere Brand: Demeyere

Description
Reviews (0)

Średnica 32 cm i stosunkowo wysokie ścianki ułatwiają przygotowanie większych porcji w jednym naczyniu, na przykład ziemniaków z mięsem i warzywami zapiekanych po wstępnym podsmażeniu. Dzięki dwóm uchwytom głęboka patelnia Demeyere Multifunction 7 wygodnie przechodzi z płyty grzewczej do piekarnika i na stół.

Korpus ze stali nierdzewnej 18/10 z wykończeniem Silvinox® zachowuje gładką, srebrzystą powierzchnię mimo częstego użytkowania. Siedmiowarstwowa konstrukcja dna i ścianek rozprowadza ciepło równomiernie, co pomaga zrumienić składniki na całej powierzchni, także na mniejszym polu grzewczym.

– 32 cm średnicy i podwyższone ścianki – wygodne smażenie i zapiekanie porcji dla kilku osób

– Stal nierdzewna 18/10 z wykończeniem Silvinox® – gładka powierzchnia odporna na typowe przebarwienia

– 7-warstwowy korpus na całej wysokości – szybkie nagrzewanie i stabilna temperatura

– Technologia TriplInduc® – wydajna współpraca z płytami indukcyjnymi i innymi typami kuchenek

– Dwa spawane uchwyty ze stali – pewne przenoszenie cięższych dań do piekarnika i na stół

– Średnica dna ok. 26 cm – spora powierzchnia robocza na kilka steków lub większą ilość warzyw

7-warstwowa konstrukcja na całej wysokości korpusu

W tej serii Demeyere Multifunction 7 wykorzystano wielowarstwowy korpus ze stali nierdzewnej połączonej z aluminiowym rdzeniem na całej wysokości ścianek, a nie tylko w dnie. Taka budowa sprawia, że patelnia nagrzewa się szybko, równomiernie przewodzi ciepło i utrzymuje stabilną temperaturę przy różnych ustawieniach mocy.

Równomierne rozprowadzenie ciepła pomaga zrumienić ziemniaki, większe kawałki mięsa i warzywa bez tworzenia gorących punktów na środku. Na tle tańszych patelni z klasycznym, jednowarstwowym korpusem różnica widoczna jest zwłaszcza przy większych porcjach, gdzie tutaj łatwiej uzyskać podobny stopień wysmażenia składników na całej powierzchni.

Silvinox® i TriplInduc® – stal łatwa w utrzymaniu i gotowa na indukcję

Powierzchnia ze stali nierdzewnej 18/10 została poddana obróbce Silvinox®, która wygładza metal i ogranicza typowe przebarwienia powstające przy smażeniu. Po użyciu zwykle wystarczy spłukać patelnię pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentu, bez długiego szorowania przypalonych miejsc czy matowienia powierzchni.

Technologia TriplInduc® poprawia przekazywanie energii między dnem a polem indukcyjnym, więc patelnia sprawdza się dobrze na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych i ceramicznych. W porównaniu z prostszymi modelami ze stalowym dnem lepiej wykorzystuje moc płyty, co ułatwia smażenie mięsa i delikatniejszych warzyw przy niższych nastawach mocy.

Dwa uchwyty, wysoka forma i praca w piekarniku

Zamiast klasycznego trzonka zastosowano dwa spawane uchwyty ze stali szlachetnej, co przy średnicy 32 cm ułatwia przenoszenie naczynia oburącz. Gładkie spawy bez trudno dostępnych zakamarków ułatwiają doczyszczanie okolic uchwytów z resztek potraw po smażeniu i zapiekaniu.

Wyższe ścianki o wysokości ok. 5,6 cm oraz możliwość użycia w piekarniku pozwalają w jednym naczyniu obsłużyć podsmażanie i dopiekanie zapiekanek z mięsem, ziemniakami i warzywami. W segmencie stalowych patelni rzadziej spotyka się tak pojemną formę z dwoma uchwytami, która wygodnie przechodzi z kuchenki bezpośrednio na stół.

Najważniejsza rzecz: patelnia jest wykonana ze stali nierdzewnej bez dodatkowej powłoki nieprzywierającej, dlatego przed smażeniem delikatnych składników warto ją dobrze rozgrzać i zastosować odpowiednią ilość tłuszczu.

Druga sprawa: stalowe uchwyty i korpus są przystosowane do piekarnika, ale nagrzewają się tak samo jak reszta naczynia, więc przy wyjmowaniu trzeba zawsze korzystać z rękawic lub silikonowych łapek.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często przygotowują obiady dla kilku osób, łącząc podsmażanie i zapiekanie w jednym naczyniu. Dobrym wyborem będzie dla użytkowników korzystających z płyt indukcyjnych, którym zależy na równomiernym rozprowadzeniu ciepła i solidnej, wielowarstwowej konstrukcji.

Pomiń, jeśli szukasz lekkiej patelni z klasyczną powłoką nieprzywierającą do szybkiego smażenia przy minimalnej ilości tłuszczu. W takim przypadku lepiej rozważyć aluminiową patelnię non-stick o mniejszej masie i innym sposobie pracy.

Specyfikacja

Model	Patelnia Głęboka 2H 32 Cm Multifunction 7 Demeyere
Średnica górna	32 cm
Średnica dna	26 cm
Wysokość ścianek	ok. 5,6 cm
Długość całkowita	41,7 cm
Szerokość całkowita	33,3 cm
Masa	ok. 1,92 kg
Materiał korpusu	Stal nierdzewna 18/10, konstrukcja 7-warstwowa
Wykończenie powierzchni	Silvinox®
Technologia dna	TriplInduc® – zoptymalizowane działanie na indukcji
Rodzaj uchwytów	Dwa uchwyty ze stali szlachetnej, spawane
Rodzaj powłoki wewnętrznej	Stal nierdzewna bez dodatkowej powłoki nieprzywierającej
Kompatybilne kuchenki	Gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna
Możliwość użycia w piekarniku	Tak, brak elementów z tworzywa
SKU	40850-955-0
EAN	5412191158326
Kod producenta	40850-955-0

Często zadawane pytania

Czy patelnia ma klasyczną powłokę nieprzywierającą?

Nie, wnętrze wykonano ze stali nierdzewnej 18/10 bez dodatkowej powłoki non-stick. Ograniczenie przywierania uzyskuje się dzięki odpowiedniemu rozgrzaniu patelni i dobraniu ilości tłuszczu do rodzaju składników.

Czy można tę patelnię myć w zmywarce?

Stal nierdzewna z wykończeniem Silvinox® jest odporna na typowe detergenty zmywarkowe, jednak ze względu na łatwość czyszczenia wiele osób wybiera mycie ręczne, aby dłużej zachować intensywny połysk powierzchni.

Czy można używać metalowych akcesoriów kuchennych?

Tak, powierzchnia ze stali nierdzewnej toleruje kontakt z metalowymi łopatkami czy widelcami, w przeciwieństwie do delikatnych powłok nieprzywierających. Warto jedynie unikać bardzo agresywnego skrobania, aby zachować estetyczny wygląd dna i ścianek przez dłuższy czas.

Na jakich kuchenkach można jej używać?

Model jest kompatybilny z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi, ceramicznymi oraz indukcyjnymi. Technologia TriplInduc® wspiera szczególnie pracę na płytach indukcyjnych, poprawiając wykorzystanie mocy pola grzewczego.

Czy rozmiar 32 cm nadaje się do gotowania dla kilku osób?

Tak, średnica 32 cm i wyższe ścianki dają sporą powierzchnię użytkową, która mieści kilka steków, większą ilość ziemniaków lub porcję warzyw dla rodziny czy grupy gości. Dwa uchwyty ułatwiają przenoszenie patelni nawet wtedy, gdy jest wypełniona po brzegi.