Fissman El Toro Loco 18 cm to tasak w stylu serbskim, znany jako „Serbian knife” lub „Serbian cleaver”, z japońskiej stali AUS-8 (58–59 HRC) i rękojeścią z tworzywa Micarta. Szeroka, ciężka klinga 18 cm służy do siekania, krojenia mięs na stole i prac wymagających dużego nacisku.
AUS-8 w tasaku serbskim to rzadkie połączenie: twarda krawędź (58–59 HRC) zachowuje ostrość dłużej niż standardowe tasaki z X30Cr13. Micarta nie chłonie wilgoci i zachowuje chwyt w mokrych dłoniach. Cała oferta tasaków dostępna w sklepie.
Nie używać do rozłupywania grubych kości (mogą wyszczerbić krawędź przy nadmiernym nacisku). Do ostrzenia stosuj kamień do ostrzenia 400–1000 lub ostrzałkę do noży. Pełna oferta noży Fissman dostępna.
Pielęgnacja
Myć ręcznie. Osuszać niezwłocznie. Nie zmywarka. Ostrzyć kamieniem 400–1000.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|








![Nóż Masahiro Msc Chef 180mm [11052]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromscchefmm-86-0-247x165.webp)







![Nóż Masahiro MV-H Chef 210mm [14911]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahiromvhchefmm-73-0-247x165.webp)


Reviews
There are no reviews yet.