Fissman Bonn
Nóż szefa kuchni

Nóż szefa kuchni Fissman Bonn to niezawodne narzędzie, które łączy funkcjonalność, solidne wykonanie i wygodę użytkowania. Jego długość całkowita wynosząca 325 mm oraz ostrze o długości 200 mm sprawiają, że jest to klasyczny nóż szefa kuchni, który doskonale nadaje się do różnorodnych zadań, takich jak krojenie mięsa, ryb czy warzyw. Ostrze wykonane zostało z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, która jest ceniona za swoją odporność na korozję oraz wytrzymałość. Dzięki zawartości chromu, molibdenu i wanadu, stal ta charakteryzuje się dużą trwałością oraz łatwością ostrzenia, co czyni nóż praktycznym wyborem do codziennego użytku. Hartowanie do twardości 55 HRC zapewnia odpowiedni balans między ostrością a łatwością ponownego ostrzenia, co gwarantuje niezawodność w każdej kuchennej sytuacji. Przy wadze wynoszącej 286 g nóż jest dobrze wyważony i wygodny w użytkowaniu, co pozwala na komfortową pracę nawet przez dłuższy czas. Dodatkowym atutem jest ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa sztucznego, która zapewnia pewny chwyt, a także jest odporna na wilgoć i łatwa w utrzymaniu czystości. Nóż szefa kuchni Fissman Bonn to wszechstronne narzędzie, które sprawdzi się w każdej kuchni. Jego uniwersalne zastosowanie – od krojenia, przez siekanie, aż po filetowanie – czyni go nieodzownym elementem wyposażenia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Dzięki solidnemu wykonaniu i przemyślanej konstrukcji nóż ten spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników

Dane techniczne