Fissman Fabius
nóż szefa kuchni

Mały nóż szefa kuchni z serii Fissman Fabius to kompaktowe, ale wszechstronne narzędzie, idealne do precyzyjnych i różnorodnych zadań kuchennych. Posiada ostrze o długości 160 mm, wykonane z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, która cechuje się wyjątkową odpornością na korozję oraz wysoką wytrzymałością. Stal ta jest hartowana do poziomu 56 HRC, co zapewnia odpowiednią twardość ostrza – pozwala na dłuższe utrzymanie ostrości i jednocześnie sprawia, że jest łatwe do ponownego naostrzenia. Rękojeść wykonana z naturalnego drewna akacjowego nadaje nożowi elegancki wygląd i oferuje wygodny, ergonomiczny chwyt, co pozwala na pełną kontrolę i komfort podczas pracy. Przy wadze 140 g nóż jest dobrze wyważony, co ułatwia manewrowanie i umożliwia wygodne krojenie bez nadmiernego obciążenia dłoni. Mały nóż szefa kuchni Fissman Fabius łączy w sobie trwałość, funkcjonalność i estetykę, będąc idealnym wyborem zarówno do profesjonalnych zastosowań, jak i do użytku domowego.



Dane techniczne

• Długość całkowita: 280mm
• Długość ostrza: 160mm
• Stal: X50CrMoV15
• Hartowanie: 56 HRC
• Rękojeść: akacja
• Waga: 140g