Rondelek 3l Atlantis 7 Demeyere

Warstwowe dno InductoSeal i porównanie z innymi rondlami

7-warstwowe dno InductoSeal z dodatkiem miedzi zapewnia szybkie przewodzenie ciepła i jego równomierne rozprowadzanie po całym dnie, co ogranicza ryzyko przypalania sosu tylko w jednym miejscu. W praktyce rondel 3 l Atlantis 7 Demeyere pozwala wygodnie gotować także na mniejszych polach grzewczych, bo ciepło rozchodzi się po całej powierzchni nawet wtedy, gdy pole jest węższe niż naczynie; przy korzystaniu z naczyń ze stali i miedzi przydatne mogą być wskazówki z artykułu o prawidłowym nagrzewaniu naczyń.

W porównaniu z typowymi rondlami z prostym, cienkim dnem, ten model lepiej utrzymuje stabilną temperaturę przy długim gotowaniu, na przykład podczas redukcji sosu lub przygotowywania gulaszu. W segmencie rondli ze stali nierdzewnej jest to rozwiązanie z wyższej półki – wiele tańszych modeli ma 3-warstwowe dno, które zwykle wolniej reaguje na zmianę mocy i mniej równomiernie rozprowadza ciepło.

Stal nierdzewna 18/10 z Silvinox – trwały wygląd i łatwe czyszczenie

Korpus naczynia wykonano ze stali nierdzewnej 18/10, odpowiedniej do kontaktu z żywnością i odpornej na typową korozję kuchenną. Wykończenie powierzchni powłoką Silvinox® pomaga utrzymać ją jasną i gładką, co ogranicza powstawanie przebarwień i zmatowień widocznych często na standardowej stali po kilku latach używania.

Wzmocniona, gładka struktura ułatwia mycie – zaschnięte resztki sosu zwykle odchodzą po krótkim namoczeniu, bez konieczności intensywnego szorowania. Dzięki Silvinox® rondelek przez dłuższy czas zachowuje połysk serii Atlantis, więc dobrze prezentuje się także wtedy, gdy stoi na relingu lub otwartej półce zamiast być chowanym do szafki.

Wygodny uchwyt, wymiary i praca na różnych kuchenkach

Przyspawany uchwyt ze stali nierdzewnej zapewnia pewny chwyt przy przenoszeniu rondla wypełnionego zupą lub sosem, a brak nitów od wewnątrz ułatwia utrzymanie higieny. Konstrukcja uchwytu sprawia, że podczas typowego gotowania na kuchence pozostaje on chłodniejszy niż klasyczne stalowe rączki, co poprawia komfort pracy, zwłaszcza przy częstym mieszaniu potrawy.

Średnica 20 cm i pojemność 3 litrów odpowiadają gotowaniu dla 2-4 osób, na przykład większej porcji sosu pomidorowego, beszamelowego, śmietanowego czy zupy krem. Wysokość 13,6 cm zmniejsza ryzyko wykipienia, a całkowita długość 40,2 cm (z uchwytem) i szerokość 21,1 cm ułatwiają ustawienie rondla obok innych garnków na płycie. Masa 1,61 kg świadczy o wielowarstwowym, stabilnym dnie, które dobrze przylega do powierzchni grzewczej.

Naczynie współpracuje ze wszystkimi popularnymi typami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi, gazem, płytami ceramicznymi i elektrycznymi. Możliwość używania w piekarniku sprawdza się przy daniach, które wymagają podsmażenia składników na kuchence, a następnie zapiekania lub dalszej redukcji sosu w piecu bez konieczności przekładania potrawy do innego naczynia.