Sale!

Patelnia z pow. ceramiczną 24 cm Gerlach - Harmony Classic

Patelnia z pow. ceramiczną 24 cm Gerlach – Harmony Classic

Original price was: zł131.33.Current price is: zł94.86.

SKU: SKU2POJCJ Categories: Kuchnia, Patelnie, Patelnie Ceramiczne, Patelnie Wg Marek, Patelnie Wg Rozmiaru Tag: Gerlach Brand: Gerlach

Description
Reviews (0)

Średnica 24 cm sprawdza się przy smażeniu porcji dla 1-3 osób – od jajek sadzonych, przez cienkie naleśniki, po delikatne filety z ryby. W linii Harmony Classic połączono neutralne wzornictwo z powłoką ceramiczną, dzięki czemu patelnia pasuje do większości kuchni i ułatwia przygotowywanie śniadań, prostych obiadów oraz sosów.

– Średnica 24 cm – wygodna przy smażeniu porcji dla 1-3 osób, np. omletu, kilku kotletów lub warzyw na patelnię.

– Ceramiczna powłoka ILAG Non-Stick – ułatwia smażenie z mniejszą ilością tłuszczu i ogranicza przywieranie składników.

– Dwuwarstwowy system ceramiczny – grubość ok. 35-50 µm, przystosowany do pracy w temperaturach do ok. 250°C.

– Grube, trójwarstwowe dno – rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni patelni.

– Uchwyt Soft Touch – o antypoślizgowej powierzchni, nie nagrzewa się przy standardowym smażeniu.

– Kompatybilność z kuchenkami – można używać na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych.

Smażenie na powłoce ceramicznej ILAG Non-Stick

Gładka, ceramiczna powłoka ILAG Non-Stick (dawniej Ceralon) sprawia, że patelnia z pow. ceramiczną 24 cm Gerlach – Harmony Classic nadaje się do smażenia z ograniczoną ilością tłuszczu. Jajka sadzone, kawałki kurczaka czy placki ziemniaczane łatwo zsuwają się z powierzchni, a potrawy są mniej narażone na przypalanie na środku naczynia.

Dwuwarstwowy system ceramiczny o grubości około 35-50 µm jest utwardzany w temperaturze ok. 200°C i przewidziany do pracy do ok. 250°C, co sprawdza się przy podsmażaniu warzyw i mięsa, np. w daniach typu stir-fry. Powłoka powstaje na bazie naturalnych minerałów i nie zawiera PTFE, PFOA ani fluoru, co bywa ważne dla osób zwracających uwagę na skład materiałów mających kontakt z żywnością.

Gładka struktura wnętrza ułatwia mycie – po smażeniu naleśników, warzyw czy dań mącznych najczęściej wystarczy ciepła woda, odrobina delikatnego detergentu i miękka gąbka, bez długiego moczenia i intensywnego szorowania.

Stabilne dno i wygoda użytkowania na różnych kuchenkach

Grube, trójwarstwowe dno rozprowadza ciepło równomiernie od środka po brzegi, co ułatwia smażenie większej ilości składników, np. ratatouille czy plastrów cukinii ułożonych przy krawędzi patelni. Dobre przewodzenie ciepła pozwala często korzystać z niższych lub średnich poziomów mocy, co pomaga ograniczyć zużycie energii w porównaniu z cieńszymi patelniami w podobnym segmencie cenowym.

Model Harmony Classic 24 cm współpracuje z popularnymi typami kuchenek – gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych, więc jedna patelnia może pozostać w użytku także po zmianie sprzętu AGD. Średnica 24 cm pasuje do typowych pól grzewczych i umożliwia komfortowe przygotowanie omletu, kilku filetów z kurczaka albo porcji warzyw jako dodatku do obiadu.

Rączka z materiału Soft Touch ma lekko matową, antypoślizgową powierzchnię, dzięki czemu patelnia stabilnie leży w dłoni przy przerzucaniu składników czy przelewaniu sosów. Uchwyt nie nagrzewa się podczas typowego smażenia na kuchence, co zwiększa komfort pracy także przy dłuższym przygotowywaniu posiłków.

Najważniejsza rzecz: ceramiczna powłoka ILAG Non-Stick dobrze znosi typowe smażenie, ale nie jest przeznaczona do długotrwałego rozgrzewania pustej patelni na maksymalnej mocy palnika – takie przegrzewanie sprzyja powstawaniu ciemnych osadów.

Druga sprawa: do mieszania potraw warto wybierać łopatki z drewna lub tworzyw sztucznych, ponieważ metalowe akcesoria mogą z czasem powodować mikrozarysowania i obniżać komfort smażenia.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie przygotowują posiłki dla 1-3 osób i chcą smażyć jajka, naleśniki czy delikatne filety z ryby z mniejszą ilością tłuszczu. Dwuwarstwowa powłoka ceramiczna ILAG Non-Stick oraz trójwarstwowe dno ułatwiają uzyskanie równomiernego zarumienienia bez przypalonych krawędzi.

Pomiń, jeśli szukasz patelni do bardzo intensywnego smażenia w maksymalnych temperaturach lub planujesz często myć naczynie w zmywarce. W takim przypadku lepiej rozważyć patelnię przeznaczoną do pracy w wyższych temperaturach i mniej wrażliwą na działanie agresywnych detergentów.

Specyfikacja

Model	Patelnia z pow. ceramiczną 24 cm Gerlach – Harmony Classic
Średnica	24 cm
Powłoka wewnętrzna	Ceramiczna ILAG Non-Stick (dawniej Ceralon), system dwuwarstwowy
Grubość powłoki	Około 35-50 µm
Maks. zalecana temperatura pracy	Do ok. 250°C (typowe użytkowanie wg danych dla systemu ILAG Non-Stick Ceramic)
Dno	Trójwarstwowe, grube, przystosowane do płyt indukcyjnych
Rodzaje kuchenek	Gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna (wg deklaracji producenta linii Harmony Classic)
Uchwyt	Rączka z materiału Soft Touch, o antypoślizgowej, matowej powierzchni
Możliwość mycia w zmywarce	Producent zaleca mycie ręczne ze względu na trwałość powłoki ceramicznej
Skład chemiczny powłoki	Bez PTFE, PFOA i fluoru
SKU	5901035500891
EAN	5901035500891
Kod producenta	5901035500891

Często zadawane pytania

Czy na tej patelni można smażyć zupełnie bez tłuszczu?

Powłoka ILAG Non-Stick pozwala znacząco ograniczyć ilość tłuszczu, ale cienka warstwa oleju lub masła zwykle poprawia efekt smażenia i pomaga utrzymać powłokę w dobrej kondycji. Całkowicie bez tłuszczu warto smażyć głównie warzywa o wyższej zawartości wody.

Czy patelnia nadaje się do mycia w zmywarce?

Patelnię można włożyć do zmywarki, jednak producent zaleca mycie ręczne, ponieważ silne detergenty i wysoka temperatura w programach automatycznych mogą przyspieszać zużycie powłok ceramicznych. Ręczne mycie zazwyczaj wydłuża czas komfortowego użytkowania naczynia.

Jakie akcesoria kuchenne najlepiej stosować z tą patelnią?

Najlepiej korzystać z łopatek i łyżek wykonanych z drewna, nylonu lub innych tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Metalowe narzędzia, szczególnie ostre, mogą powodować zarysowania powłoki i z czasem obniżać komfort smażenia.

Czy patelni Harmony Classic 24 cm można używać w piekarniku?

Informacje producenta dotyczące linii Harmony Classic skupiają się na użytkowaniu na kuchenkach, bez podania danych o dopuszczalnej temperaturze dla uchwytu w piekarniku. Dlatego ten model warto traktować jako przeznaczony głównie do pracy na polach grzewczych.

Dla kogo rozmiar 24 cm będzie odpowiedni?

Patelnia o średnicy 24 cm dobrze nadaje się dla singla, pary lub małej rodziny. Pozwala wygodnie przygotować omlet, porcję warzyw na patelnię czy dwa-trzy kawałki mięsa, a jednocześnie nie zajmuje zbyt wiele miejsca na płycie grzewczej.