Samura Mo-V
nóż do filetowania

Nóż do filetowania Samura to narzędzie, które doskonale sprawdzi się zarówno w rękach profesjonalistów, jak i amatorów gotowania. Jego 226-milimetrowe ostrze to gwarancja precyzji i kontroli podczas filetowania, umożliwiając płynne i dokładne cięcia. Dzięki takiej długości nóż idealnie nadaje się do pracy z większymi kawałkami mięsa czy ryb, zachowując przy tym niezwykłą zwrotność i łatwość manewrowania. Wykonany z japońskiej stali AUS-8, nóż wyróżnia się wysoką odpornością na korozję oraz długotrwałą ostrością, co czyni go niezawodnym narzędziem nawet przy intensywnym użytkowaniu. Hartowanie do 59 HRC zapewnia optymalną twardość, która nie tylko wydłuża czas utrzymania ostrości, ale także ułatwia ponowne ostrzenie, co jest kluczowe dla zachowania precyzji w pracy. Ergonomiczna rękojeść z G10 to kolejna zaleta tego noża. Ten wytrzymały i antypoślizgowy materiał zapewnia pewny chwyt, nawet w wilgotnych warunkach, co zwiększa bezpieczeństwo i komfort pracy. Dzięki temu nóż jest wygodny w użytkowaniu, nawet podczas długotrwałego filetowania czy krojenia. Nóż jest również doskonale wyważony – przy wadze 202 g zapewnia idealną równowagę między solidnością a lekkością. To sprawia, że praca z nim jest nie tylko precyzyjna, ale także mniej męcząca dla dłoni. Jego wszechstronność pozwala na wykorzystanie go nie tylko do filetowania, ale także do krojenia mięsa i ryb, co czyni go niezbędnym narzędziem zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowym zaciszu. Wybierając nóż do filetowania Samura, inwestujesz w narzędzie, które łączy w sobie najwyższą jakość, funkcjonalność i wygodę. To idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie precyzję i efektywność w kuchni. Z tym nożem filetowanie i krojenie staną się prawdziwą przyjemnością

Dane techniczne

• Długość noża: 365 mm
• Długość ostrza: 226 mm
• Stal: AUS-8
• Hartowanie: 59HRC
• Rękojeść: G10
• Waga: 202g