Patisse – Forma kwadratowa zapinana 24cm SILVER-TOP

Do serników, ciast z owocami czy brownie praktyczniej sprawdza się forma, z której wypiek da się wysunąć jednym ruchem, bez szarpania brzegów i kruszenia spodu. Kwadratowy kształt dodatkowo ułatwia porcjowanie „na kostki” prosto na talerz lub do pudełka, co docenia się zwłaszcza przy domowym pieczeniu zgodnie z poradami z artykułu o doborze blach, form i foremek do pieczenia.

Kwadratowa forma zapinana z serii Patisse SILVER-TOP o wymiarach 24 cm × 24 cm ma szeroki rant typu LEAK PROOF, który pomaga utrzymać płynną masę w środku obręczy. Rozpinane zapięcie pozwala rozszerzyć bok formy i zdjąć go z gotowego ciasta, także wtedy, gdy w środku jest delikatny mus, ser lub wilgotne brownie.

– Wymiary 24 × 24 cm – wygodne do ciast krojonych na równe kwadraty.

– Stal ECCS 0,60 mm – sztywna konstrukcja przy przenoszeniu formy.

– Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia o grubości 6-8 µm.

– Szeroki rant typu LEAK PROOF – ogranicza wyciekanie rzadszej masy.

– Zapięcie rozpinane – łatwiejsze wyjmowanie sernika, brownie i ciast warstwowych.

– Maksymalna temperatura użytkowania w piekarniku: 230°C.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często pieką serniki, brownie, biszkopty lub ciasta z owocami i chcą wygodnie wysuwać wypiek dzięki rozpinanej obręczy. Dobry wybór, gdy zależy na połączeniu kwadratowego formatu 24 × 24 cm, powłoki Whitford Skandia i rantu LEAK PROOF, który lepiej chroni piekarnik przed wyciekami.

Pomiń, jeśli szukasz bardzo dużej blachy na ciasto dla kilkunastu osób albo formy do bardzo wysokich biszkoptów tortowych. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną prostokątną blachę o większej powierzchni lub wysoką tortownicę z rozpinaną obręczą.

Specyfikacja