Rondel deBuyer Milady 16 cm

Jak rondel deBuyer Milady 16 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Rondel deBuyer Milady 16 cm dobrze odnajduje się w kuchni, w której codziennie gotuje się mniejsze porcje. Przydaje się szczególnie do sosów, mleka, owsianki czy porcji zupy na raz. W praktyce często ląduje na płycie rano do podgrzania mleka na kawę, później do zrobienia sosu śmietanowego do makaronu, a wieczorem do szybkiej kolacji – np. kaszy lub zupy krem. Dla osób, które chcą szerzej porównać różne typy naczyń, przydatny bywa też poradnik o garnkach i kociołkach.

Stal nierdzewna daje naczynie, które nie boi się częstego użytkowania i mycia. Po gotowaniu sosu pomidorowego czy kakao zwykle wystarczy przepłukać rondel pod bieżącą wodą, a przy większym zabrudzeniu włożyć go do zmywarki. Materiał nie wchłania zapachów, więc po mleku można bez obaw ugotować bulion lub sos na winie, bez przenoszenia smaków między potrawami.

Przy średnicy 16 cm i pojemności 1,6 l rondel sprawdza się przy gotowaniu dla 1-3 osób – np. porcji kremu z dyni na kolację, 4-5 jajek na miękko czy sosu do makaronu dla dwóch osób. Wysokość 8,7 cm pomaga ograniczyć pryskanie przy redukowaniu sosu, więc płyta zostaje wyraźnie czystsza niż przy niższych, szerokich naczyniach. W codziennym użytkowaniu wygodne jest też to, że ten sam rondel działa na indukcji, gazie, kuchence elektrycznej i ceramicznej, więc nie trzeba zmieniać garnków przy zmianie sprzętu w kuchni.

Warto jednak pamiętać, że jest to rondel do mniejszych zadań. Do dużych porcji gulaszu, rosołu czy gotowania makaronu dla całej rodziny zwykle przyda się większy garnek. Stal nierdzewna rozgrzewa się równomiernie, ale nieco wolniej niż cienkie naczynia aluminiowe – lepiej używać średniego ognia i spokojnie kontrolować temperaturę, szczególnie przy gęstych sosach i kaszach, które mogą się przypalać przy zbyt mocnym grzaniu.

Specyfikacja