Grillowa Patelnia Indukcyjna 28 Cm Salina Granitium Ballarini

Grillowa Patelnia Indukcyjna 28 Cm Salina Granitium Ballarini

zł240.50

SKU: SKUHW0PHQ Categories: Kuchnia, Patelnie, Patelnie Grillowe, Patelnie Wg Marek, Patelnie Wg Rozmiaru Tag: Ballarini Brand: Ballarini

Description
Reviews (0)

Do grillowania steków, warzyw i ryb w domu przydaje się naczynie, które szybko się nagrzewa i zostawia na potrawach wyraźne paski. Grillowa patelnia Ballarini Salina Granitium 28 cm łączy aluminiowy korpus z rowkowanym dnem, dzięki czemu pozwala odtworzyć efekt rusztu na kuchence, także indukcyjnej. Przy wyborze takiego naczynia pomocny bywa poradnik jak wybrać patelnię grillową, który omawia różne typy patelni do grillowania.

Wysokie rowki unoszą mięso, ryby i warzywa ponad warstwę tłuszczu, więc powierzchnia składników rumieni się intensywnie, a jednocześnie mniej nasiąka olejem. Przygotowanie steków, filetów z kurczaka, plastrów cukinii, bakłażana czy szaszłyków z warzyw daje efekt wizualny zbliżony do potraw z klasycznego grilla.

– Kuty korpus aluminiowy – szybkie nagrzewanie całej powierzchni dna i sprawne grillowanie kolejnych porcji.

– Grube dno 0,5 cm – stabilne rozprowadzanie ciepła i mniejsze ryzyko miejscowych przypaleń.

– Powłoka GRANITIUM‑Ti‑X – 6 warstw wzmocnionych tytanem ułatwia smażenie z mniejszą ilością tłuszczu.

– Wysokie rowki grillowe – wyraźny ślad rusztu na stekach, burgerach i warzywach oraz ograniczony kontakt z tłuszczem.

– Uchwyty ze stali nierdzewnej – zaprojektowane pod pewny chwyt przy przenoszeniu cięższej, gorącej patelni.

– Przystosowanie do indukcji i możliwość mycia w zmywarce – wygoda użytkowania w nowoczesnej kuchni.

Grillowa patelnia indukcyjna 28 cm Salina Granitium Ballarini w praktycznym zastosowaniu

Średnica 28 cm w modelu Grillowa Patelnia Indukcyjna 28 Cm Salina Granitium Ballarini daje miejsce na kilka steków lub sporą porcję warzyw jednocześnie, co skraca czas przygotowania obiadu dla kilku osób. W porównaniu z mniejszymi patelniami grillowymi w tym segmencie cenowym powierzchnia robocza pozwala wygodnie ułożyć większe kawałki, np. piersi z kurczaka czy większe plastry bakłażana, bez ich ściskania. Osobom, które zastanawiają się nad wyborem naczynia konkretnie pod stek, przyda się materiał jaka patelnia do steków – żeliwo, stal węglowa czy non-stick.

Kute aluminium o grubości dna 0,5 cm szybko reaguje na zmianę mocy palnika, co pomaga kontrolować stopień wysmażenia mięsa. W porównaniu z ciężkimi patelniami żeliwnymi podobnej wielkości aluminiowy korpus jest lżejszy, dzięki czemu łatwiej podnieść naczynie wypełnione kilkoma porcjami mięsa i przenieść je na blat lub do zlewu.

Wyraźne rowki grillowe unoszą składniki ponad nadmiar tłuszczu i soku, a kontakt z gorącymi wypukłościami tworzy charakterystyczne paski grillowe. W porównaniu z patelniami o płytszym profilowaniu rowki w tej serii lepiej oddzielają tłuszcz od powierzchni potrawy, co bywa pomocne przy grillowaniu tłustszych kawałków karkówki czy kiełbasek.

Powłoka GRANITIUM‑Ti‑X i wykończenie Salina Granitium

Wnętrze patelni pokrywa 6‑warstwowa powłoka antyadhezyjna GRANITIUM‑Ti‑X o grubości ok. 4,5 mm, wzmocniona tytanem. Taka konstrukcja sprawia, że nawet delikatne filety rybne czy miękkie plastry cukinii łatwo odchodzą od powierzchni, a do smażenia zwykle wystarcza cienka warstwa oleju lub sama marynata. W porównaniu z prostszymi powłokami non‑stick z tańszego segmentu powłoka tej serii lepiej radzi sobie z gęstymi marynatami i mieszankami przypraw.

Granitowe wykończenie linii Salina Granitium, przygotowane przez studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, nadaje patelni stonowany, kuchenny wygląd. Struktura i kolor dobrze komponują się zarówno z jasnymi, jak i ciemnymi blatami, a samą patelnię można wykorzystać także do podania grillowanych warzyw lub steków bezpośrednio na stół. Przy cenie zbliżonej do innych markowych patelni grillowych klient otrzymuje nie tylko funkcjonalne naczynie do indukcji, ale też produkt, który pasuje do współczesnej aranżacji kuchni i jadalni.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często przygotowują stek, drób lub warzywa z wyraźnym śladem rusztu i korzystają z płyt indukcyjnych. Aluminiowy korpus, głębokie rowki i powłoka GRANITIUM‑Ti‑X ułatwiają szybkie nagrzanie patelni, kontrolę temperatury oraz grillowanie z mniejszą ilością tłuszczu.

Pomiń, jeśli szukasz jednej, uniwersalnej patelni do naleśników, jajecznicy czy sosów, gdzie potrzebne jest całkowicie płaskie dno. W takim przypadku lepiej sprawdza się klasyczna patelnia z gładką powierzchnią, dobrana do stylu smażenia w danej kuchni.

Specyfikacja

Model	Grillowa Patelnia Indukcyjna 28 Cm Salina Granitium Ballarini
Średnica	28 cm
Wysokość naczynia	7,4 cm
Szerokość całkowita	28 cm
Grubość dna	0,5 cm
Masa	1,49 kg
Materiał korpusu	kute aluminium
Powłoka wewnętrzna	6‑warstwowa nieprzywierająca GRANITIUM‑Ti‑X, wzmocniona tytanem
Uchwyty	stal nierdzewna
Typ dna	rowkowane, grillowe, przystosowane do indukcji
Kompatybilność z kuchenkami	indukcja oraz inne typy płyt odpowiednie dla naczyń z dnem indukcyjnym
Mycie w zmywarce	tak, patelnia przystosowana do zmywarki
Wykończenie zewnętrzne	granitowe, seria Salina Granitium
SKU	75002-825-0
EAN	8003150508084
Kod producenta	75002-825-0

Często zadawane pytania

Czy patelnia przeznaczona jest wyłącznie do kuchenek indukcyjnych?

Patelnia jest dostosowana do pracy na kuchenkach indukcyjnych, ale można jej używać również na innych typach płyt, o ile są odpowiednie dla naczyń z aluminiowym korpusem i dnem indukcyjnym.

Czy można korzystać z metalowych łopatek na tej powłoce?

Ze względu na powłokę nieprzywierającą GRANITIUM‑Ti‑X zaleca się używanie akcesoriów z tworzyw sztucznych, silikonu lub drewna, co pomaga utrzymać powierzchnię w dobrym stanie przez dłuższy czas.

Czy tę patelnię można myć w zmywarce?

Tak, Salina Granitium 28 cm jest przystosowana do mycia w zmywarce, co bywa wygodne po grillowaniu produktów w gęstych marynatach oraz sosach.

Jakie potrawy szczególnie zyskują na rowkowanej powierzchni?

Rowki grillowe sprawdzają się przy grillowaniu steków, burgerów, filetów drobiowych, kiełbasek oraz plastrów warzyw, takich jak cukinia, papryka, bakłażan czy cebula, gdzie liczy się zarówno struktura, jak i wygląd z paskami.

Czy patelnię można przechowywać, wieszając ją na relingu?

Uchwyty ze stali nierdzewnej pozwalają zawiesić patelnię na haku lub relingu kuchennym, a także przechowywać ją klasycznie w szafce, zależnie od dostępnego miejsca.