Tarka Długa RAFINO Gefu

Długa tarka RAFINO Gefu z wklęsłą powierzchnią i laserowo ciętymi ostrzami to solidne narzędzie do szybkiego tarcia parmezanu, imbiru i czekolady w większej ilości, wygodniejsze przy gotowaniu dla rodziny niż małe tarki ręczne. Wbudowana powłoka ochronna pełniąca funkcję pojemnika pozwala zetrzeć ser bez rozsypywania po blacie i od razu przesypać go do miski lub na patelnię.

Jak tarka RAFINO Gefu przyspiesza tarcie twardych serów i dodatków

Tarka RAFINO Gefu z długą, wklęsłą powierzchnią tnącą została zaprojektowana do sprawnego ścierania twardych serów, takich jak parmezan, oraz dodatków typu imbir czy czekolada przy gotowaniu dla kilku osób. Przy przygotowywaniu makaronu dla 4-6 osób można jednym ruchem prowadzić blok sera po całej długości ostrzy, bez konieczności częstego obracania produktu. Wklęsły kształt prowadnicy zbiera wiórki w osi tarki, ograniczając ich rozsypywanie na boki podczas pracy na desce do krojenia lub nad garnkiem, co dobrze uzupełnia wskazówki z artykułu o wyborze tarki do zadań specjalnych.

Laserowo cięte ostrza ze stali nierdzewnej tworzą agresywną krawędź tnącą, która ścina cienkie wiórki zamiast miażdżyć produkt, co dobrze widać przy skórce z cytryny lub pomarańczy. Przy tarciu czekolady na dekorację deserów ostrza zachowują równy „zgryz” nawet po wielu użyciach, dzięki czemu wiórki mają zbliżoną grubość na całej długości. W praktyce przekłada się to na krótszy czas pracy w porównaniu z krótszymi tarkami o płaskiej powierzchni, zwłaszcza gdy trzeba przygotować większą ilość dodatków przed przyjściem gości.

Przezroczysta powłoka ochronna działa jak osłona na ostrza w szufladzie i jednocześnie jak pojemnik na starte produkty, co ułatwia odmierzanie porcji sera do zapiekanki lub sosu. Antypoślizgowa podstawa z tworzywa TPR stabilizuje narzędzie na blacie, więc podczas mocniejszego docisku przy twardym parmezanie tarka nie przesuwa się w niespodziewany sposób. W codziennym użytkowaniu dobrze sprawdza się zawieszenie na relingu za wbudowaną pętlę, dzięki czemu narzędzie jest pod ręką obok noży i chochli, a więcej inspiracji dotyczących przydatnych dodatków można znaleźć w poradniku o praktycznych akcesoriach kuchennych.

Korpus wykonany z kombinacji tworzyw ABS, PP, SAN i TPR zapewnia sztywność konstrukcji przy jednoczesnym tłumieniu drobnych drgań podczas tarcia. Dzięki pełnej odporności na wodę można bez obaw myć tarkę pod bieżącą wodą zaraz po użyciu lub wstawić do zmywarki razem z innymi akcesoriami kuchennymi. Warto jedynie unikać długiego pozostawiania zaschniętych resztek sera między zębami tarki, bo wtedy nawet przy zmywarce czyszczenie trwa dłużej i wymaga ręcznego dopłukania.

Specyfikacja