Zestaw młynków, 18 cm, czarny, biały, Paris „Z”

Co oznacza „Z” w nazwie i czym ten komplet różni się od starszej wersji?

Młynki Peugeot w kolorach czarnym i białym występują w dwóch wersjach o identycznym wyglądzie, a różni je mechanizm do soli. Starszy komplet Duo Paris miał referencję 2/27346 i EAN 4006950027346. Ten komplet ma referencję 2/2734600 i EAN 4006950049201, a na karcie producenta w młynku do soli figuruje mechanizm Zirlion. Litera Z w nazwie katalogowej odpowiada więc wersji z tym mechanizmem. Peugeot nie objaśnia jej wprost, ale sprzedawcy marki tak samo oznaczają inne młynki z mechanizmem Zirlion.

Zirlion to mechanizm z cyrkonii, czyli tlenku cyrkonu: twardej ceramiki technicznej, która nie koroduje w kontakcie z solą. Producent wprowadził go 1 czerwca 2025 roku najpierw w młynkach do soli z regulacją u’Select i zapowiedział rozszerzenie na resztę oferty w 2026 roku. Według producenta ząbki pracują ząb o ząb i mielą sól aż do konsystencji pudru. Młynek do pieprzu w obu wersjach ma mechanizm stalowy, który najpierw kruszy ziarno, a potem je mieli. Jeśli porównujesz kilka par, w kategorii zestawy młynków znajdziesz komplety innych serii i rozmiarów.

Jak ustawić grubość mielenia gałką na szczycie młynka Paris?

Gałka na szczycie trzyma głowicę i jednocześnie ustawia odległość między żarnami. Według producenta im mocniej ją dokręcisz, tym drobniej mieli młynek, a poluzowanie daje grubsze kawałki. Regulacja jest płynna, bez zaznaczonych pozycji. Na grubo mielony pieprz do steku gałkę luzujesz, na drobny do sosu lub zupy dokręcasz.

Ta konstrukcja ma jedną konsekwencję w codziennym użyciu. Żeby nasypać przyprawę, odkręcasz gałkę i zdejmujesz głowicę, więc po każdym napełnieniu grubość mielenia trzeba ustawić ponownie. Inaczej działa system u’Select z pierścieniem przy podstawie i sześcioma ustalonymi stopniami, który zostaje w wybranej pozycji niezależnie od napełniania. Ma go na przykład młynek do soli Parisrama 18 cm z regulacją u’Select. Karta tego kompletu wymienia tylko gałkę na szczycie, dlatego nie należy szukać w nim pierścienia z podziałką.

Jaką sól i jaki pieprz można mielić w tych młynkach?

Młynek do pieprzu jest przeznaczony do czarnego, białego, zielonego i czerwonego pieprzu oraz do nasion kolendry. Różowy pieprz producent dopuszcza tylko jako dodatek do 15% mieszanki. Różowy pieprz to w rzeczywistości suszone owoce drzewa pieprzowego: są miękkie i oleiste, więc w większej ilości zaklejają żarna. Szerzej o mechanizmach tej marki i doborze modeli piszemy w artykule młynki do przypraw firmy Peugeot.

Młynek do soli przyjmuje suchą sól kamienną o kryształach do 4 mm. Sól morska, płatki soli i sól wilgotna są wykluczone, bo wilgoć zbija kryształy w grudki, które nie przechodzą przez mechanizm. Nigdy nie zamieniaj młynków miejscami: sól wsypana do młynka ze stalowym mechanizmem powoduje korozję stali. W karcie starszej wersji tego kompletu Peugeot przypisywał czarny lakier pieprzowi, a biały soli. Karta wersji Z tego nie powtarza, dlatego przed pierwszym napełnieniem sprawdź oznaczenie na opakowaniu i trzymaj się raz przyjętego podziału.

Dane techniczne

Parametr	Wartość

Nazwa katalogowa Zestaw młynków, 18 cm, czarny, biały, Paris „Z” Marka i seria Peugeot, Paris (Duo Paris) Kod producenta pg-2-2734600 Referencja producenta 2/2734600 EAN 4006950049201 Zawartość młynek do pieprzu i młynek do soli, bez przypraw Wysokość 18 cm Waga kompletu około 568 g Korpus drewno bukowe z francuskich lasów z certyfikatem PEFC Wykończenie lakier połysk, czarny i biały Mechanizm do pieprzu stalowy Mechanizm do soli Zirlion, cyrkonia (tlenek cyrkonu) Regulacja gałka na szczycie, płynna Sól sucha sól kamienna, kryształy do 4 mm Mycie miękka ściereczka, bez zanurzania i bez zmywarki Gwarancja producenta 5 lat na produkt, dożywotnia na mechanizmy Kraj produkcji Francja Średnica i pojemność producent nie podaje

Najczęściej zadawane pytania

Co oznacza litera Z w nazwie zestawu Paris?

Oznacza wersję z mechanizmem do soli Zirlion z cyrkonii o referencji 2/2734600. Starszy komplet o tym samym wyglądzie miał referencję 2/27346.

Czy młynki mają system u’Select?

Nie, grubość ustawiasz gałką na szczycie. U’Select to pierścień przy podstawie z sześcioma stałymi stopniami mielenia, który mają inne młynki Peugeot.

Czy do młynka do soli można wsypać sól morską?

Nie, producent dopuszcza tylko suchą sól kamienną o kryształach do 4 mm. Sól morska i płatki soli są wykluczone.

Czy młynki można myć w zmywarce?

Nie, producent zaleca czyszczenie miękką ściereczką bez zanurzania w wodzie. Korpus z lakierowanego buku nie jest przeznaczony do moczenia.

Jaką gwarancję daje producent?

Peugeot podaje 5 lat gwarancji na młynki i dożywotnią gwarancję na mechanizmy mielące.