DE BUYER Patelnia głęboka z uchwytami MINERAL B 28 cm

Patelnia głęboka MINERAL B marki de Buyer toprawdziwy skarb dla miłośników gotowania w tradycyjnym stylu.

Jej solidna konstrukcja, wysokie ściany i większa pojemność sprawiają, że idealnie sprawdza się zarówno do przygotowywania dużych porcji potraw, jak i do codziennego smażenia. Wykonana ze stali węglowej i zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, doskonale nadaje się do smażenia, duszenia i przyrumieniania. Jest idealna do podkreślania smaku dzięki tzw. reakcji Maillarda, podczas której dochodzi do karmelizacji naturalnych soków na powierzchni żywności, utrzymując jednocześnie jej miękkość w środku. Dzięki temu procesowi potrawy nabierają głębokiego aromatu i intensywnego smaku.

Patelnia jest niezwykle trwała, wykonana z naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia materiałów. Nie zawiera żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne). Dzięki solidnemu stalowemu korpusowi o grubości 2,5-3 mm jest odporna na deformacje, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość tej patelni z biegiem czasu jedynie rośnie, co sprawia, że może być przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Patelnia jest wyposażona w dwa solidne, nitowane uchwyty ze stali, które zapewniają wygodne przenoszenie naczynia nawet przy dużej zawartości.

Naturalny wosk pszczeli zastosowany do zabezpieczenia naczynia chroni je przed utlenianiem. Należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem patelni dokładnie ją umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki.

Patelnia wiejska MINERAL B nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchenek indukcyjnych. Idealnie sprawdza się do smażenia, duszenia i podsmażania dużych porcji potraw – zwłaszcza ziemniaków czy mięsa, przy jednoczesnym ograniczeniu rozprysków tłuszczu.