Sale!

Patelnia głęboka MONOLIT 28 cm z powłoką ceramiczną

Patelnia głęboka MONOLIT 28 cm z powłoką ceramiczną

Original price was: zł227.21.Current price is: zł164.21.

SKU: SKUYJHPUN Categories: Kuchnia, Patelnie, Patelnie Ceramiczne, Patelnie Wg Marek, Patelnie Wg Rozmiaru Tag: Gerlach Brand: Gerlach

Description
Reviews (0)

Do dań jednogarnkowych, obfitych sosów i gotowania dla kilku osób przydaje się naczynie z wysokimi ściankami i stabilnym dnem. W takiej roli patelnia głęboka MONOLIT 28 cm z powłoką ceramiczną ułatwia duszenie mięsa, przygotowywanie makaronów z dodatkami czy gulaszy, a stonowany wygląd pasuje zarówno do nowoczesnych, jak i klasycznych kuchni.

– Średnica 28 cm i wysokość ścianek 8 cm – wygodne gotowanie większych porcji z sosem bez wylewania na płytę.

– Korpus z odlewanego aluminium – szybkie nagrzewanie i odporność na typowe odkształcenia przy codziennym użyciu.

– Ceramiczna powłoka Ilag Xera Dur 2® – gładka, śliska powierzchnia ułatwiająca smażenie z mniejszą ilością tłuszczu.

– 4-warstwowe dno z technologią Full Induction – równomierne rozprowadzanie ciepła i współpraca z kuchenkami indukcyjnymi, gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi.

– Uchwyt Soft Touch i dodatkowy boczny uchwyt – pewny chwyt oraz wygodne przenoszenie naczyń wypełnionych potrawą obiema dłońmi.

– Uniwersalne zastosowanie – nadaje się do gulaszy, dań kuchni azjatyckiej, makaronów z sosem oraz podsmażania większych ilości warzyw.

Wyższe brzegi 8 cm i głębokość do dań z sosem

Przy wysokości ścianek 8 cm patelnia głęboka MONOLIT 28 cm z powłoką ceramiczną oferuje więcej miejsca na składniki i sos niż klasyczne płytkie modele. Taki kształt ułatwia mieszanie makaronu z sosem, przygotowanie risotto czy gulaszu bez rozpryskiwania i ubytku sosu poza naczynie. Osoby, które zastanawiają się nad wyborem powłoki, mogą dodatkowo zajrzeć do poradnika ceramika czy teflon – patelnia w kuchni.

Dodatkowy uchwyt po przeciwnej stronie głównej rączki pozwala stabilnie chwycić patelnię obioma dłońmi. Podczas przenoszenia naczynia wypełnionego zupą, gulaszem lub curry nad zlewem łatwiej kontrolować ciężar i bezpiecznie przelewać zawartość. W codziennym użytkowaniu przydatne są też wskazówki, jak traktować powłoki nieprzywierające, dlatego warto zapoznać się z artykułem jak dbać o patelnie nieprzywierające, żeby służyły latami.

Materiał, powłoka i kompatybilność z kuchenkami

Korpus z odlewanego aluminium równomiernie przewodzi ciepło i dobrze przylega do płyty grzewczej, co pomaga utrzymać stabilne nagrzewanie przy średnich i wyższych mocach palnika. Przy tej średnicy i głębokości zachowana jest stosunkowo niewielka masa, więc podnoszenie patelni z pełną zawartością jest wygodniejsze niż w cięższych naczyniach stalowych.

Wnętrze pokrywa ceramiczna powłoka Ilag Xera Dur 2® Ceramic Non Stick o gładkiej, śliskiej powierzchni, na której jedzenie mniej przywiera. Ułatwia to smażenie ryb, jajek czy warzyw z ograniczoną ilością tłuszczu, a resztki potraw zwykle wystarczy spłukać pod bieżącą wodą. Grube, 4-warstwowe dno z ferromagnetycznym (stalowym) dyskiem w technologii Full Induction współpracuje z kuchenkami indukcyjnymi, gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi, dzięki czemu jedno naczynie może pozostać w użyciu także po zmianie typu płyty.

Najważniejsza rzecz: wysoka, 28‑centymetrowa patelnia głęboka lepiej sprawdza się przy gulaszach, sosach i daniach jednogarnkowych niż przy szybkim podsmażaniu pojedynczych kotletów czy jajka. Druga sprawa: powłoka ceramiczna dobrze reaguje na średnie i umiarkowanie wysokie temperatury, dlatego warto unikać długotrwałego rozgrzewania pustej patelni na maksymalnej mocy palnika.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często przygotowują dania jednogarnkowe, gulasze, curry lub makaron z dodatkami na kilka porcji. W takich zastosowaniach wyższe ścianki 8 cm, powłoka Ilag Xera Dur 2® i 4‑warstwowe dno ułatwiają gotowanie, mieszanie większej ilości składników oraz utrzymanie równomiernej temperatury na całej powierzchni.

Pomiń, jeśli w kuchni dominują małe porcje, szybkie smażenie steków czy kotletów na możliwie największej powierzchni i zależy na maksymalnej lekkości naczynia. W takiej sytuacji wygodniejsze może być korzystanie z płytszej patelni o mniejszej średnicy, która zajmuje mniej miejsca na płycie i podczas przechowywania.

Specyfikacja

Model	Patelnia głęboka MONOLIT 28 cm z powłoką ceramiczną
Średnica	28 cm
Wysokość brzegów	ok. 8 cm
Materiał korpusu	odlewane aluminium
Powłoka wewnętrzna	ceramiczna Ilag Xera Dur 2® Ceramic Non Stick
Dno	4-warstwowe, z ferromagnetycznym (stalowym) dyskiem w technologii Full Induction
Rodzaje kuchenek	indukcyjna, gazowa, elektryczna, ceramiczna
Rączka	główna rączka i dodatkowy uchwyt boczny, wykończenie Soft Touch
Bezpieczeństwo	materiały wolne od niebezpiecznych substancji, odpowiednie do gotowania dla dorosłych i dzieci
SKU	5901035506404
EAN	5901035506404
Kod producenta	5901035506404

Często zadawane pytania

Czy patelnia nadaje się na kuchenkę indukcyjną?

Tak, patelnia ma ferromagnetyczny (stalowy) dysk w technologii Full Induction, dlatego nadaje się do użytku na kuchenkach indukcyjnych, a także na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Do jakich potraw najlepiej używać tej patelni?

Model głęboki 28 cm sprawdza się przy potrawach z sosem, duszonych daniach mięsnych, kuchni azjatyckiej, makaronach z dodatkami oraz daniach jednogarnkowych, gdzie potrzebna jest większa ilość miejsca i wyższe brzegi.

Czym wyróżnia się powłoka ceramiczna Ilag Xera Dur 2®?

To szwajcarska powłoka ceramiczna o właściwościach nieprzywierających, wzmocniona warstwami z Xerogelem. Dzięki takiej budowie nie pęka przy standardowym użytkowaniu, ułatwia smażenie z mniejszą ilością tłuszczu oraz późniejsze mycie patelni.

Czy rączka nagrzewa się podczas smażenia?

Rączka pokryta jest powłoką Soft Touch, która nagrzewa się wolniej niż metal i zapewnia pewny chwyt. Dodatkowy uchwyt po drugiej stronie ułatwia bezpieczne przenoszenie patelni, zwłaszcza gdy jest wypełniona potrawą.

Czy patelnia jest bezpieczna dla zdrowia?

Patelnia nie zawiera niebezpiecznych substancji, dlatego nadaje się do codziennego gotowania dla dorosłych i dzieci, zarówno przy szybkich posiłkach, jak i bardziej rozbudowanych daniach.