Sale!

Wymienne ostrze ząbkowane drobne do Mandolin BN-5, 95

Wymienne ostrze ząbkowane drobne do Mandolin BN-5, 95

Original price was: zł68.44.Current price is: zł50.70.

SKU: SKU5HADSF Categories: Kuchnia, Małe Agd, Szatkownice I Krajalnice Tag: Benriner Brand: Benriner

Description
Reviews (0)

Wymienne ostrze ząbkowane drobne do mandolin Benriner BN-5 i BN-95. Oryginalna część zamienna producenta. Dokładasz je do korpusu mandoliny zamiast głównego płaskiego noża, gdy chcesz uzyskać cienki julienne (słomkę) z warzyw twardych: marchwi, kalarepy, daikona, ogórka, cukinii, ziemniaka, batata. Drobna gęstość zębów daje regularne, cienkie paski.

Najważniejsze cechy:

Drobne ząbkowanie: wąska szerokość paseczków, format do sałatek azjatyckich i ozdobnych dekoracji.

Pasuje do BN-5 i BN-95: dwa flagowe modele klasycznej japońskiej mandoliny Benriner.

Stal japońska: ostrze trzyma krawędź długo, geometria zęba przystosowana do warzyw twardych.

Zestaw z mandoliną: obok ostrza ząbkowanego średniego i grubego daje pełny zakres formatów paseczków.

Kiedy się sprawdzi

Drobne ostrze ząbkowane jest narzędziem do cienkiego julienne. Wybierasz je, gdy robisz koreańskie kimchi z daikona, japońską sałatkę z marchewki, surówki azjatyckie, ozdobne dekoracje warzywne, frytki słomkowe albo cienkie chipsy z batata do pieczenia. Do grubszej szatkowanej kapusty albo plasterków ogórka użyjesz głównego płaskiego noża mandoliny, do średnich pasków sięgniesz po ostrze ząbkowane średnie.

Dane techniczne


Parametr	Wartość

Producent Benriner (Japonia) Typ Wymienne ostrze ząbkowane drobne Pasuje do Mandolina Benriner BN-5, BN-95 Materiał Stal japońska Format cięcia Cienki julienne (drobna słomka) Mycie Ręczne, ciepła woda z płynem, do natychmiastowego osuszenia

Co warto wiedzieć:

Ostrze pasuje wyłącznie do BN-5 i BN-95. Do BN-1, BN-3, BN-30 i BN-64 jest osobna wersja tego ostrza, fizycznie inny rozmiar wkładki.

Ząbkowane ostrza są bardzo ostre, używaj zawsze z dociskaczem warzyw, nie palcami.

Po umyciu osusz natychmiast, woda między zębami może z czasem osadzać niewielki nalot.

Powiązane produkty:

Wymienne ostrze ząbkowane średnie do BN-5, BN-95

Wymienne ostrze ząbkowane grube do BN-5

Drobne ząbkowane do BN-1, BN-3, BN-30, BN-64

Szatkownice i krajalnice, pełna oferta

Najczęściej zadawane pytania

Czy pasuje do każdej mandoliny Benriner?

Nie. Ta wersja pasuje wyłącznie do BN-5 i BN-95. Pozostałe modele (BN-1, BN-3, BN-30, BN-64) używają innej wkładki, fizycznie mniejszej.

Czym różni się drobne od średniego i grubego?

Szerokością paseczka. Drobne robi cienką słomkę do sałatek azjatyckich, średnie typowe julienne kuchenne, grube paski do frytek słomkowych albo grubszego szredowania.

Jak długo trzyma ostrość?

Producent nie podaje sztywnego interwału. Japońska stal w warunkach domowych typowo wystarcza na długi okres. Ostrza ząbkowane trudno ostrzy się samodzielnie, po zatępieniu wymienia się wkładkę na nową.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Wymienne ostrze ząbkowane drobne do Mandolin BN-5, 95” Anuluj pisanie odpowiedzi